Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Frühere Essen
Mittwoch, 14. Oktober 2026
Ausgabe 1
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl), Pommes frites und Salat 
Ausgabe 1 (Vegan 🌱)
Gemüse-Knusperschnitzel (Gl,Sl) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl), Pommes frites und Salat
Salatbüfett
DIY Bowls: Hähnchenbruststreifen Teriayaki (5,Gl,Sw,So,G), Quorn Geschnetzeltes, Lachswürfel (Fi), Quinoa-Salat (1,5,Gl,Nu,Sw,Sl), Mie-Nudelsalat mit Sweet Chili (1,2,Gl,Sl,Sf,So), Couscous Salat (Gl) viele Toppings und verschiedene Dips 
Atrium
Sombrero - Bulgursalat, Kidneybohnen, Mais, Edamame, Käse & American Dressing (1,4,5,Gl,La,Sw,So,G)
Atrium
Earth to Heaven - Couscous, Edamame, Kichererbsen, Rote Bete, Mozzarella, Blattsalat & American-Dip (2,3,Gl,Ei,La,Sf,So)
Donnerstag, 15. Oktober 2026
Ausgabe 1
Fisch-Nuggets im Backteig (Fi,Gl) mit Limetten-Dip (1,Gl,Nu,Sf), hausgemachtem Kartoffelsalat (5,9,Gl,Sw,Sf) und Gurkensalat (1,5,Sw,Sf)
Ausgabe 1 (Vegan 🌱)
Gemüse Knusperkroketten (Gl,Sl) mit Limetten-Dip (1,Gl,Nu,Sf), hausgemachtem Kartoffelsalat (5,9,Gl,Sw,Sf) und Gurkensalat (1,5,Sw,Sf)
Salatbüfett
DIY Bowls: Hähnchenbruststreifen Teriayaki (5,Gl,Sw,So,G), Quorn Geschnetzeltes, Lachswürfel (Fi), Quinoa-Salat (1,5,Gl,Nu,Sw,Sl), Mie-Nudelsalat mit Sweet Chili (1,2,Gl,Sl,Sf,So), Couscous Salat (Gl) viele Toppings und verschiedene Dips
Atrium (Vegan 🌱)
Peanutbutter Chickpea Curry mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Erbsen und Erdnusssauce (3,En,Gl,Sl)
Freitag, 16. Oktober 2026
Ausgabe 2 (Vegan 🌱)
Orientalisches-Chili mit Kichererbsen, Sonnenblumenhack, Aubergine und Tomaten) (Gl,Sl), Minze-Cream-Dip (Gl,Nu,Sf), Reis und Salat
56 % Ähnlichkeit
Atrium
Kartoffelsuppe (Gl,La,Sl), zusätzlich 1,90 € mit Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S), dazu eine Scheibe Brot (Gl) 
Atrium
Sombrero - Bulgursalat, Kidneybohnen, Mais, Edamame, Käse & American Dressing (1,4,5,Gl,La,Sw,So,G)
Montag, 19. Oktober 2026
Ausgabe 1 (Vegan 🌱)
Lahmacun belegt mit (Gl,So) veganem Döner (1,So), frische Tomaten, Eisberg und Zwiebeln, dazu Kräuter-Dip (Gl,Nu,Sl,Sf) und Salat
Ausgabe 1
Lahmacun belegt mit (Gl,So) Hähnchendöner (La,Sl,Sf,G), frische Tomaten, Eisberg und Zwiebeln, dazu Kräuter-Dip (Gl,Nu,Sl,Sf) und Salat 
Ausgabe 2
Maultaschen mit Fleischfüllung (1,Gl,Ei,Sl,S) mit Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl) und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsemaultaschen (1,Gl,Ei,La,Sl) mit Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl) und Salat
News
Ab heute beginnt der Testzeitraum für verlängerte Öffnungszeiten: Freeflow MO-DO von 1130 bis 1400, FR geschlossen; Ausgabe 1+2 von 1130 bis 1345, FR eine Ausgabe bis 1400.
Dienstag, 20. Oktober 2026
Ausgabe 1
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,Ei,S) mit Pfeffersoße (Gl), Pommes frites und Erbsen-Karotten-Gemüse (1,So)
Ausgabe 1 (Vegan 🌱)
Veganes Schnitzel Wiener Art (Gl) mit Pfeffersoße (Gl), Pommes frites und Erbsen-Karotten-Gemüse (1,So)
