Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 19. März 2012

Ausgabe 2

Paniertes Hähnchenbrustfilet (G) mit Salsa (2), Natur- und Wildreis mit fünf Getreidesorten, dazu Salat

€ 2,15

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Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Blumenkohl-Käse-Medaillon (V) mit Salsa (2,V), Natur- und Wildreis mit fünf Getreidesorten (V), dazu Salat (V)

€ 2,15

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Wok

Schweinefiletstreifen (S) mit Koriander, Bambusstreifen und Peperoni, Reis

€ 0,85

Truthahnsteak mit Pfeffer-Rahmsoße und Kroketten (1)

Grill

Truthahnsteak (G) mit Pfeffer-Rahmsoße und Kroketten (1)

€ 2,95

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Buffet

Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Sardellenfilets (F)

€ 0,60

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Atrium

Spaghetti "Carbonara" mit Dörrfleisch (2,S) in Käsesoße (1,2), dazu Grana Padano (2) [€3,90], Ciabatta mit Salami (1,2,3,S), Paprika, Tomate, Zwiebeln und Mozzarella überbacken, dazu Salatgarnitur [€2,65], Graupeneintopf (V) [€1,00], Gemüsekraftbrühe (V) mit Reis (V) [€0,50]

Flammkuchen (V) mit Lauch und Käse, dazu Salat

FH-Ausgabe 1

Flammkuchen mit Lauch und Käse (V), dazu Salat (V)

€ 2,40

FH-Ausgabe 2

Paniertes Hähnchenbrustfilet (G) mit Salsa (2), Natur- und Wildreis mit fünf Getreidesorten, dazu Salat

€ 2,15

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Unique

Tagessuppe [2,80] Kleines Rindersteak mit Paprikagemüse und Bratkartoffeln [7,20] Gefüllte Frikadelle mit Tomatenreis und Salat [6,20] Spaghetti in Basilikumöl mit Kirschtomaten und roten Zwiebeln [5,90]

Dienstag, 20. März 2012

Ausgabe 2

Fischstäbchen (F) mit Cocktail-Dip (1), Pommes-Frites und Salat

€ 2,15

Broccoli-Nuss-Ecke (2) mit Cocktail-Dip, Pommes-Frites und Salat

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Broccoli-Nussecke (2, V) mit Cocktail-Dip (1,V), Pommes-Frites (V) und Salat (V)

€ 2,15

Frischer Apfel-Pfannkuchen (V) mit Zimt und Zucker

Wok

Ein frischer Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker (V)

€ 2,45

Pfälzer Spießbraten (S/2/3/4) mit warmem Kartoffelsalat (S)

Grill

Pfälzer Spießbraten (2,3,4,S) mit warmem Kartoffelsalat (2,S)

€ 2,95

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Buffet

Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Sardellenfilets (F)

€ 0,60

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Atrium

Rühreier (V) mit Rahmspinat (V) und Schwenkkartoffeln (V) [€3,30], Ofenwarmer Fleischkäse (1,2,3,4,R,S) mit Kartoffelsalat [€2,90], Linseneintopf (V) [€1,00], Selleriecremesuppe (V) [€0,50]

Brasilianischer Pfefferbraten (S), Spätzle und Salat

FH-Ausgabe 1

Brasilianischer Pfefferbraten (1,2,S) mit Spätzle und Salat

€ 2,40

Gebackenes Merlanfilet mit Cocktail-Dip, Pommes-Frites und Salat

FH-Ausgabe 2

Gebackenes Merlanfilet (1,3,F) mit Cocktail-Dip (1), Pommes-Frites und Salat

€ 2,15

FH-Ausgabe 2 (veg.)

Broccoli-Nussecke (2, V) mit Cocktail-Dip (1,V), Pommes-Frites (V) und Salat (V)

€ 2,15

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Unique

Tagessuppe [2,80] Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Broccoli und Nudeln [7,20] Bauernpfanne und Salat [6,20] Bunter Salat mit Thunfisch und Mais in Honig-Senf-Dressing [5,90]

Mittwoch, 21. März 2012

Ausgabe 2

Ungarisches Schweinegulasch (S) mit Paprika und Zwiebeln, Eiernudeln und Salat

€ 2,15

Frisches Gemüse mit Sauce Crème-fraîche, Eiernudeln und Salat

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Frisches Gemüse (V) mit Sauce Crème-fraîche (V), Eiernudeln (V) und Salat (V)

€ 2,15

Saarländische Kartoffel-Lyonerpfanne (S/R/2/3/4) mit Zwiebeln und Gewürzgurke (1/3/9)

Wok

Saarländische Kartoffel-Lyonerpfanne (2,3,4,R,S) mit Zwiebeln und Gewürzgurke (1,9)

€ 0,65

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Grill

'Teufelswurst' (4,8,R,S) - das Original wie auf dem 'Betze', dazu Pommes-Frites

€ 2,45

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Buffet

Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Sardellenfilets (F)

€ 0,60

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Atrium

Hähnchencrossies (G) mit Spirelli, Paprika-Rahmsoße und Grana Padano (2) [€3,90], Drei Reibekuchen (V) mit Apfelmus (3,V) [€2,50], Erbseneintopf (V) [€1,00], Lauchcremesuppe (V) [€0,50]

Überbackener Schafskäse (V) mit Paprika, Oliven (6), Peperoni und Zwiebeln, Baguettebrötchen und Salat

FH-Ausgabe 1

Überbackener Schafskäse (V) mit Paprika, Oliven (6,V), Peperoni und Zwiebeln, dazu ein Baguettebrötchen (V) und Salat (V)

€ 2,40

FH-Ausgabe 2

Ungarisches Schweinegulasch (S) mit Paprika und Zwiebeln, Eiernudeln und Salat

€ 2,15

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Unique

Tagessuppe [2,80] Schnitzel mit Käsesauce, Grillgemüse und Schwenkkartoffeln [7,20] Weizentortilla mit Garnelen und Asiagemüse gefüllt [6,20] Schinken-Nudel-Auflauf und Salat [5,90]

Donnerstag, 22. März 2012

Fleischkäse (S/R/2/3/4) mit Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken, Pommes-Frites und Salat

Ausgabe 2

Fleischkäse (2,3,4,R,S) mit Zwiebeln, Paprika und Käse (1,2) überbacken, Pommes-Frites und Salat

€ 2,15

Mexikanische Gemüsepfanne (V), Sour Cream, Reis, Tortillas (2)

Wok

Mexikanische Gemüsepfanne (V), Sour Cream (V), Reis (V), Tortillas (2,V)

€ 0,65

Grill

Burger (R) mit Brötchen und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen, dazu Pommes-Frites

€ 2,95

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Buffet

Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Sardellenfilets (F)

€ 0,60

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Atrium

Römerbraten (3,4,S) mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur [€3,90], Laugenzunge (1,V) mit Tomaten, Schmand, Gouda (1,2,V), Mozzarella und Kräutern überbacken [€1,90], Gulaschsuppe (R) [€1,50], Linsensuppe (V) [€0,50]

Frischer Kaiserschmarrn (V) mit Rosinen, geröstete Mandeln, Apfelmus (3)

60 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Kaiserschmarrn mit Rosinen (V), dazu Apfelmus (3,V)

€ 2,40

FH-Ausgabe 2

Fleischkäse (2,3,4,R,S) mit Zwiebeln, Paprika und Käse (1,2) überbacken, Pommes-Frites und Salat

€ 2,15

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Unique

Tagessuppe [2,80] Schweinemedaillons in Weißwein-Trauben-Sauce mit Nudeln und Salat [7,20] Bratwurst mit Bratkartoffeln und Erbsen-Karotten-Gemüse [6,20] Spinatrisotto mit Kirschtomaten und Salat [5,90]

Freitag, 23. März 2012

Basilikum-Tagliatelle mit Wildlachsfilet, Tomaten-Sahnesoße und Salat

Ausgabe 1

Basilikum-Tagliatelle mit Wildlachsfilet (F), Tomaten-Sahnesoße und Salat

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (R/4), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße

Ausgabe 2

Ungarische Gulaschsuppe (R), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße

€ 2,15

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons, dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons (V), dazu eine große Dampfnudel (V) mit Vanillesoße (V)

€ 2,15

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Atrium

Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Kartoffelsalat und Remouladensoße (1) [€4,20], Milchreis (V) mit Zimtzucker (V) und Pflaumenkompott (V) [€2,50], Kartoffeleintopf (V) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (V) [€0,50]

FH-Ausgabe 1

Basilikum-Tagliatelle mit Wildlachsfilet (F), Tomaten-Sahnesoße und Salat

€ 2,40

FH-Ausgabe 2

Ungarische Gulaschsuppe (R), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße

€ 2,15

FH-Ausgabe 2 (veg.)

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons (V), dazu eine große Dampfnudel (V) mit Vanillesoße (V)

€ 2,15

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Unique

Tagessuppe [2,80] Fischragout mit Gemüse und Butternudeln [7,20] Bunter Salat mit Hähnchenstreifen in der Tacoschale [6,20] Curry-Reis-Pfanne und Salat [5,90]