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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 23. April 2012

Gemüsespieß (V) mit Schnittlauch-Käsesoße (V), Reis mit Wildreis (V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Gemüsespieß (V) mit Schnittlauch-Käsesoße (V), Reis mit Wildreis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Würzige Schmorhähnchen-Keule (G) "Ashanti" mit Rustic-Frites und Salat
Ausgabe 2
Würzige Schmorhähnchen-Keule (G) "Ashanti" mit Rustic-Frites und Salat Geflügel

€ 2,15

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Wok
Rindfleischstreifen (R) mit Zwiebeln, Duftreis Rindfleisch

€ 0,85

Schweinerückensteak mit Champignon-Rahmsoße und Spätzle
66 % Ähnlichkeit
Grill
Schweinerückensteak (S) mit Champignon-Rahmsoße (3) und Kroketten (1) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Blumenkohl-Broccoli-Käse-Salat (1,2,V), Fagottini Pomodori (V), gebratene Champignonköpfe (3,V), grüner Spargel mariniert (V), Schlemmergemüse (V), Rührei (V), Vitamin-Reissalat (1,2,3,4,9,V), Blumenkohl (V), Edelpilzkäse (V)

€ 0,60

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Atrium
Spaghetti "Arrabiata" mit Peperoni, Zwiebeln und Dörrfleisch (2,S) in pikanter Tomatensoße, Grana Padano (2) [€3,90], Kartoffelpfanne mit Wurst (S), Zwiebeln und Rührei [€3,90], Graupeneintopf (V) [€1,00], Zwiebelsuppe (V) [€0,50]
Gemüsespieß (V) mit Schnittlauch-Käsesoße (V), Reis mit Wildreis (V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Gemüsespieß (V) mit Schnittlauch-Käsesoße (V), Reis mit Wildreis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Würzige Schmorhähnchen-Keule (G) "Ashanti" mit Rustic-Frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Würzige Schmorhähnchen-Keule (G) "Ashanti" mit Rustic-Frites und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe € 2,80 Hähnchenbrust in Kräutermarinade auf Tomatensugo mit Kartoffel-Rösti und buntem Gemüse € 7,20 Hackbällchen mit Zwiebelsauce, Kartoffelpüree und Salat € 6,50 Spaghetti Carbonara mit Salat € 5,90

Abendmensa Montag, 23. April 2012

Farfalle tricolore mit Gemüse-Bolognese, Grana Padano (2) und Salat
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Farfalle mit Sahnehaschee (R,S), Grana Padano (2) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 24. April 2012

Putengeschnetzeltes (G) in Limonensoße, Kräuterspätzle und Karottenstäbchen
Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) in Limonensoße, Kräuterspätzle und Karottenstäbchen Geflügel

€ 2,40

Fünf Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse (2/3), Joghurtremoulade (1) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Fünf Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (2,3,V), Frühlingsquark (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Spaghetti 'Marinara' mit frischen Miesmuscheln (F) in Tomaten-Sahnesoße Fisch

€ 0,65

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Grill
"Pfälzer Liebling": Grillbratwurst (S), Pfälzer Saumagen (2,3,4,S), Leberknödel (R,S), Sauerkraut und Bauernbrot Schweine- und Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Blumenkohl-Broccoli-Käse-Salat (1,2,V), Fagottini Pomodori (V), gebratene Champignonköpfe (3,V), grüner Spargel mariniert (V), Schlemmergemüse (V), Rührei (V), Vitamin-Reissalat (1,2,3,4,9,V), Blumenkohl (V), Edelpilzkäse (V)

€ 0,60

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Atrium
Schupfnudeln mit Kochschinken (2,3,4,S), Broccoli und Käse (1,2) überbacken, dazu Tomatensoße [€3,90], Ofenwarmer Fleischkäse (1,2,3,4,R,S) mit Kartoffelsalat [€2,90], Erbseneintopf (V) [€1,00], Bärlauchcremesuppe (V) [€0,50]
Putengeschnetzeltes (G) in Limonensoße, Kräuterspätzle und Karottenstäbchen
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) in Limonensoße, Kräuterspätzle und Karottenstäbchen Geflügel

€ 2,40

Fünf Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse (2/3), Joghurtremoulade (1) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Fünf Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (2,3,V), Frühlingsquark (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe € 2.80 Rinderstreifen in Gemüse - Senf - Sauce mit Nudeln und Salat €7.60 Pikantes Curry aus knackigemGemüse mit Basmatireis und Salat €6.50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Käsewürfeln an buntem Salat€ 5.90

Abendmensa Dienstag, 24. April 2012

Fleischspieß (S/4) "Balkan Art" mit Pusztasoße (9), Pommes-Frites und Salat
Abendmensa
Fleischspieß (S) "Balkan Art" mit Pusztasoße (9), Pommes-Frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Mittwoch, 25. April 2012

Penne-Spargel-Gratin (1,2,V) auf Bärlauchsoße (V), dazu bunter Blattsalat (V) mit Joghurtdressing (V)
Ausgabe 1
Penne-Spargel-Gratin (1,2,V) auf Bärlauchsoße (V), dazu bunter Blattsalat (V) mit Joghurtdressing (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Kaiserschmarrn (V) mit Rosinen, geröstete Mandeln, Aprikosenkompott
Wok
Kaiserschmarrn mit Rosinen (V), geröstete Mandeln (V), Aprikosenkompott (V) Vegetarisch

€ 0,65

Truthahnsteak mit Rahmsoße und Kroketten (1)
50 % Ähnlichkeit
Grill
Truthahnsteak (G) mit Rahmsoße und Fusilli tricolore Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Blumenkohl-Broccoli-Käse-Salat (1,2,V), Fagottini Pomodori (V), gebratene Champignonköpfe (3,V), grüner Spargel mariniert (V), Schlemmergemüse (V), Rührei (V), Vitamin-Reissalat (1,2,3,4,9,V), Blumenkohl (V), Edelpilzkäse (V)

€ 0,60

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Atrium
Hähnchencrossies (G) mit Spirelli, Paprika-Rahmsoße und Grana Padano (2) [€3,90], Ciabatta (V) mit Kräuterrahm-Champignons (3,V) und Emmentaler (1,2,V) überbacken, dazu Salatgarnitur (V) [€2,65], Linseneintopf (V) [€1,00], Klare Gemüsesuppe mit Flädle (V) [€0,50]
Penne-Spargel-Gratin (1,2,V) auf Bärlauchsoße (V), dazu bunter Blattsalat (V) mit Joghurtdressing (V)
FH-Ausgabe 1
Penne-Spargel-Gratin (1,2,V) auf Bärlauchsoße (V), dazu bunter Blattsalat (V) mit Joghurtdressing (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe €2.80 Schweineschnitzel mit Wirsinggemüse und Salzkartoffeln € 7.20 Wrap mit Hackfleisch, Bohnenmus und Salsa gefüllt, an Salat € 6.50 Paella € 5.90

Abendmensa Mittwoch, 25. April 2012

Rinderbraten in Burgundersoße, Spätzle und Rotkohl
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (3,4,R) mit Burgundersoße, Spätzle und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Donnerstag, 26. April 2012

Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräutersoße, Knöpfli und Lauchgemüse
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräutersoße, Knöpfli und Lauchgemüse Geflügel

€ 2,40

Hackfleisch-Spieß (2,R,S) mit Schaschliksoße, Pommes-Frites und Salat
Ausgabe 2
Hackfleisch-Spieß (2,R,S) mit Schaschliksoße, Pommes-Frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Gemüsekroketten (V) mit Schaschliksoße (V), Pommes-Frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekroketten (V) mit Schaschliksoße (V), Pommes-Frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Frischer Broccoli in Rahm mit Schinkenstreifen (S/2/3/4) [auf Wunsch ohne Schinken], geröstete Mandeln, Schupfnudeln
66 % Ähnlichkeit
Wok
Frischer Broccoli in Rahm mit Schinkenstreifen (2,3,4,S), geröstete Mandeln, Schupfnudeln Schweinefleisch

€ 0,65

Gebackene Calamaresringe mit Knobauch-Dip (1) und Baguette
75 % Ähnlichkeit
Grill
Gebackene Calamaresringe (F) mit Joghurt-Dip und Baguette Fisch

€ 2,95

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Buffet
Blumenkohl-Broccoli-Käse-Salat (1,2,V), Fagottini Pomodori (V), gebratene Champignonköpfe (3,V), grüner Spargel mariniert (V), Schlemmergemüse (V), Rührei (V), Vitamin-Reissalat (1,2,3,4,9,V), Blumenkohl (V), Edelpilzkäse (V)

€ 0,60

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Atrium
Rote Currywurst (2,3,4,8,R,S) mit Potato Wedges [€3,60], Laugenzunge (1,V) mit Tomaten, Schmand, Gouda (1,2,V), Mozzarella und Kräutern überbacken [€1,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (V) [€1,00], Spargelcremesuppe (V) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräutersoße, Knöpfli und Lauchgemüse
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräutersoße, Knöpfli und Lauchgemüse Geflügel

€ 2,40

Hackfleisch-Spieß (2,R,S) mit Schaschliksoße, Pommes-Frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Hackfleisch-Spieß (2,R,S) mit Schaschliksoße, Pommes-Frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Gemüsekroketten (V) mit Schaschliksoße (V), Pommes-Frites (V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2 (veg.)
Gemüsekroketten (V) mit Schaschliksoße (V), Pommes-Frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe € 2.80 Putenbrustfilet in Trauben - Wein - Sauce mit Bratkartoffeln und Salat € 7.20 Sauerbraten mit Spätzle und Rosenkohl € 6.50 Schinkennudeln und Salat € 5.90

Abendmensa Donnerstag, 26. April 2012

Schweinegeschnetzeltes "chinesisch" süß-sauer (1), Reis und Salat
80 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Schweinegeschnetzeltes 'chinesisch' süß-sauer (S), Reis und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Freitag, 27. April 2012

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Ausgabe 1
Wildlachsfilet (F) mit Pestosoße (2), Kartöffelchen und junger Spinatsalat Fisch

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (R/4), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (R), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße Rindfleisch

€ 2,15

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons, dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe mit frischen Champignons (V), dazu eine große Dampfnudel (V) mit Vanillesoße (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Kartoffelsalat und Remouladensoße (1) [€4,20], Milchreis (V) mit Zimtzucker (V) und Pflaumenkompott (V) [€2,50], Gemüse-Chili (V) [€1,00], Frühlingszwiebelsuppe (V) [€0,50]
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FH-Ausgabe 1
Wildlachsfilet (F) mit Pestosoße (2), Kartöffelchen und junger Spinatsalat Fisch

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (R/4), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
FH-Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (R), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße Rindfleisch

€ 2,15

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons, dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
FH-Ausgabe 2 (veg.)
Kartoffelsuppe mit frischen Champignons (V), dazu eine große Dampfnudel (V) mit Vanillesoße (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe € 2.80 Crepinette vom Schweinefilet mit glasierten roten Zwiebeln und Reis € 7.60 Spaghetti alio e oglio mit Fisch - Gemüse - Spieß € 6.50 Endivien und Feldsalat mit Kräutervinaigrette und gegrilltem Gemüse € 5.90