Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 23. Februar 2015
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (2,9,Gl,La,Sl,So,V) mit Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (1,V) und Salat (V) 
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Reissalat mit Shrimps (Kr), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), französisches Pfannengemüse (Gt,La,V,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+)
Atrium
Rote Bratwurst (2,3,8,R,S) oder weiße Bratwurst (3,8,R,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Gemüsekrusteln mit Ei und Sojasoße (1,Gl,Ei,Sf,So,V) [€3,30], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,50], Kürbis-Karottensuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Dienstag, 24. Februar 2015
55 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Combinazione": Cannelloni Riccota Spinat, Tortellini mit Gemüse (1,Gl,Ei,La,Sl,V), dazu bunte Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Riccota- Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
83 % Ähnlichkeit
Wok
"Paella" mit Safranreis, Meeresfrüchten, Hähnchenfleisch und Gemüse in Tomatensoße (Fi,Kr,We,G) 
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Reissalat mit Shrimps (Kr), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), französisches Pfannengemüse (Gt,La,V,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+)
Atrium
Spaghetti (1,Gl,Ei) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken und Paprika (1,2,3,4,8,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (1,Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Zwiebelsuppe (V,V+) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Riccota- Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Mittwoch, 25. Februar 2015
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La) 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Reissalat mit Shrimps (Kr), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), französisches Pfannengemüse (Gt,La,V,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+)
Atrium
Leberknödel (4,Gl,Ei,S) mit Kartoffelpüree (La), Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,S) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Thunfischsoße (Fi,Gl,So) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Tomatensoße Margherita (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,3,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolisuppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
Donnerstag, 26. Februar 2015
Ausgabe 2
Hähnchenbrust-Piccata (Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade (Gl,La,G) mit Spaghetti (1,Gl), Tomatensugo (9) und Salat 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Spaghetti (1,Gl,V) mit Tomatensugo (9,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Wok
Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Reissalat mit Shrimps (Kr), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), französisches Pfannengemüse (Gt,La,V,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (La) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Zwei Burritos mit Rindflieisch-Gemüse-Füllung (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa (2,Gl,So) [€2,90], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Gebrannte Grießsuppe mit Gemüsen (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrust-Piccata (Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade (Gl,La,G) mit Spaghetti (1,Gl), Tomatensugo (9), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Freitag, 27. Februar 2015
Ausgabe 1
Pfälzer Rieslingschinken (S) mit Frühlingszwiebel-Dip (9,Gl,Ei,La,So), gebackenen Kartoffeln (La) und Kopfsalat
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Frühlingszwiebel-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), gebackenen Kartoffeln (La,V) und Kopfsalat (V)
Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,20], Eierpfannkuchen gefüllt mit Apfelragout und Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,30], Kartoffeleintopf (1,La,Sl,V) [€1,00], Champignoncremesuppe (V,V+) [€0,50]