Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 30. März 2015
Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (1,Gl,So,G), dazu Salat 
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (1,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan
50 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (1,Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (1,Gl,Sl) 
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,So,Sw,1,3,5,6), Shrimps Cocktail (Ei,Kr,La,Sf,So,1,2,3,9), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Sardellenfilet (Fi), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,2,3)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R,S) oder weiße Bratwurst (8,R,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (V) [€2,50], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,00], Karotten-Kartoffelsuppe (5,La,Sw,V) [€0,50]
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat 
Dienstag, 31. März 2015
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Feta) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat (1,5,Sw)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (1,5,Sw,V) 
Grill
"Choucroute garnie": Hauswurst (2,8,S), Schweinebauch (2,S), Sauerkraut (5,Sw,A) und Kartoffeln (La) 
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,So,Sw,1,3,5,6), Shrimps Cocktail (Ei,Kr,La,Sf,So,1,2,3,9), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Sardellenfilet (Fi), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,2,3)
Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (1,Sf,G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken und Paprika (1,2,3,4,8,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (1,Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Kohlrabicremesuppe (1,La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Feta) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Mittwoch, 1. April 2015
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) "al pesto" mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,A,V)mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)
Grill
Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Pariser Kartoffeln 
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gl,La,Sf), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,So,Sw,1,3,5,6), Shrimps Cocktail (Ei,Kr,La,Sf,So,1,2,3,9), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Sardellenfilet (Fi), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,2,3)
Atrium
Römerbraten (2,3,4,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Spaghetti (1,Gl,Ei) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Spaghetti (1,Gl,Ei) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Spaghetti (1,Gl,V)mit Tomaten-Basilikum-Soße (V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00]
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R) mit Rösti und Mandel-Broccoli (1,Nu,La)
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) "al pesto" mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
Donnerstag, 2. April 2015
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R) mit Rösti und Mandel-Broccoli (1,Nu,La)
Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€4,20], Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (La) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftsuppe (Sl,V,V+) [€0,50]