Tagessuppe 2,80 Schweinefilet in Marsala mit gebratenen Knödelscheiben und Gemüse 7,90 Vitello Tonnato von der Pute an knackigem Spinatsalat 6,90 Gegrillte, marinierte Tofuscheiben an Tomatensalat 6,50
Abendmensa
Montag, 15. Juni 2015
87 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Kassler Rauchrücken mit Ananas und Käse überbacken (2,4,La,Sl,Sf,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
€ 2,15
Dienstag, 16. Juni 2015
Ausgabe 1
Schweinefleischspieß "Gyros Art" (Gl,S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
€ 2,40
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Riccota- Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
€ 2,15
Wok
"Paella" mit Safranreis, Meeresfrüchten, Hähnchenfleisch und Gemüse (Fi,Kr,Wt,G)
Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Reis (1) und Maisgemüse (La) [€9,10], Eieromelett (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,30], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Kürbis-Ingwer-Suppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Schweinefleischspieß "Gyros Art" (Gl,S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
€ 2,40
FH-Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Riccota- Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Rahmspitzkohl (La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], [€1,00], [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
€ 2,40
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
Tagessuppe 2,80 Putensteak auf Paprikaragout, dazu Reistimbale 7,90 Chorizo-Tintenfisch auf griechischem Couscous-Salat 6,90 Ricotta-Spinatravioli in Tomatensauce 6,50
Abendmensa
Mittwoch, 17. Juni 2015
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Champignon-Rahmsoße (2,5,Gl,La,Sw,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
€ 2,15
Donnerstag, 18. Juni 2015
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
€ 2,40
Ausgabe 2
Hähnchenbrust-Piccata (Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade) (Gl,La,G), Tomatensugo, Spaghetti (1,Gl) und Salat
€ 2,15
Wok
Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
€ 0,85
75 % Ähnlichkeit
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignon-Rahmsoße (2,5,Gl,La,Sw,Sf) und Kroketten (Gl)
Tagessuppe 2,80 Mini Schweinshaxe mit Bohnengemüse, Tomaten und Majoran 7,90 Ziegenkäse mit Honig-Walnuss-Kruste auf Pflaumencarpaccio 6,90 Südamerikanischer Hühnereintopf 6,50
Abendmensa
Donnerstag, 18. Juni 2015
Abendmensa
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Pommes frites und Salat
€ 2,15
Freitag, 19. Juni 2015
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Frühlingszwiebel-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat
€ 2,40
Ausgabe 2
Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (1,Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
Tagessuppe 2,80 Gegrillte Kräutergarnelen auf Süßkartoffelpüree, dazu dreierlei Gemüse 7,90 Hähnchenleber auf Grillgemüse 6,90 Combinazione von Nudeln mit Gorgonzola überbacken 6,50