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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 31. August 2015

Putengulasch in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 2
Putengulasch in Paprikarahmsoße (9,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,15

Gemüse-Gulasch (V) mit Eiernudeln (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsegulasch (Gl,La,V) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes mit Austernpilzen und Ingwer, Reis
60 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes mit Broccoli, Karotten und Ingwer (Gl,So,R), Reis Rindfleisch

€ 0,85

Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße (9) und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La)
Grill
Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße (9) und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), Frutti-di-mare-Salat (F,Kr,Sw,5), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Raviolisalat (Ei,La,So,Sw,V,2,3,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Maccaroni "Margherita" (1,Gl,V) in pikanter Soße mit Gemüsestreifen und Käse überbacken (Gl,La,Sl,V) [€3,60], [€1,00], [€0,50]
Putengulasch in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
FH-Ausgabe 2
Putengulasch in Paprikarahmsoße (9,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 2,80 Gedämpfte Hähnchenbrust auf Wurzelgemüse, dazu Tomatenspätzle 7,90 Kräutersalat in Zitronenvinaigrette mit gegrillten Garnelen und Croutons 6,90 Gnocchi in Brokkolisahne mit Kirschtomaten garniert 6,50

Dienstag, 1. September 2015

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,4,8,9,R,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S) mit Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Käsesalat "Schweizer Art" (1,3,5,La,Sw), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V) mit Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Wok: Indisches rotes Fischcurry (Kabeljau,V,V+) (Fi,Sl,Sf,Se,V,V+), Reis (V,V+) Fisch

€ 0,85

Kalbsfrikadelle (K) mit Cognac-Rahmsoße (9,Gl,La,Sf,A) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl)
66 % Ähnlichkeit
Grill
Kalbsfrikadelle (Gl,Ei,K) mit Salbei-Rahm-Soße (Gl,La) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl) Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), Frutti-di-mare-Salat (F,Kr,Sw,5), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Raviolisalat (Ei,La,So,Sw,V,2,3,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1)

€ 0,60

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Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) in Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,Sf,Gt), Reis (1) und Kaisergemüse (1) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Erdbeer-Joghurt-Kaltschale (La,V) [€0,50]
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,4,8,9,R,S), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 2,80 Putenbrust GÄRTNERINNEN ART mit Herzoginkartoffeln 7,90 Pasta mit Gemüse und Thunfisch in Tomatensauce 6,90 Frittierte Champignons an kleinem Salat mit sommerlichen Kräuterdip 6,50

Mittwoch, 2. September 2015

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Italienische Gemüsepfanne mit Tomaten (9,V,V+), Spaghetti (Gl,V,V+)

€ 0,65

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Grill
Truthahnsteak (Gl,G) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf) und Pommes-Chips Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), Frutti-di-mare-Salat (F,Kr,Sw,5), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Raviolisalat (Ei,La,So,Sw,V,2,3,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1)

€ 0,60

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Atrium
Spanferkel-Rollbraten (S) mit Rotweinsoße (5,Gl,Sw,Sf,A), Majorankartoffeln (1) und Blattsalat [€3,90], Fusilli tricolore (1,Gl) mit Bolognesesoße (2,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fusilli tricolore (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Fusilli tricolore (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Pfirsich-Joghurt-Kaltschale (La,V) [€0,50]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 2,80 Schweinesteak mit Ziegenkäse überbacken auf Datteljus, dazu Gemüse und Kartoffelecken 7,90 Coq au Vin am Nudelnest mit kleinem Beilagensalat 6,90 Bunter Blattsalat an Himbervinaigrette, dazu gegrilltes Gemüse 6,50

Donnerstag, 3. September 2015

Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (R,A) und Schinkenstreifen (2,3,4,8,S) in Sahnesoße (A) und Salat
66 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (3,Gl,Ei,La) und einem kleinen italienischen Salat Rindfleisch

€ 2,15

Grüne Tortellini "alla panna" mit Gemüsefüllung (V,A) in Sahnesoße (V,A) und Salat (V)
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) in Sahnesoße (3,Gl,Ei,La,V) und einem kleinen italienischen Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen (V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,45

Lachsfilet (Fi) mit Limettensoße (Gl,La) und Olivenkartoffeln
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Limettensoße (Gl,La) und Olivenkartoffeln Fisch

€ 3,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), Frutti-di-mare-Salat (F,Kr,Sw,5), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Raviolisalat (Ei,La,So,Sw,V,2,3,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (8,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), hausgemachtem Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Ananas-Joghurt-Kaltschale (La,V) [€0,50]
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (R,A) und Schinkenstreifen (2,3,4,8,S) in Sahnesoße (A) und Salat
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La) und einem kleinen italienischen Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 2,80 Tafelspitz in Meerrettichsauce, dazu Boulliongemüse und Salzkartoffeln 7,90 Polpetti (kleine Hackbällchen) in fruchtiger Tomatensauce, dazu Pasta 6,90 Gemüsequiche an kleinem Salatbouquet 6,50

Freitag, 4. September 2015

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) (Fleischlose Altenative mit "Ras el Hanout"-Soße (3,Gl,Sl) mit "Ras el Hanout"-Soße (3,Gl,Sl,G), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat (1,3,5,Sw)
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Falafel (Gl,Sl,V,V+) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Zwää Fläschknepp (2,Gl,R,S) mit Meerrettichsoße (1,3,5,Gl,La,Sw), Gewürzgurke (2,9), Salzgrumbeere (5,Sw) und Endiviensalat
Ausgabe 2
Zwää Fläschknepp (8,Gl,Ei,S) mit Meerrettichsoße (1,5,Gl,La,Sw), Gewürzgurke (2,9), Salzgrumbeere (5,Sw) und Endiviensalat Schweinefleisch

€ 2,15

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Atrium
Indisches Curry (Fi,Sl,Sf) mit Hokifilet (Fi) und Naan (Gl,La) [€4,20], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€3,90], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftsuppe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) (Fleischlose Altenative mit "Ras el Hanout"-Soße (3,Gl,Sl) mit "Ras el Hanout"-Soße (3,Gl,Sl,G), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat (1,3,5,Sw)
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 2,80 Fischfilet mit Rucola-Pflaumenpesto auf Grillgemüse, dazu Pasta 7,90 Merguez (franz. Bratwurst) mit Kartoffel-Karottenpüree an Gemüse 6,90 Gefüllte Tomate an buntem Salat in Basilikumvinaigrette 6,50