Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 28. August 2017
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) 
66 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Duftreis 
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Kräuterquark (La,Sf,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,30], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Erdbeer-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (9,Sl,R) "Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,Sl), geriebenem Käse (La) mit Sour-Cream-Dip (La) und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 CORDON BLEU vom Schwein mit Pommes und Salat 8,50 Wrap gefüllt mit Putenstreifen & Eisbergsalat auf Tomatensalsa an Salat 7,50 Gnocchi in Tomatensoße 6,80
Dienstag, 29. August 2017
Ausgabe 2
"Combinazione": Gnocchi (1,Gl,Ei,V), Tortellini (1,Gl,Sl,V), Cannelloni (1,Gl,Ei,La,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Rindergulasch (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,50], Waldbeer-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinelende auf Kräuterrahmsoße mit Schupfnudeln und Salat 8,50 Indisches Chicken TANDOORI mit marinierten Kartoffeln 7,50 Gemüsegulasch mit Pasta 6,80
Mittwoch, 30. August 2017
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Hirse-Käse-Schnitte (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Knödel (5,Sw) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Erdbeer-Limetten-Minze-Kaltschale (1,5,Sw,V,V+) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust auf Paprikaragout mit Reis und Salat 8,50 Kohlroulade mit Specksoße, Salzkartoffeln und Tomatensalat 7,50 Combinazione von der Pasta im Ofen überbacken 6,80
Donnerstag, 31. August 2017
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Spaghetti (1,Gl,V), Tomaten-Basilikumsoße (V) und Salat (V)
Grill
Schweinefilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,S) mit Kokos-Currysoße (Gl,La,Sl,Sf) und gebratenen Nudeln (En,Gl,Sl)
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,30], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsecremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Bratkartoffeln und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Burgunderbraten mit Kartoffelpüree und Rosenkohlgemüse 8,50 Bunter Salatteller mit gebratener Hühnerleber 7,50 Senfeier an Butter-Schwenkkartoffeln und Salat 6,80
Freitag, 1. September 2017
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Tomaten und Mozzarella (La) überbacken, Pommes frites und Salat
Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Pommes-Chips [€4,20], Dampfnudeln (Gl,Ei,La,V) mit Vanille- (La,V) oder Weinsoße (5,La,Sw,A,V) [€2,50], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Asiatische Gemüsesuppe (2,5,Gl,Sw,Sl,Se,So,V,V+) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Lauchgemüse und Pasta 8,50 Bunter Salat mit gebratenem Speck und Champignons 7,50 Lauchquiche an Salatbouquet 6,80