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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 27. November 2017

Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)
Wok
Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) Rindfleisch

€ 0,85

Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Maccaroni "Margherita" (1,Gl,V) in pikanter Soße mit Gemüsestreifen und Käse überbacken (Gl,La,Sl,V) [€3,60], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Zucchinicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Schweinekammbraten (S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl), warmer-Kartoffelsalat (1,2,3,5,Gl,Sw,Sl,Sf,S) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Pan. Schnitzel ZIGEUNER ART mit Paprikagemüse, dazu Pommes und Salat 8,50 Tortilla gefüllt mit Pute und Eisbergsalat an Salatbouquet 7,50 Combinazione al forno mit Pasta 6,80 AB 18 UHR BURGERABEND
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Fraunhofer
Szegediener Gulasch mit Kartoffelklößen & Salat [€5,40], Spaghetti-Nest mit Kürbis- Salbei - Ziegenkäse auf Parmesansauce & Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 27. November 2017

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Sahnehaschee (La,Sf,R,S) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 28. November 2017

Steinchampignons in Kräuterrahm (3,Gl,Ei,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Steinchampignons in Kräuterrahm (Gl,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La)
Wok
Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,R,W) und Brotknöpfle (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 0,85

Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harrisa-Dip und einem Baguettebrötchen (Gl)
Grill
Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harrisa-Dip und einem Baguettebrötchen (Gl) Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)

€ 0,60

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Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) in Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,Sf,Gt), Reis (1) und Kaisergemüse (1) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,50], Linsensuppe (La,Sl,V) [€0,50]
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 1
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Putengulasch (G) in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
FH-Ausgabe 2
Putengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust mit Ratatouillegemüse und Röstitaler 8,50 Indisches Tandoori Chicken mit Wedges 7,50 Ofenkartoffel mit Champignons an Salat 6,80
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Fraunhofer
Paprikarahmschnitzel mit Pommes-Frites & Salat [€5,40], Folienkartoffel auf Anti-Pasti -Gemüse, Kräuter-Dip & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 28. November 2017

Schweinelendespieß (4,S) mit Kräuterbutter, Pommes-Frites und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Schweinelendespieß (Sl,Sf,S) mit Pustasoße (9,SI), Pommes und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Mittwoch, 29. November 2017

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Wintergemüse (Gl,La) Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Hausgemachter Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,V) mit Zwetschgenröster (La,V)
Wok
Hausgemachter Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,V) mit Zwetschgenröster (La,V) Vegetarisch

€ 0,65

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Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Café de Paris-Soße (Gl,La) und Kroketten (Gl) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)

€ 0,60

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Atrium
Spanferkel-Rollbraten (S) mit Rotweinsoße (5,Gl,Sw,Sf,A), Majorankartoffeln (1) und Blattsalat [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe (Sl,V,V+) [€0,50]
Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Pappardelle (1,Gl,Ei,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Grobe Pfälzer Bratwurst (4,8,R,S) mit Grumbeer-Stampes und Rieslingsauerkraut (A)
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Grobe Pfälzer Bratwurst (8,R,S) mit Bratensoße (Gl,Sf,A), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Rieslingsauerkraut (5,Sw,A) Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Spießbraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat 8,50 Bunter Salatteller mit Hähnchenstreifen 7,50 Gnocchi in Tomatensahne und Salat 6,80
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Fraunhofer
Zitronen-Pfeffer-Hähnchen mit Rosmarin-Schalen-Kartoffeln, Erbsen -Karotten & Salat [€5,40], Vegetarische Maultaschen mit roten Zwiebeln &Blattspinat; Karotten in Sauerrahm & Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 29. November 2017

Hähnchencrossies (G,Lfrei) mit Ananas-Curry-Dip (Lfrei), Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
80 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,15

Donnerstag, 30. November 2017

Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Mango-Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So) Couscous (Gl,Sl,Sf) und Salat Geflügel

€ 2,15

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,Gl,V,V+), Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So,V,V+) Couscous (Gl,Sl,Sf,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,15

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Wok
Frisches Gemüse mit Schweinefleisch "Szechuan Art" (2,Gl,So,S), Gemüsereis (Sl) Schweinefleisch

€ 0,85

Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Pariser Kartoffeln
83 % Ähnlichkeit
Grill
Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) und Pariser Kartoffeln Lamm

€ 5,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), hausgemachten Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (V,V+) [€0,50]
Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Béchamel-Kartoffeln (Gl,La) und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel 'Mailänder Art' (S) mit Tomatensoße, Spaghetti, Grana Padano (2) und Salat
88 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Mailänder Art" (9) mit Grana Padano (2,Ei,La), Spaghetti (1,Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefilet in Rotweinsauce, Pasta und Salat 8,50 Saumagensalat mit Bratkartoffeln 7,50 Linguine Aubergine mit fruchtiger Tomaten-Auberginensoße 6,80
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Fraunhofer
Rinderhacksteak „American“ Bohnen-Mais, Kartoffelwedges & Salat [€5,40], Süßkartoffelbratling mit Wirsinggemüse. & Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 30. November 2017

Rindergeschnetzeltes in Whisky-Soße (1,Gl,La,A,K,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff " (9,Gl,La,Sf,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 1. Dezember 2017

Hähnchenbrustfilet (G) mit Chili-Ananas-Zwiebel-Dip (1,5,La,Sw), Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Steakhouse-Frites (V) und Salat (V)
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Penne Rigate (1,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Indisches Curry (5,Fi,Gl,Sw,Sl,Sf,A) mit Hokifilet (1,Fi) und Reis (1) [€4,20], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€3,90], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Selleriecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und frisches Karottengemüse (Gl,La)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Sf), Kroketten und mediterranes Gemüse (1) Geflügel

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) oder Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Rieslingsahne, dazu Blattspinat und Pasta 8,50 Leberknödel in Specksauce mit Sauerkraut und Püree 7,50 Spiegeleier mit Rahmspinat und Salzkartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Kohlroulade mit Specksauce auf Karotten-Kartoffelpüree & Salat [€5,40], Frühlingsrolle mit buntem Reis, Ananassauce & Rotkohl-Birnensalat [€5,40]