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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 12. März 2018

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis
Wok
"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis Rindfleisch

€ 0,90

Schweinerückensteak (Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Fitness-Reispfanne (V,V+,1), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Rotkohl-Apfelsalat mit Walnuss (Nu,Sw,V,V+,1,5)

€ 0,65

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Atrium
Hähnchenstreifen (G) in Erdnuss-Soße (En,Gl,So), Basmati-Reis (1) und Asia-Gemüse (1) [€4,40], Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Mexikanische Gemüsesuppe (2,Gl,La,Sl,So,V) [€0,70]
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Sf), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Rahmkohlrabi (1,Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,65

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel BALKAN ART mit Pommes und Salat 8,50 Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelstampf 7,50 Penne AMATRICIANA 6,80

Dienstag, 13. März 2018

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S), Kroketten (1) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Sf) mit Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Gemüsekrustie (Gl,Ei,La,Sl,V) "Jäger Art" (Sf,V) mit Kroketten (Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekrustie (Gl,Ei,La,Sl,V) "Jäger Art" (Sf,V) mit Kroketten (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Frisches Gemüse mit Entenbruststreifen "Suzy Wong" (1,Gl,Ei,La,Sl,So,G), Basmatireis (1)
Wok
Frisches Gemüse mit Entenbruststreifen "Suzy Wong" (1,Gl,Ei,La,Sl,So,G), Basmatireis Ente

€ 0,90

Grillbratwurst (8,R,S,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Grillbratwurst (8,R,S) mit Pommes frites Schweine- und Rindfleisch

€ 2,70

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Fitness-Reispfanne (V,V+,1), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Rotkohl-Apfelsalat mit Walnuss (Nu,Sw,V,V+,1,5)

€ 0,65

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Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S), Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (1,La) [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Broccolisuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
"Chilli Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachtem Chili con Carne (Gl,La,Sl,R), geriebenem Cheddar (1,La), roten Zwiebeln und "Coleslaw" (1,5,Ei,La,Sw) oder Salat Rindfleisch

€ 2,65

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hausgemachte RINDERROULADE HAUSFRAUEN ART gefüllt mit Gurken, Speck und Zwiebeln, dazu Rotkohl und Semmelknödel 8,50 Indisches Tandoori-Chicken mit Kartoffeln und Mangochutney 7,50 Schinkennudeln mit Endiviensalat 6,80

Mittwoch, 14. März 2018

Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Erbsen-Reis und Salat
Ausgabe 2
Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Erbsen-Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Gemüsekroketten (Gl,Sl,V,V+) mit Pusztasoße (9,Sl,V,V+), Erbsen-Reis (V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekroketten (Gl,Sl,V,V+) mit Pusztasoße (9,Sl,V,V+), Erbsen-Reis (V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (S)
Wok
Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (2,3,5,8,Gl,Ei,La,Sw,A,S) Schweinefleisch

€ 0,90

Hähnchenbrustfilet (G) mit Champignon-Rahmsoße (3,Gl,La,Sf,G) und Spätzle (1,Gl,Ei)
Grill
Hähnchenbrustfilet (G) mit Champignon-Rahmsoße (3,Gl,La,Sf,G) und Spätzle (1,Gl,Ei) Geflügel

€ 3,20

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Fitness-Reispfanne (V,V+,1), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Rotkohl-Apfelsalat mit Walnuss (Nu,Sw,V,V+,1,5)

€ 0,65

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Atrium
Putensteak (G) mit Tzatziki (1,Ei,La,So), dazu Rosmarinkartoffeln (1) [€4,40], Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Farfalle (1,Gl) mit Thunfischsoße (Fi,Gl,So) und Grana Padano (2,Ei,La) [€0,00], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,So,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pilzrahmsoße (Gl,La), Serviettenknödel (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Kotelette mit Blumenkohlgemüse und Rosmarinkartoffeln 8,50 Gemüsefrikadellen mit Bratkartoffeln und Salat 7,50 Spaghetti BOLOGNESE mit gehobelten Parmesanspänen 6,80

Donnerstag, 15. März 2018

Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Zitronen-Joghurt-Dip (La), Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Zitronen-Joghurt-Dip (La), Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So) und Salat Fisch

€ 2,40

Polenta-Teigtasche mit Frischkäse und Champignons gefüllt (Gl,La,So,V), Zitronen-Joghurt-Dip (La,V), Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Polenta-Teigtasche mit Frischkäse und Champignons gefüllt (Gl,La,So,V), Zitronen-Joghurt-Dip (La,V), Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sl,V)
Wok
Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,V) Vegetarisch

€ 0,70

Rinderrollbraten (R) mit Bratensoße (Gl,Sf,R) Weckknödel (Gl,Ei,La)
Grill
Rinderrollbraten (R) mit Bratensoße (Gl,Sf,R) Weckknödel (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Fitness-Reispfanne (V,V+,1), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Rotkohl-Apfelsalat mit Walnuss (Nu,Sw,V,V+,1,5)

€ 0,65

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Atrium
Schweinerollbraten (2,3,S) mit Bratensoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Schwenkkartoffeln (1) [€4,40], Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,70]
1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
FH-Ausgabe 2
1/2 Brathähnchen (Gl,La,Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Kohlroulade gefüllt mit Hack in Specksauce, dazu Salzkartoffeln und Salat 8,50 Gebratenes Hähnchen mit Spargel im Asia-Style 7,50 Lyonersalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln 6,80

Freitag, 16. März 2018

Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V) mit Grumbeerpannekuche (Gl,Ei,V) und hausgemachtem Appelmus (3,V)
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) und Appelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (1,Sl) [€4,70], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,80], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20], Grünkernmehlsuppe mit Gemüse (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Putengyros (G) mit Tzatziki (La), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,Sw,LA) Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade 8,50 Ofenfrischer Hackbraten mit Kohlrabigemüse und Spätzle 7,50 Bratkartoffelpfanne mit Bratwurstscheiben und Rosenkohl 6,80