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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 20. Mai 2019

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomatensugo (Gl), Rigatoni (1,Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Broccoli mit Champignons, Shiitake und Karotten (Gl,So,V,V+), Reis (V,V+)
Wok
Broccoli mit Champignons, Shiitake und Karotten (Gl,So,V,V+), Reis (V,V+)

€ 0,70

Mariniertes Lammfilet (L) mit Fetacreme (Gl,La) und Bulgur (Gl)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Mariniertes Lammfilet (L) mit Fetacreme (Gl,La) und Quinoa Lamm

€ 5,20

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Pepperoni mit Schafskäse überbacken (La,V), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Oliven schwarz/grün pikant eingelegt (Sw,V,V+,5,6), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4.20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Gebrannte Grießsuppe (Gl,Sl,V,V+) | Vegan [€0.70]
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Feelgood
Prima Pasta: Vollkorn-Fusilli (Gl,V) mit roten Linsen, Kirschtomaten, Feta (1,5,La,Sw,V) und Kürbiskerncrunch (V) Vegetarisch

€ 2,50

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Curry-Dip (La,Sf), Gemüse-Couscous (Gl,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,65

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (Gl,Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Paprika-Rahmschnitzel mit Pommes und Salat 8,50 Pasta mit Peperoni, Oliven, Schafskäse in Sahnesauce 7,50 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 6,80

Abendmensa Montag, 20. Mai 2019

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Sahnehaschee (La,R,S) mit Rigatoni (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Dienstag, 21. Mai 2019

Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Pappardelle (1,Gl,Ei,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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Ausgabe 2
"Big Rib" Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Barbecuesoße (1,Sl,Sf), Pommes frites und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Geflügel

€ 2,40

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Wok
Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße (Gl,La,K), Spätzle (1,Gl,Ei) Kalbfleisch

€ 0,90

Winzerknorze (5,Sw,Sf,A,S) mit Schmorzwiebeln (Gl,Sf), Pommes frites
75 % Ähnlichkeit
Grill
Winzerknorze (5,Sw,Sl,Sf,A,S) Schmorzwiebelsoße (5,Sw,A), Pommes frites Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Pepperoni mit Schafskäse überbacken (La,V), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Oliven schwarz/grün pikant eingelegt (Sw,V,V+,5,6), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Feelgood
Huhnglaublich: Hähnchenspieß (G) mit Süßkartoffelstampf (La) und Wildkräutersalat Geflügel

€ 2,50

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Atrium
Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3.90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3.90], Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3.50], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1.70], Zucchinisuppe (Gl,La,V) [€0.70]
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 1
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sl,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße (3), Kroketten (1) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La), Gnocchi (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinemedaillons auf Sommergemüse und Rösti 8,50 Chicken Karahi mit Basmatireis 7,50 Toast Hawaii an Salatbouquet 6,80

Abendmensa Dienstag, 21. Mai 2019

Putengulasch (G) in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Abendmensa
Putengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,40

Mittwoch, 22. Mai 2019

"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries mit Pulled Turkey (G), Barbecuesoße (Sl), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries (9,Sl) mit Pulled Pork (S), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Weißkrautsalat "Coleslaw" (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

'Combinazione': Gnocchi (V), Cannelloni (V) und grüne Tortellini (V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi (1,Gl,Ei,V), Tortellini (1,Gl,Sl,V) und Cannelloni (1,Gl,Ei,La,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Griechische Gemüsepfanne (V) mit Hirtenkäse (V) und Reisnudeln (V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Griechische Gemüsepfanne mit Rinderhackfleisch (R), Nudel-Reis (Gl,Ei) Rindfleisch

€ 0,90

Lachsfilet (Fi) mit Auberginencreme (La) und Olivenkartoffeln
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Auberginencreme (La) und Olivenkartoffeln Fisch

€ 4,70

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Pepperoni mit Schafskäse überbacken (La,V), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Oliven schwarz/grün pikant eingelegt (Sw,V,V+,5,6), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Feelgood
Grumbeer Power: Ofenkartoffel (V) mit gebratenen Champignons (V) und Ricotta-Creme (La,V) Vegetarisch

€ 2,50

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Atrium
Farfalle (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4.20], Farfalle (Gl,V) mit Tomatensoße Margherita (La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3.90], Kartoffeleintopf (Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Gemüsekraftbrühe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0.70]
Lachsfilet (Fi) mit Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A) und neuen Kartoffeln
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Lachsfilet (Fi) mit Weißwein-Sahnesoße (1,4,5,Gl,Ei,Kr,La,Sw,Sl,A), Reis und Salat Fisch

€ 2,65

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
85 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel 8,50 Salatteller mit gebratenem Tofu im Sesammantel 7,50 Spargelquiche mit Salatbouquet 6,80

Abendmensa Mittwoch, 22. Mai 2019

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Abendmensa
Kikok Bratwurstschnecke (3,Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Donnerstag, 23. Mai 2019

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Ausgabe 1
Paniertes Biergartenschweineschnitzel XXL (Gl,S) mit Pfälzer Spargelragout (Gl,La) und Butterkartoffeln (La) Schweinefleisch

€ 2,65

Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Bratensoße (Sf,V), Butterkartoffeln (La,V) und Erbsen-Karotten-Gemüse (La,V)
50 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Pfälzer Spargelragout (Gl,La,V) und Butterkartoffeln (La,V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 2
Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Schweinefleischstreifen (Gl,So,S) und frisches Gemüse in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,So,R), Mie-Nudeln (1,Gl)
75 % Ähnlichkeit
Wok
Schweinefleischstreifen (Gl,So,S) in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,La,Sf), Mie-Nudeln (Gl) Schweinefleisch

€ 0,90

Rinderhacksteak pikant mariniert (Sl,Sf,R) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So) und Pommes-Chips
Grill
Rinderhacksteak pikant mariniert (Sl,Sf,R) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So) und Pommes-Chips Rindfleisch

€ 2,70

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Pepperoni mit Schafskäse überbacken (La,V), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Oliven schwarz/grün pikant eingelegt (Sw,V,V+,5,6), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Feelgood
Heute leider ausverkauft

€ 2,50

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4.20], Erbseneintopf (Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Italienische Gemüsesuppe Minestrone (Sl,V,V+) | Vegan [€0.70]
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FH-Ausgabe 1
Spinatknödel (Gl,Ei,La,V) mit pikantem Grillgemüse und Arrabiata-Soße (Sl,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Panierte Hähnchenbrust (Gl,G) mit Basilikum-Rahmsoße (La), Käsespätzle (Gl,Ei,La) und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kohlrabigemüse und Kroketten 8,50 Scharfe Hähnchenflügel mit Wedges und BBQ-Dip 7,50 Pikantes Thaigemüse in Kokos-Chilisauce mit Reis 6,80

Abendmensa Donnerstag, 23. Mai 2019

Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Truthahnsteak (G) mit Rahmsoße (Gl,La), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Freitag, 24. Mai 2019

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,Ei,La,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze (1,Gl,La,V) -, dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Käsespätzle (2,Gl,Ei,La,V) mit Röstzwiebeln (Gl,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi,Gl) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (Sl) [€4.70], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Gemüsecremesuppe (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0.70]
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Feelgood
Salatglück: Griechischer Gurkensalat mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Oliven (3,V), dazu gebackener Halloumi (La,V) und ein rustikales Körnerbrötchen (Gl,Se,So,V) Vegetarisch

€ 2,50

Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Truthahnsteak (Gl,G) mit Tomatenbutter (La), Kartoffelgratin (5,Gl,La,Sw) und Salat Geflügel

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Hirsch-Ragout in Preiselbeer-Pilz-Soße (Gl,Sl,So,R,W,K) mit Schupfnudeln (Gl,Ei) und hausgemachtem Rotkrautsalat (1,5,Sw) Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet mit Dill-Senfsauce, Reis und Salat 8,50 Lyonersalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Pommes 7,50 Flammkuchen mit Champignons, Rucola und Käse 6,80