Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 28. September 2020

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Ausgabe 1

Gebackener Fleischkäse (1,2,3,8,Sl,S) mit Spiegelei (Ei), Bratkartoffeln und Salat

€ 2,65

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Ausgabe 2

Gebackene Pfälzer Grumbeere (5,Sw,V) mit weißem Käs "Kräuterquark" (La,V) und Endiviensalat (V)

€ 2,65

Spaghetti (1,Gl,V) "al pesto" mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)

50 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Spaghetti "aglio" mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Grana Padano (Gl), Geflügelhackbällchen (1,3,Gl,Ei,La,Sf,G) und Salat

€ 2,65

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Unique

Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel mit Käsesauce, Pommes und Salat 8,50 Tortellini alla panna in Schinken-Sahnesauce 6,80

Dienstag, 29. September 2020

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Ausgabe 1

Hirsch-Ragout (1,5,Gl,Sw,Sl,A,W) mit Kastanien, Spätzle (1,Gl,Ei) und hausgemachtem Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A)

€ 2,65

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Ausgabe 2

Erbsensuppe (La,Sl,V) mit Bauernbrot (Gl,V), dazu ein Stück Zwetschgenkuchen (1,Gl,Nu,Ei,La,V)

€ 2,65

Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (2,5,9,Gl,La,Sw), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (3,Gl,La,S,G), Semmelknödel (Gl,Ei) und Salat

€ 2,65

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Unique

Tagessuppe 3,20 Schweinefilet auf Weißweinsauce mit Rösti und Salat 8,50 Indisches Chicken-Curry mit Basmatireis 7,50

Mittwoch, 30. September 2020

1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)

Ausgabe 1

1/2 Brathähnchen (Gl,Ei,Sf,G), Pommes frites und Salat (3)

€ 2,65

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)

Ausgabe 2

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V)

€ 2,65

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FH-Ausgabe 1

Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit süß-saurer Soße (Gl,So), gebratene Nudeln mit Gemüse (Gl,Sl,So), dazu Salat

€ 2,65

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Unique

Tagessuppe 3,20 Piccata Milanese von der Pute mit Pasta und Salat 8,50 Gemüse Risotto mit Salat 6,80

Donnerstag, 1. Oktober 2020

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Ausgabe 1

Krustenbraten (2,3,8,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A), Semmelknödel (Gl,Ei,La) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw)

€ 2,65

Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (Gl,Ei,La,V), Weißbiersoße (Gl,La,A,V) und Radisalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V)

50 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Spätzle-Schwammerl-Pfanne (Gl,Ei,La,V) mit Sahnesoße (Gl,La,V) und Radisalat (1,3,5,Ei,La,Sw,V)

€ 2,65

Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Cocktail-Dip (1), Pommes-Frites und Salat

60 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remoulade (9,Ei,La,Sf), Gemüse-Couscous (Gl,Sl) und Salat

€ 2,65

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Unique

Tagessuppe 3,20 Rindergeschnetzeltes in Senfsauce , Pappardelle und Salat 8,50 Überbackene Gemüse-Enchiladas mit Bohnenmus und Tomatensalsa 6,80

Freitag, 2. Oktober 2020

Winzerknorze (5,Sw,Sf,A,S) mit Schmorzwiebelsoße und Kartoffelsalat (1,5,Gl,Sw,Sf)

60 % Ähnlichkeit

Ausgabe 1

Winzerknorze (5,Sw,Sl,Sf,A,S) mit Schmorzwiebelsoße (5,Sw,A), hausgemachtem Kartoffelsalat (1,2,5,Sw,S) und Salat

€ 2,65

Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu zwei Rostige Ritter (Gl,Ei,V) und Wein- (5,La,Sw,A,V) oder Vanillesoße (La,V)

50 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) oder Weinsoße (5,La,Sw,A,V)

€ 2,65

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)

62 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Combinazione mit Käse überbacken: Cannelloni, Tortellini, Gnocchi und Tomatencremesoße (Gl,Ei,La,V), (La,V) und Salat (V)

€ 2,65

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Unique

Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Kräutersahne mit Fenchelgemüse und Reis 8,50 Spaghetti mit Pesto und Kirschtomaten 6,80