Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 13. Mai 2024
Ausgabe 1
Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat 
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Grill
KIKOK Hähnchenbratwurstschnecke (3,Sf,G) mit Paprikasalsa (Sl) und Twisterpommes (Gl), dazu einen Beilagensalat nach Wahl 
Salatbüfett (Vegan 🌱)
Veganes Tomaten-Curry (1,2,Gl,Sf), dazu Naanbrot (Gl) und einen Beilagensalat nach Wahl
67 % Ähnlichkeit
Atrium (Vegetarisch 🌱)
Karotten-Kartoffel Eintopf (La,Sl), dazu eine Scheibe Bauernbrot (Gl)
Atrium
Bowl mit Blattsalat, Karotten, Kraut, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Kartoffelsalat (5,Gl,Nu,Sw,Sf) und Partyfrikadellen (Gl,Ei,R,S) mit Senf-Dip (Gl,Nu,Sf), dazu süß-saures Dressing (1,5,Sw,Sf) 
Atrium (Vegan 🌱)
Bowl mit Blattsalat, Karotten, Kraut, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais, Kartoffelsalat (5,Gl,Nu,Sw,Sf) und Feigen-Salami mit Senf-Dipp (Gl,Nu,Sf), dazu süß-saures Dressing (1,5,Sw,Sf)
Abendmensa Montag, 13. Mai 2024
Dienstag, 14. Mai 2024
Ausgabe 1
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Remoulade (1,9,Gl,Ei,La,Sf), hausgemachtem Kartoffelsalat (1,5,9,Sw) und Salat 
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekroketten (Gl,Sl) mit Remoulade (1,9,Gl,Ei,La,Sf), hausgemachtem Kartoffelsalat (1,5,9,Sw) und Salat
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Pesto-Sahne-Soße (1,Gl,Nu,La,Sf) und Tagliatelle (Gl), dazu einen Beilagensalat nach Wahl
Salatbüfett (Vegan 🌱)
Linsenbolognese (Sl) mit Vollkorn Boccolini (Gl), dazu einen Beilagensalat nach Wahl
Atrium
Italienische Gemüsesuppe "Minestrone" mit Eiernudeln (Gl,Ei,Sl), dazu eine Scheibe Bauernbrot (Gl)
37 % Ähnlichkeit
Atrium
Campus Chili Cheese Burger: BIO-Rindfleisch (Ei,R) belegt mit Tomaten, Eisberg und scharfe Jalapenos (1,Gl,La) im Brioche Burger Bun (Gl,La), dazu Bohnensalat (1,5,La,Sw)
Abendmensa Dienstag, 14. Mai 2024
Mittwoch, 15. Mai 2024
90 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Große Portion Steakhouse-Fries, dazu thailändische Gemüsepfanne mit Putenstreifen (1,2,Gl,Sf,So,G), Limettenfrischkäse-Dip mit buntem Paprika (La) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Steakhouse-Fries,dazu thailändische Gemüsepfanne (2,Gl,Sf,So), Limettenfrischkäse-Dip mit buntem Paprika (La) und Salat
Grill
Truthahnsteak Down Under (G) mit Honig-BBQ-Soße (1,Sl,Sf) und Pommes-Wedges, dazu einen Beilagensalat nach Wahl
Salatbüfett (Vegan 🌱)
Linguine mit Tomaten-Pesto und Broccoli (Gl,Nu), dazu einen Beilagensalat nach Wahl
Atrium
Hausgemachte Focaccine alla Pizza Margherita (Gl,La) belegt mit italienischem Landschinken und Rucola (S), dazu Blattsalat mit Joghurtdressing (1,5,La,Sw,Sf) 
Abendmensa Mittwoch, 15. Mai 2024
Donnerstag, 16. Mai 2024
Ausgabe 1
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfälzer Spargelragout (Gl,Ei,La,Sl) und Kroketten (Gl)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Valess-Schnitzel (Gl,Ei,La) mit Pfälzer Spargelragout (Gl,Ei,La,Sl) und Kroketten (Gl)
50 % Ähnlichkeit
Grill
Grillschinken (2,3,8,S) mit Dijonsenf-Dip (1,9,Gl,Ei,La,Sf) und Steakhouse-Pommes, dazu einen Beilagensalat nach Wahl
Salatbüfett (Vegan 🌱)
Kürbis-Karotten-Curry mit Kokosmilch (2,Gl,Sl,Sf,So) und geröstete Cashewkerne (Nu), dazu neue Kartoffeln und einen Beilagensalat nach Wahl
Atrium
Wrap gefüllt mit Spargel, Eisberg und Rinderhackfleisch (Gl,La,R), dazu Sauce Hollandaise (Ei,La,Sl) und Pfälzer Coleslaw mit Rettich und Rotkohl (1,5,Sw)
Abendmensa Donnerstag, 16. Mai 2024
Freitag, 17. Mai 2024
Ausgabe 1
Hamburger (Sf,R) mit Tomaten-Pfirsich-Chutney (2,Sl) im Burgerbrötchen (Gl,Se), Steakhouse-Fries und Farmersalat (1,5,Sw,Sf)
Ausgabe 1 (Vegan 🌱)
Crunchy Burger Chicken-Style (Gl) mit Tomaten-Pfirsich-Chutney (2,Sl) im Burgerbrötchen (Gl,Se), Steakhouse-Fries und Farmersalat (1,5,Sw,Sf)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Tortellini mit Spinat-Ricottafüllung (Gl,La) in fruchtigem Tomatensugo (Gl), dazu Salat
