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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 16. Juli 2012

Rindfleischstreifen mit Cranberries und Äpfeln, Reis und Chakalaka-Salat
Ausgabe 1
Rindfleischstreifen mit Cranberries und Äpfeln (R), Reis und Chakalaka-Salat Rindfleisch

€ 2,40

Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (V), Basilikumsoße (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (V), Basilikumsoße (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
"Hetao Jiding": Hähnchenfleisch (G) mit Walnüssen, Karotten und Lauch, Reis Geflügel

€ 0,85

Schweinerückensteak mit Kräuter-Rahmsoße und Spätzle
Grill
Schweinerückensteak (S) mit Kräuter-Rahmsoße und Spätzle Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Nudeln 'Esterhazy' (V), panierte Champignonköpfe (V), Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Reis-Linsen-Salat mit Lachs (F), französischer Erbsensalat (2,S)

€ 0,60

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Atrium
Spaghetti mit Gemüse und Meeresfrüchten (F) in Knoblauchsoße [€3,90], Frikadelle (R,S) mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu ein Bio-Weizenbrötchen und Salatgarnitur [€2,15], Gersteneintopf (V) [€1,00], Spargelcremesuppe (V) [€0,50]
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Unique
Tagessuppe 2,80 Kleines Rindersteak mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat 7,50 Bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs an Joghurt-Dill-Dressing 6,20 Spaghetti Carbonara mit Salat 5,90

Abendmensa Montag, 16. Juli 2012

Hackfleisch-Spieß (S/R/2) "Zigeuner Art" (4), Reis und Salat
Abendmensa
Hackfleisch-Spieß 'Zigeuner Art' (2,9,R,S) mit Reis und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 17. Juli 2012

Hähnchenkeule 'Orange-Ingwer' (G) mit Pommes-Frites und Salat
Ausgabe 1
Hähnchenkeule 'Orange-Ingwer' (G) mit Pommes-Frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Spaghetti "al pesto" (V) mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano (2), dazu Salat
Ausgabe 2
Spaghetti 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano (2,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen mit Sauerkirschen (V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen mit Sauerkirschen (V) Vegetarisch

€ 2,45

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites
Grill
Kalbs-Currywurst (S,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites Schweinefleisch

€ 2,65

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Buffet
Nudeln 'Esterhazy' (V), panierte Champignonköpfe (V), Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Reis-Linsen-Salat mit Lachs (F), französischer Erbsensalat (2,S)

€ 0,60

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Atrium
Cevapcici (S) mit Pusztasoße (9) und Reis [€3,90], Ofenwarmer Fleischkäse (1,2,3,4,R,S) mit Kartoffelsalat [€2,90], Linseneintopf (V) [€1,00], Gemüsekraftbrühe (V) mit Graupen (V) [€0,50]
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Unique
Tagessuppe 2,80 Hähnchenragout mit Kräuterrisotto dazu Gurkensalat 7,50 Hausgem. Gemüsefrikadelle mit Bratkartoffeln und Grilldip 6,50 Gnocchi in Spinat-Rahmsauce mit gegrillten Champignons 5,90

Abendmensa Dienstag, 17. Juli 2012

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebel, Gewürzgurke (1/9) und Paprika, Kroketten (1) und Salat
85 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes 'Stroganoff' mit Zwiebel, Gewürzgurke und Paprika (1,3,9,R), Eiernudeln und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Mittwoch, 18. Juli 2012

Überbackener Schafskäse (V) mit Paprika, Oliven (6), Peperoni und Zwiebeln, Baguettebrötchen und Salat
Ausgabe 1
Überbackener Schafskäse (V) mit Paprika, Oliven (6,V), Peperoni und Zwiebeln, dazu ein Baguettebrötchen (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S) mit Pommes-Frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Lammragout in Balsamicojus (L), Reis
Wok
Lammragout (L) in Balsamicojus, Reis Lamm

€ 0,85

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Grill
Hähnchenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße und Fusilli tricolore Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Nudeln 'Esterhazy' (V), panierte Champignonköpfe (V), Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Reis-Linsen-Salat mit Lachs (F), französischer Erbsensalat (2,S)

€ 0,60

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Atrium
Hähnchencrossies (G) mit Spirelli, Paprika-Rahmsoße und Grana Padano (2) [€3,90], Wrap: Weizentortilla (2) gefüllt mit Tomaten, Mischsalat, Putenbruststreifen (G), Grana Padano (2) und Frenchdressing [€1,80], Erbseneintopf (V) [€1,00], Waldbeeren-Kaltschale (V) [€0,50]
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Unique
Tagessuppe 2,80 Gulasch vom Schwein mit Rotkohlgemüse und Spätzle 7,20 Pasta mit gegrilltem Gemüse und Hähnchenstreifen in Dijon-Senfsauce 6,50 Auberginenschnitzel auf Tomatensugo mit Reis 5,90

Abendmensa Mittwoch, 18. Juli 2012

Cevapcici (S) mit Ajvar-Dip, Pommes-Frites und Salat
60 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Cevapcici (R) mit mediterraner Soße (6), Pommes-Frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Donnerstag, 19. Juli 2012

Putengeschnetzeltes (G) in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) in Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat Geflügel

€ 2,40

Frisches Kaisergemüse, drei Kartoffeltaschen (V/2/3) mit Frischkäse und Kräutern gefüllt und Salat
Ausgabe 2
Frisches Kaisergemüse, drei Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Kräutern gefüllt (2,3,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Frischer Broccoli in Rahm mit Schinkenstreifen (S/2/3/4) [auf Wunsch ohne Schinken], geröstete Mandeln, Schupfnudeln
66 % Ähnlichkeit
Wok
Frischer Broccoli in Rahm mit Schinkenstreifen (2,3,4,S), geröstete Mandeln, Schupfnudeln Schweinefleisch

€ 0,65

Gebackene Calamaresringe (F) mit Limonen-Dip (1) und Ciabatta
Grill
Gebackene Calamaresringe (F) mit Limonen-Dip (1) und Ciabatta Fisch

€ 2,95

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Buffet
Nudeln 'Esterhazy' (V), panierte Champignonköpfe (V), Risotto 'Primeur' (V), Tagliatelle mit Lachswürfeln (F), Shrimpscocktail (F), Dillhappen (F), Petersilienkartoffeln (V), Ratatouille-Gemüse (V), Reis-Linsen-Salat mit Lachs (F), französischer Erbsensalat (2,S)

€ 0,60

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Atrium
Tortellini mit Gemüsefüllung (V), dazu Käse-Rahmsoße (1,2,V) [€3,30], Pizza-Snack mit Tomaten, Salami (2,3,R,S), Paprika, Champignons und Käse (3) [€1,95], Gemüseeintopf (V) [€1,00], Karottencremesuppe (V) [€0,50]
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Unique
Tagessuppe 2,80 Hausgemachte Hamburger aus Rinderhack mit Country Potatos und Krautsalat 7,50 Putengeschnetzeltes mit Schinken und Ananas in pikanter Tai-Chilli -Sauce 6,50 Tagliatelle in Pesto Rosso mit Grana Padano garniert 5,90

Abendmensa Donnerstag, 19. Juli 2012

1/2 Brathähnchen mit Pommes-Frites und Salat
Abendmensa
1/2 Brathähnchen (G) mit Pommes-Frites und Salat Geflügel

€ 2,15

Freitag, 20. Juli 2012

Tagliatelle mit Wildlachsfilet, Tomaten-Sahnesoße und Salat
Ausgabe 1
Tagliatelle mit Wildlachsfilet (F), Tomaten-Sahnesoße und Salat Fisch

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (R/4), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (R), dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße Rindfleisch

€ 2,15

Kartoffelsuppe mit frischen Champignons, dazu eine große Dampfnudel mit Vanillesoße
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe mit frischen Champignons (V), dazu eine große Dampfnudel (V) mit Vanillesoße (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Kartoffelsalat und Remouladensoße (1) [€4,20], Grießbrei (V), dazu Aprikosenkompott (V) [€2,50], Italienischer Gemüseeintopf "Minestrone" (V) [€1,00], Gemüserahmsuppe (V) [€0,50]
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Unique
Tagessuppe 2,80 Wildlachsfilet mit grünen Bohnen und Tagliolini 7,50 Wrap mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Rinderstreifen gefüllt, dazu Salatbouquet 6,50 Gemüsequiche mit Salatbouquet 5,90