Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 5. Oktober 2015
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Rahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (2,Gl,La,Sl,So,V) mit Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) 
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) 
Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Blaukraut (V,V+), Emmentaler Nuggets (Gl,La,V), Leberkässalat (Ei,Gl,La,S,Sf,So,Sw,1,3,5,8,9), Obazda (La,V), Radisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Kräuterquark (La,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,30], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Erbsensuppe (1,5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Rahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
Dienstag, 6. Oktober 2015
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) in Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt) mit Kroketten (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Gl,Ei,La,Sl,R), Tomatensugo und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La) 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V) und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La,V)
Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Blaukraut (V,V+), Emmentaler Nuggets (Gl,La,V), Leberkässalat (Ei,Gl,La,S,Sf,So,Sw,1,3,5,8,9), Obazda (La,V), Radisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Rindergulasch (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Kürbissuppe (Gl,La,V) [€0,50]
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) in Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt) mit Kroketten (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Gl,Ei,La,Sl,R), Tomatensugo und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La)
Mittwoch, 7. Oktober 2015
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Sw,A,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Grill
Backhendl (Gl,Ei,G) mit Joghurt-Radieschen-Dip (La) und bayrischem Kartoffelsalat mit Ei (1,5,Gl,Ei,Sw,Sf)
Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Blaukraut (V,V+), Emmentaler Nuggets (Gl,La,V), Leberkässalat (Ei,Gl,La,S,Sf,So,Sw,1,3,5,8,9), Obazda (La,V), Radisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Chicken Crossies (Gl,G) mit Penne Rigate (1,Gl) und Tomatensoße Margherita (Gl,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Tomatensoße Margherita (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Reis (Ei,Sl,V) [€0,50]
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Sw,A,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A)
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Salat
Donnerstag, 8. Oktober 2015
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 2
Hähnchenbrust-Piccata (Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade) (Gl,La,G), Tomatensugo, Spaghetti (1,Gl) und Salat
Wok
Buntes Fischragout mit Kabeljau und Lachs (Fi,Gl) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Spinatnudeln (1,Gl,Ei) 
Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Blaukraut (V,V+), Emmentaler Nuggets (Gl,La,V), Leberkässalat (Ei,Gl,La,S,Sf,So,Sw,1,3,5,8,9), Obazda (La,V), Radisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,30], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (V,V+) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrust-Piccata (Hähnchenschnitzel mit Parmesan-Panade) (Gl,La,G), Tomatensugo, Spaghetti (1,Gl) und Salat
Freitag, 9. Oktober 2015
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (Gl,Ei,La), Weißbiersoße (2,Gl,La,A,S) und Radisalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (Gl,Ei,La,V), Weißbiersoße (Gl,La,A,V) und Radisalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V)
Atrium
Zwei Weißwürstchen 'Münchner Art' (8,S,K) mit süßem Senf (Sf) und einer Brezn (1,Gl) [€2,65], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffel-Lauch-Suppe (1,5,La,Sw,V) [€0,50]
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (1,Gl,Ei), Weißbiersoße (2,Gl,La,A,S) und Radisalat (1,5,Sw)