Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 2. November 2015
Ausgabe 1
Gnocchi Grande mit Frischkäse-Kräuter-Füllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V) 
Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat 
87 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl) 
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,Nu,V,V+), gewürzte Ofenkartoffeln (V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Nu,Sw,V,1,5), Vitamin-Reissalat (Ei,La,S,So,Sw,1,5,8), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), weißer Spargel und grüner Spargel mariniert (Ei,Sf,Sw,V,1,5)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Gemüsekrusteln mit Ei und Sojasoße (1,Gl,Ei,Sf,So,V) [€3,30], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolisuppe (Gl,La,V) [€0,50]
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Abendmensa Montag, 2. November 2015
Dienstag, 3. November 2015
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß (V) mit Mango-Pfeffersoße (4,La,V), Gemüsereis (Sl,V) und Salat (V)
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,Nu,V,V+), gewürzte Ofenkartoffeln (V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Nu,Sw,V,1,5), Vitamin-Reissalat (Ei,La,S,So,Sw,1,5,8), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), weißer Spargel und grüner Spargel mariniert (Ei,Sf,Sw,V,1,5)
Atrium
Hacksteak (Gl,Ei,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La), Bratkartoffeln (1) und Erbsen-Karotten-Gemüse (1) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Flädle (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
Abendmensa Dienstag, 3. November 2015
Mittwoch, 4. November 2015
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße mit Äpfeln (Gl,La,Sf,A,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
71 % Ähnlichkeit
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Schweinegeschnetzeltem und Shrimps (Gl,Kr,So,S)
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,Nu,V,V+), gewürzte Ofenkartoffeln (V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Nu,Sw,V,1,5), Vitamin-Reissalat (Ei,La,S,So,Sw,1,5,8), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), weißer Spargel und grüner Spargel mariniert (Ei,Sf,Sw,V,1,5)
Atrium
Leberknödel (8,Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,S), hausgemachten Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße mit Äpfeln (Gl,La,Sf,A,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Abendmensa Mittwoch, 4. November 2015
Donnerstag, 5. November 2015
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Rahmsoße (Gl,La,Sf,V), Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Grill
Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Hummerbuttersoße (1,4,5,Fi,Gl,Kr,La,Sw,A) und Tagliatelle (1,Gl,Ei) 
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,Nu,V,V+), gewürzte Ofenkartoffeln (V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Nu,Sw,V,1,5), Vitamin-Reissalat (Ei,La,S,So,Sw,1,5,8), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), weißer Spargel und grüner Spargel mariniert (Ei,Sf,Sw,V,1,5)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Zwei Burritos mit Rindfleisch-Gemüse-Füllung (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa (2,Gl,So) [€2,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Erbsensuppe (1,5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Abendmensa Donnerstag, 5. November 2015
Freitag, 6. November 2015
Ausgabe 1
Bunter Reis (Sl) mit Lachsfilet (Fi), Pinot-Grigio-Lauchsoße (3,5,Gl,Ei,La,Sw,A) und Salat
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V)
Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,20], Apfelstrudel (3,Gl,Nu,Ei,La,So,V) dazu Vanillesoße (La,V) [€2,50], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Tomatencremesuppe mit Nudeln (1,Gl,Ei,La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)