Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 8. Februar 2016
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) 
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Hähnchenstreifen (G) in Erdnuss-Soße (En), Basmati-Reis (1) und Asia-Gemüse (1) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Champignoncremesuppe (V,V+) [€0,50]
Dienstag, 9. Februar 2016
Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) 
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S) mit Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (1,La) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Mittwoch, 10. Februar 2016
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat 
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (Gl,La)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Schnitzel "Valess" (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (Gl,La,V)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Bismarckhering "Hausfrauen Art" (Fi) mit Apfel-Sahnesoße (1,3,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sl,Sf,So) und gebackenen Kartoffeln (La) 
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,La,Sf), Nudel-Pilz-Pfanne (Gl,La,Sl,V), Reissalat mit Shrimps (Ei,Gl,Gt,Kr,La,R,So,Sw,1,3,5,9)
Atrium
Putensteak (G) mit Tzatziki (La), dazu Rosmarinkartoffeln (1) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Thunfischsoße (Fi,Gl) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolisuppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (Gl,La)
Abendmensa Mittwoch, 10. Februar 2016
Donnerstag, 11. Februar 2016
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (Gl,Ei,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V)
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Picatta Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomatensugo, Spaghetti (1,Gl) und Salat 
Wok
Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignon-Rahmsoße (2,3,5,Gl,La,Sw,Sf) und Kroketten (Gl)
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), bunter Matjessalat (Ei,Fi,Gl,So,1), Heringsgrillröllchen (Fi,Gl,La,Sf), Makrelenfilet geräuchert (Fi,Se), Schwenkkartöffelchen (V,V+), Heringssalat "Dijon" (Ei,Fi,La,Sf), Nudel-Pilz-Pfanne (Gl,La,Sl,V), Reissalat mit Shrimps (Ei,Gl,Gt,Kr,La,R,So,Sw,1,3,5,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Schweinerollbraten (2,3,S) mit lauwarmem Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€3,90], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Zwiebelsuppe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,V) [€0,50]
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet "Picatta Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomatensugo Spaghetti (1,Gl) und Salat
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Picatta Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomatensugo Spaghetti (1,Gl) und Salat
Abendmensa Donnerstag, 11. Februar 2016
Freitag, 12. Februar 2016
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsebolognese mit Fusilli tricolore (1,Gl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (1,Sl) [€4,20], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Karottensuppe "Kasimir" (La,Sf,V) [€0,50]