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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 20. Juni 2016

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Ausgabe 1
Hähnchenfiletspieß (G) mit Chili-Ananas-Zwiebel-Dip (5,Sw,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V) und Schneebällchen (Gl,Ei,V) ) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
"Pijin Niuron: Rindfleisch in Bier geschmort mit Karotten und Zwiebeln (1,Gl,So,A,R), Reis Rindfleisch

€ 0,85

Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße (9) und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La)
Grill
Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Kräuterquark (La,Sf,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,30], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Blumenkohlsuppe (La,V) [€0,50]
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FH-Ausgabe 1
Hähnchenfiletspieß (G) mit Chili-Ananas-Zwiebel-Dip (5,Sw,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V)
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel (Gl,Ei,La,V) ) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust mit Grilltomaten und Spinatnudeln 8,20 Bunter Salatteller mit Rinderstreifen 7,50 Käsespätzle mit Röstzwiebeln 6,80

Abendmensa Montag, 20. Juni 2016

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (R) mit Bratensoße (Gl,Sf), Kartoffelknödel (5,Sw) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 21. Juni 2016

Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
Ausgabe 1
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V) mit Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
"Irish Stew" Eintopf mit Lammfleisch, Kartoffeln, Weisskraut und Zwiebeln (L), Sodabrot (Gl,La) Lamm

€ 0,85

Kalbsfrikadelle (K) mit Cognac-Rahmsoße (9,Gl,La,Sf,A) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl)
Grill
Kalbsfrikadelle (Gl,Ei,K) mit Cognac-Rahmsoße (La,A) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl) Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00]
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
FH-Ausgabe 1
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, Pommes und Krautsalat 7,90 Kokos-Hähnchen mit Reis 7,50 Pasta in Weißwein-Spargelsauce 6,80

Abendmensa Dienstag, 21. Juni 2016

Frikadelle (R,S,Lfrei) mit Schmorzwiebelsoße (Lfrei) und Pommes frites (Lfrei)
60 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Frikadelle (Gl,Ei,K) mit Currysoße (La,Sf), Pommes frites und Salat Kalbfleisch

€ 2,15

Mittwoch, 22. Juni 2016

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (4), Spätzle und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Italienische Gemüsepfanne mit Tomaten (V,V+), Spaghetti (Gl,V,V+)

€ 0,65

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Grill
Schwenksteak (Sf,S) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf) und Pommes-Chips Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Chicken Crossies (Gl,G) mit Tomatensoße (3), Jerelli (1,Gl) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Jerelli (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Kürbissuppe (Gl,V,V+) [€0,50]
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (4), Spätzle und Salat
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Dünne Schweinefiletscheiben (Paillards) in Rauchpaprikasauce, dazu Bratkartoffeln und Salat 8,50 Bunter Salat mit Hähnchen in Joghurt-Schmanddressing 7,50 Minestrone mit Pesto-Nocken 5,80

Abendmensa Mittwoch, 22. Juni 2016

Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Tomatensalsa (5,Sw), gebackenen Süßkartoffeln (1) und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit süß-saurer Soße (1,Sl), Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Donnerstag, 23. Juni 2016

Seelachsfilet (1,5,Fi,Sw) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Gl,Sw,So)
Ausgabe 1
Seelachsfilet (Fi) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw) Fisch

€ 2,40

Tofu (Gl,So,V) mit einer Spinat-Vitalkruste (2,En,Gl,Nu,Ei,La,V), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La,V), Rosinen-Safran-Reis (V) und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (5,Sf,Sw,V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Tofu (Gl,So,V) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se,V), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La,V), Rosinen-Safran-Reis (V) und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw,V) Vegetarisch

€ 2,40

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen (V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,45

Lachsfilet mit Tomatenhollandaise und Reis mit Wildreis
75 % Ähnlichkeit
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Tomaten-Kapern-Soße und Reis mit Wildreis Fisch

€ 4,20

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,30], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Ananas-Aprikosen-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Seelachsfilet (1,5,Fi,Sw) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Gl,Sw,So)
FH-Ausgabe 1
Seelachsfilet (Fi) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw) Fisch

€ 2,40

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Kl. Rumpsteak mit Tomatensalsa, dazu Wedges und Salat 8,50 Gebackene Hähnchenstreifen mit japanischer Sauce, dazu Reis 7,50 Gemüseschmarren mit Knoblauch Dip und Salat 6,80

Abendmensa Donnerstag, 23. Juni 2016

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 24. Juni 2016

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) "Raz el Hanout" (3,Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La) Rindfleisch

€ 2,15

Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Pommes-Chips [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Heidelbeeren-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) "Raz el Hanout" (3,Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
FH-Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La) Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gebratenes Fischfilet auf geräucherten Linsenfond mit Butterkartoffeln 8,50 Burrito mit Hack und Eisbergsalat gefüllt, dazu Bohnenmus und Salsa 7,50 Geröstete rote Beete mit Ricotta und Rucola 6,80