Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 12. Dezember 2016
Ausgabe 1
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V) 
Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat 
87 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl) 
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Maccaroni "Margherita" (1,Gl,V) in pikanter Soße mit Gemüsestreifen und Käse überbacken (Gl,La,Sl,V) [€3,60], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Italienische Gemüsesuppe Minestrone (Sl,V,V+) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet mit Pasta und Karottengemüse 8,50 Mediterrane Hähnchenpfanne, dazu Kurkumareis 7,50 Bunter Salatteller mit Tomaten und Mozzarella in Balsamico-Dressing 6,80
Abendmensa Montag, 12. Dezember 2016
Dienstag, 13. Dezember 2016
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß (V) mit Mango-Pfeffersoße (4,La,V), Gemüsereis (Sl,V) und Salat (V)
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,Sf,Gt), Reis (1) und Kaisergemüse (1) [€3,90], Türkische Pizza Lahmacun (1,Gl,So,R) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) und Mischsalat [€3,60], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Putensteak auf Ratatouillegemüse und Couscous 8,50 Spaghetti BOLOGNESE mit Feldsalat 7,50 Sellerie-Karottenfrikadellen mit Püree 6,80
Abendmensa Dienstag, 13. Dezember 2016
Mittwoch, 14. Dezember 2016
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße mit Äpfeln (3,Gl,La,Sf,A,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
71 % Ähnlichkeit
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Schweinegeschnetzeltem und Shrimps (2,Gl,Kr,Se,So,S)
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Spanferkel-Rollbraten (S) mit Rotweinsoße (5,Gl,Sw,Sf,A), Majorankartoffeln (1) und Blattsalat [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Erbsensuppe (Sl,V,V+) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Rinderbraten mit kräftiger Rotweinsauce mit Rotkohlgemüse und Spätzle 8,50 Hähnchennuggets mit Currydip an Salatbouquet 7,50 Gnocchi in Lauch-Senfsoße mit Tomaten 6,80
Abendmensa Mittwoch, 14. Dezember 2016
Donnerstag, 15. Dezember 2016
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Schnitzel "Valess" (Gl,Ei,La,V) mit Rahmsoße (La,Sf,A,V), Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
85 % Ähnlichkeit
Wok
Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (Gl,La,Sf,L), Duftreis mit Gemüse 
Grill
Victoriaseebarschfilet (Fi,Gl) mit Limetten-Zitronengrassoße (3,La,Sf) und Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) 
Buffet
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Pinienkernen (En,Gl,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), hausgemachten Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,50], Lauch-Käse-Suppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schweineschnitzel auf Paprikasoße, Kroketten und Salat 8,80 Reibekuchen mit Räucherlachs und Meerrettichquark an Salatbouquet 7,50 Spaghetti aglio e olio mit Chili und Petersilie und Parmesankäse 6,80
Abendmensa Donnerstag, 15. Dezember 2016
Freitag, 16. Dezember 2016
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinefleischspieß (S) mit Schaschliksoße (1,9,10,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (1,Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
Atrium
Indisches Curry (5,Fi,Gl,Sw,Sl,Sf,A) mit Hokifilet (1,Fi) und Reis (1) [€4,20], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€3,90], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00]
FH-Ausgabe 2
Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (1,Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Fischfilet mit Lauchgemüse und Risotto 8,50 Hähnchenbruststreifen mit Orangen und Ananasstückchen in Curry-Sahne mit Reis 7,50 Linguine mit Auberginen-Tomatenragout 6,80