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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 11. September 2017

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,3,8,Gl,La,Sl,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Große Portion Sahne-Nudeln (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Sahne-Nudeln (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis
Wok
"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis Rindfleisch

€ 0,85

Schweinerückensteak (Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti
Grill
Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Bratkartoffeln (V,V+), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Landhauspfanne mit Minifrikadellen (Ei,Gl,La,R,S), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2,9), Rote-Beete-Salat (Sw,V,V+,5)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€3,90], Graupeneintopf (Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsecremesuppe (La,Sl,V) [€0,50]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel in Gorgonzolasoße mit Kroketten und Salat 8,50 Spaghetti in Sojasoße mit Hähnchenstreifen und Gemüse 7,50 Reibekuchen mit Apfelmus und kleinem Salat 6,80

Dienstag, 12. September 2017

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S), Kroketten (1) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (3) mit Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüsekrustie (Gl,Ei,La,Sl,V) "Jäger Art" (Sf,V) mit Kroketten (Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekrustie (Gl,Ei,La,Sl,V) "Jäger Art" (3,V) mit Kroketten (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Frisches Gemüse mit Entenbruststreifen "Suzy Wong" (1,Gl,Ei,La,Sl,So,G), Basmatireis (1)
Wok
Frisches Gemüse mit Entenbruststreifen "Suzy Wong" (1,Gl,Ei,La,Sl,So,G), Basmatireis Ente

€ 0,85

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Bratkartoffeln (V,V+), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Landhauspfanne mit Minifrikadellen (Ei,Gl,La,R,S), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2,9), Rote-Beete-Salat (Sw,V,V+,5)

€ 0,60

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Atrium
Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Eieromelett (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,30], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (3,V,V+) [€0,50]
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FH-Ausgabe 2
Rote Rindswurst (1,2,3,8,9,Sf,R) mit Currysoße (La,Sl,Sf), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefilet in Madeirasauce mit Rosenkohlgemüse und Schupfnudeln 8,50 Indisches Palak Chicken (Curry & Spinat) und Basmatireis 7,50 Crêpe, gefüllt mit Ratatouillegemüse, an Salatbouquet 6,80

Mittwoch, 13. September 2017

Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Erbsen-Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Ajvar-Dip (9), Erbsen-Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Gemüsekroketten (Gl,Sl,V,V+) mit Ajvar-Dip (V,V+), Erbsen-Reis (V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekroketten (Gl,Sl,V,V+) mit Ajvar-Dip (9,V,V+), Erbsen-Reis (V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,15

Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (S)
Wok
Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (2,3,8,Gl,Ei,S) Schweinefleisch

€ 0,85

Frisches Hähnchenbrustfilet mit Rahmsoße und Spätzle
Grill
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf) und Spätzle (1,Gl,Ei) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Bratkartoffeln (V,V+), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Landhauspfanne mit Minifrikadellen (Ei,Gl,La,R,S), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2,9), Rote-Beete-Salat (Sw,V,V+,5)

€ 0,60

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Atrium
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Sf), Spätzle (Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Spaghetti (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Spaghetti (Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Spaghetti (Gl,V) mit Zucchinisoße (La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsesuppe mit Tomatenwürfeln (Sl,V,V+) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomaten-Basilikumsoße, Spaghetti (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Picata Milanese vom Hähnchen mit Kürbisgemüse und gebratenen Gnocchi 8,50 Frikadellen mit Salzkartoffeln und Erbsen-Karottengemüse 7,50 Papardelle in leicht feuriger Tomatensauce mit Zucchini- Auberginenragout 6,80

Donnerstag, 14. September 2017

Seelachsfilet "Bordelaise" (Fi,Gl) mit Dijonsenf-Soße (5,Ei,La,Sw,Sf,A), Dampfkartoffeln (1,5,Sw) und Salat
Ausgabe 2
Seelachsfilet "Bordelaise" (Fi,Gl) mit Dijonsenf-Soße (Gl,La,Sf), Dampfkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,15

Geräucherter Tofu "Provencial" (Gl,So,V) mit Dijonsenf-Soße (5,Ei,La,Sw,Sf,A,V), Dampfkartoffeln (1,5,Sw,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Geräucherter Tofu "Provencial" (Gl,So,V) mit Dijonsenf-Soße (Gl,La,Sf,V), Dampfkartoffeln (5,Sw,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (2,5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Salat (V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,V) Vegetarisch

€ 0,65

Rinderrollbraten (4,R) mit Bratensoße (Gl,Sf) und Weckknödel (Gl,Ei,La)
Grill
Rinderrollbraten (R) mit Bratensoße (Gl,Sf) und Weckknödel (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Bratkartoffeln (V,V+), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Landhauspfanne mit Minifrikadellen (Ei,Gl,La,R,S), Wurstsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2,9), Rote-Beete-Salat (Sw,V,V+,5)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€3,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (La,V) [€0,50]
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FH-Ausgabe 2
Lachsfilet (Fi) auf Lauchgemüse mit Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,A), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Vichy-Karotten 8,50 Reispfanne mit Mango-Currygemüse und Garnelen 7,50 Spaghetti in Spinatsahne mit Salat 6,80

Freitag, 15. September 2017

Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V) mit Grumbeerpannekuche (Gl,Ei,V) und hausgemachtem Appelmus (3,V)
Ausgabe 2
Pfälzer Grumbeersuppe (5,La,Sw,Sl,V) mit Grumbeerpannekuche (Gl,Ei,V) und hausgemachtem Appelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Wildlachswürfel (Fi) mit Frischkäsesoße (2,La,Gt), Penne Rigate (Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,00], Französische Zwiebelsuppe (1,5,La,Sw,Sf,A,V) [€0,50]
1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
FH-Ausgabe 2
1/2 Brathähnchen (Gl,La,Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Seelachsfilet mit hausgem. lauwarmem Kartoffelsalat u. Remoulade 8,50 Bunter Salatteller mit Hähnchenstreifen in Kräutermarinade 7,50 Gefüllte Tomate mit Couscous und orientalischer Sauce 6,80