Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 18. September 2017
Ausgabe 2
Gebratene Hähnchenbrustwürfel (G) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat 
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsegulasch mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt,V), Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) 
60 % Ähnlichkeit
Grill
Kalbsfrikadelle (Gl,Ei,K) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf) und Pommes frites 
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Spaghettisalat "Italiano" (Gl,La,Sw,V,1,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (La,V) [€0,50]
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchencrossies (Gl,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust auf Champignonrahmsoße, Pommes und Salat 8,50 Bologneselasagne mit Salat 7,50 Vegetarisches Chilieintopf mit Baguette 6,80
Dienstag, 19. September 2017
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat 
66 % Ähnlichkeit
Grill
Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße und Schupfnudeln (Gl,Ei,La) 
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Spaghettisalat "Italiano" (Gl,La,Sw,V,1,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüse-Kartoffel-Suppe (2,Gl,La,Gt,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Pfannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
Unique
Tagessuppe 3,20 Toast UNIQUE (Schweinefilet mit Champignons in Sahnesoße) an Salat 8,50 Indisches Chicken Korma mit Basmatireis 7,50 Lauwarmer Gemüsesalat in Honig-Senf-Dressing 6,80
Mittwoch, 20. September 2017
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Broccoli-Nussecke (Gl,Nu,Ei,La,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Spaghettisalat "Italiano" (Gl,La,Sw,V,1,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Römerbraten (2,3,4,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,A), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) [€3,90], Fusilli tricolore (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fusilli tricolore (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Fusilli tricolore (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Kürbiscremesuppe (5,Gl,La,Sw,Se,V) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Putensteak auf Paprikasoße, Kroketten und Salat 8,50 Grobe Bauernbratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 7,50 Indische Currysuppe mit hausgemachtem Apfelkuchen 5,80
Donnerstag, 21. September 2017
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La), dazu ein kleiner italienischer Salat (Ei,La)
66 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) in Sahnesoße (Gl,La,V), dazu ein kleiner italienischer Salat (Ei,La,V)
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Spaghettisalat "Italiano" (Gl,La,Sw,V,1,5), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€3,90], [€1,00], [€0,50]
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Kartoffelsalat (1,2,5,Sw,Sf,S) und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Pan. Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kaisergemüse und Pommes 8,50 Hoorische in Specksoße mit Salat 7,50 Gnocchi in Brokkolisahne 6,80
Freitag, 22. September 2017
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G,Sl) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,G), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Fleischkäse mit Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken (1,2,3,8,La,Sl,S), dazu Pommes frites und Salat
Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Sw,Sf) [€4,20], Eierpfannkuchen gefüllt mit Apfelragout und Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,30], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe (Sl,V,V+) [€0,50]
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Kräuterschmand (La,Sf), Kartoffelgratin (La) und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Salbeibutter mit grünen Bohnen und Pasta 8,50 Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln 7,50 Kartoffelsuppe mit Dampfnudel und Vanillesoße 5,80