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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 25. September 2017

Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Pilzbratling mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (Gl,Ei,La,Sl,Se,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Pilzbratling mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (Gl,Ei,La,Sl,Se,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Chinesisches Gemüse "Orange-Green-Ginger" mit Entenbruststreifen, Reis
60 % Ähnlichkeit
Wok
Chinesisches Gemüse mit Hähnchenbruststreifen süß-sauer (Gl,So,G), Reis Geflügel

€ 0,85

"Pfälzer Liebling": Grillbratwurst (S), Pfälzer Saumagen (2,3,4,S), Leberknödel (R,S), Sauerkraut und Bauernbrot
87 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Fagottini (Gl,V,V+,1), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Curry-Früchtesoße (Gl,Sf) und Reis (1) [€3,90], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Blumenkohlcremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel mit Rahmsoße, dazu Pommes und Salat 8,50 Spaghetti mit Hackfleischbällchen und Tomatensoße, dazu Gurkensalat 7,50 Gebackener Schafskäse mit Baguette und Salat 6,80
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Fraunhofer
Roastbeef streifen in Pfefferrahmsauce, Spätzle & Salat 6/10/ [€5,40], Gemüse-Curry mit Reis und Ananas-Kokos -Sauce & Salat [€5,40]

Dienstag, 26. September 2017

Hähnchenfleisch-Spieß (G) mit Mango-Pfeffersoße (La), Gemüsereis (Sl) und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenfleisch-Spieß (G) mit Mango-Pfeffersoße (4,La), Gemüsereis (Sl) und Salat Geflügel

€ 2,15

Gemüsespieß mit Mango-Pfeffersoße (La,V), Gemüsereis (Sl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Mango-Pfeffersoße (4,La,V), Gemüsereis (Sl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Thailändische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, Curry und Ingwer (1,Gl,Ei,Sf,Se,So,V)
Wok
Thailändische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, Curry und Ingwer (1,5,Gl,Ei,Sw,Sf,Se,So,V) Vegetarisch

€ 0,65

Argentinisches Rumpsteak (Sl,R) mit Kräuterbutter (La) und Pommes frites
Grill
Argentinisches Rumpsteak (R) mit Kräuterbutter (La) und Pommes frites Rindfleisch

€ 6,95

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Fagottini (Gl,V,V+,1), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)

€ 0,60

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Atrium
Hacksteak (Gl,Ei,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La), Bratkartoffeln (1) und Erbsen-Karotten-Gemüse [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,00], Kürbis-Kartoffel-Suppe (La,V) [€0,50]
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La) und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La)
FH-Ausgabe 2
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La) und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La) Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinelende in Kräuterkruste auf Orangen-Thymian jus, Koketten und Salat 8,50 Indisches Palak Chicken (Curry & Spinat) und Basmatireis 7,50 Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella 6,80
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Fraunhofer
Mailänderschnitzel mit Bolognese überbacken dazu Pommes-Frites & Salat 10/ [€5,40], Tortellini mit Spinat und Kirschtomaten & Salat 10/15/ [€5,40]

Mittwoch, 27. September 2017

Maultaschen mit Fleischfüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,S), Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl) und Salat
Ausgabe 2
Maultaschen mit Fleischfüllung (1,Gl,Ei,Sl,S), Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (2,5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

"Nasi Goreng" (V): Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, dazu Salat
71 % Ähnlichkeit
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Schweinegeschnetzeltem und Shrimps (Gl,Kr,So,S) Schweinefleisch

€ 0,85

Pulled Pork (S) mit Burgerbrötchen (Gl,Se) und Coleslaw-Salat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So), dazu Pommes frites und verschiedene Dips (5,La,Sl,Sw,Sf)
85 % Ähnlichkeit
Grill
Pulled Pork (S) mit Burgerbrötchen (Gl,Se) und Coleslaw (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So), dazu Pommes frites und verschiedene Dips (5,Sl,Sw) Schweinefleisch

€ 3,95

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Fagottini (Gl,V,V+,1), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)

€ 0,60

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Atrium
Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,La,Sf,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Jerelli (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La)
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrillte Schwenksteaks mit Bratkartoffeln und Waldorfsalat 8,50 Leberknödel in Specksoße mit Sauerkraut und Kartoffel-Selleriepüree 7,50 Risotto mit gebratenen Pilzen und frittiertem Ruccola 6,80
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Fraunhofer
Ungarischer Gulasch mit Nudeln & Salat [€5,40], Omelette mit frischen Champignons und Gemüsestreifen in Kräuterrahm, Kartoffeln & Salat15/6/ [€5,40]

Donnerstag, 28. September 2017

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Rahmsoße (La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Rahmsoße (La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (Gl,La,Sl,Sf,L), Duftreis
83 % Ähnlichkeit
Wok
Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (4,5,Gl,La,Sw,Sf,L), Reis Lamm

€ 0,85

Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Hummerbuttersoße (1,4,5,Fi,Gl,Kr,La,Sw,A) und Kräuterkartoffeln (Gl,La)
Grill
Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Hummerbuttersoße (1,4,5,Fi,Gl,Kr,La,Sw,A) und Kräuterkartoffeln (Gl,La) Fisch

€ 4,45

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Fagottini (Gl,V,V+,1), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Zwei Burritos mit Rindfleisch-Gemüse-Füllung (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa [€2,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccoli-Käse-Suppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
FH-Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Römerbraten in Schwarzbiersoße, dazu Spätzle und Rotkohlgemüse 8,50 Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße und Reis 7,50 Currygericht mit thailändischem Gemüse und Kartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Schmorbraten mit Kürbis und Maronen dazu Kartoffelklöße & Salat [€5,40], Vegetarische Frikadellen mit Rahmwirsing auf Karotten-Kartoffelpüree & Salat 6/ [€5,40]

Freitag, 29. September 2017

Indisches rotes Fischcurry mit Seelachs und Gemüse (1,2,Fi,Gl,Sl,Sf,Se,So) dazu Duftreis (Sl) und Salat
Ausgabe 1
Indisches rotes Fischcurry mit Seelachs und Gemüse (1,2,Fi,Gl,Sl,Sf,Se,So), dazu Duftreis (Sl) und Salat Fisch

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La) Rindfleisch

€ 2,15

Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,5,La,Sw,A,S), Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,50], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], Gemüsekraftbrühe mit Flädle (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Salat
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (5,Sw,Sf,A), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Tagliatelle mit Cocktailshrimps in Weißweinsahne und Tomatensalat 8,50 Frikadellen in feuriger Paprikasoße, dazu Pommes und Salat 7,50 Kaiserschmarrn mit Vanillesoße, dazu Pflaumenkompott 5,80
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Fraunhofer
Kastanien-Saumagen und Fleischkloß auf Sauerkraut und Püree & Salat 7/10/ [€5,40], Linsen-Süßkartoffelgratin mit Zucchini auf Karottengemüse & Salat 9/10/ [€5,40]