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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 6. November 2017

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,Sl,Sf,S) mit Röstzwiebelsoße (Gl,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (1,2,8,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (1,Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis
Wok
"Mapo Doufu" (Hackfleisch mit Shrimps und Tofu) (Gl,Kr,Se,So,R), Duftreis Rindfleisch

€ 0,85

Frisches Hähnchenbrustfilet mit Rahmsoße und Spätzle
Grill
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A) und Spätzle (1,Gl,Ei) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2), Kohlroulade (Gl,S)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Gemüsekrusteln mit Ei und Sojasoße (1,Gl,Ei,La,Sf,So,V) [€3,30], Graupeneintopf (Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Zucchinicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Schwenkkartoffeln und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchen-Cordon Bleu mit Pommes und Salat 8,50 Fleischkäse mit Spiegelei auf Rahmspinat und Schwenkkartoffeln 7,50 Gefüllte Champignons an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Pfeffer-Rahm-Steak mit Pommes-Frites & Salat [€5,40], Hirseküchlein mit Rahmkräuter-Champignons, Rosmarinkartoffeln & Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 6. November 2017

Rinderbraten (3,4,Sl,Sf,R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu hausgemachtes Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A)
60 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (R) mit Kartoffelknödel (5,Sw) und hausgemachtem Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A) Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 7. November 2017

Seelachsfilet "Toskana" (Fi,La) mit Tomatensugo, Basilikumnudeln (1,Gl) und Salat
Ausgabe 1
Seelachsfilet "Toskana" (Fi,Gl,La), Tomatensugo (9), Basilikum-Nudeln (1,Gl) und Salat Fisch

€ 2,40

"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V) mit Tomatensugo (V), Basilikumnudeln (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (9,V), Basilikum-Nudeln (1,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S,A) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Sf) mit Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R) mit Rösti und Mandel-Broccoli (1,Nu,La)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Rösti Rindfleisch

€ 0,85

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2), Kohlroulade (Gl,S)

€ 0,60

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Atrium
Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Fleischkäse (2,3,8,Sl,R,S) mit lauwarmen Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€3,60], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,50], Selleriecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
FH-Ausgabe 1
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art" (Gl,S) mit Pommes frites und Erbsen-Karotten-Gemüse (1,Gl,La)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art" (Gl,S) mit Zitrone, Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinesteak mit Röstzwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln und Karottensalat 8,50 Indisches Chicken Korma mit Basmatireis 7,50 Bauernsalat, garniert mit paniertem Fetakäse 6,80
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Fraunhofer
Brasilianischer Rahmbraten mit Nudeln & Salat [€5,40], Kartoffel-Broccoli -Auflauf mit Schafskäse dazu glasierte Karotten & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 7. November 2017

Frische Chicken Drums (3,G) mit Tomaten-Joghurt-Dip, Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Gebackene Chicken Drums (Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,15

Mittwoch, 8. November 2017

Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
87 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln (6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Bifteki" (Rinderhack-Medaillons mit Fetafüllung) (R), Ajvar-Dip, Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (S)
Wok
Schwäbische Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Kasslerfleisch (2,3,5,8,Gl,Ei,Sw,A,S) Schweinefleisch

€ 0,85

Grillschinken (2,4,S) mit Dijonsenf-Dip und gebackenen Kartoffeln
Grill
Grillschinken (2,3,8,S) mit Dijonsenf-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und gebackenen Kartoffeln (5,Sw) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2), Kohlroulade (Gl,S)

€ 0,60

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Atrium
Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,00], Zwiebelsuppe mit Croutons (Gl,V,V+) [€0,50]
Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Cocktail-Dip (1), Pommes-Frites und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Mango-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Lauchkartoffeln und Salat Fisch

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Hausgemachte Knödel mit Hackfleischfüllung (2,3,8,Gl,Ei,Sw,So,R,S), Zwiebel-Sahnesoße (1,Gl,La) und Salat (9,Gl,Ei,Sl,So) Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinfilet MADAGASKAR, dazu Kartoffelrösti und Kaisergemüse 8,50 Putengulasch mit Waldpilzen und Spätzle 7,50 Quiche Lorraine an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln dazu Erbsen -Karotten & Salat [€5,40], Kürbisplätzchen mit Erbsenpüree auf Paprikasauce & Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 8. November 2017

Rindersaftgulasch (5,Gl,La,Sw,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindersaftgulasch (5,Gl,Sw,Sf,A,R) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Donnerstag, 9. November 2017

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,La,Sl,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (2,5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Salat (V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sl,V) Vegetarisch

€ 0,65

Rinderrollbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Weckknödel (Gl,Ei,La)
Grill
Rinderrollbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Weckknödel (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,So,Sw,1,2,3,5,8,9), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Hörnchennudeln (Ei,Gl,La,S,Sf,Sl,So,1,2), Kohlroulade (Gl,S)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Paniertes Schweinkotelett (Gl,S) mit Rahmsoße (5,La,Sw,A), Kroketten (Gl) und Kohlrabi (Gl,La) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Klare Suppe mit Hartweizengrieß (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
Pulled Pork (S) mit Burgerbrötchen (Gl,Se) und Coleslaw Salat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So), dazu verschiedene Dips (5,La,Sl,Sw,Sf)
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Pulled Pork (S) mit Coleslaw (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So), Steakhouse Pommes, dazu Sweet-Onion-Dip (Sf) Schweinefleisch

€ 2,40

Rinderbraten (3,4,R,Lfrei) mit Burgundersoße (Lfrei,A), Spätzle (Lfrei) und Salat (Lfrei)
FH-Ausgabe 2
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putengeschnetzeltes mit Curry, dazu Reis und Salat 8,50 Frische Frikadellen auf Rahmsoße, mit Karottengemüse und Kartoffelpüree 7,50 Penne Pizzaiola und Salat 6,80
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Fraunhofer
1. Frikadelle und Bratwurstbrezel auf Karotten-Kartoffelpüree, Rahmkohlrabis & Salat [€5,40], Vegetarisch gef. Tortellini mit Gemüsestreifen, Joghurt-Zitronen-Sauce & Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 9. November 2017

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Abendmensa
Paniertes Schweinekotelett (Gl,S) mit Röstzwiebelsoße (Gl,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Freitag, 10. November 2017

1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
Ausgabe 1
1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), dazu Salat (V)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomaten-Basilikumsoße (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,20], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€2,50], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], Linsensuppe (1,5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Putengeschnetzeltes (G) in Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf), frische Käsespätzle (2,Gl,Ei,La) und Salat Geflügel

€ 2,40

Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
FH-Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Sl,R) mit Sour-Cream-Dip (La), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Senf-Dillsoße, dazu Reis und Salat 8,50 Omelette mit Champignons, Schinken und Käse an Salatbouquet 7,50 Brokkoli-Kartoffelauflauf mit Salat 6,80
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Fraunhofer
Seelachsfilet „Müllerin“ Petersilien-Kartoffeln & Salat [€5,40], 2. Schnittlauch-Pfannkuchen mit Schwarzwurzel-Bohnen-Kürbis-Gemüse &Salat [€5,40]