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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 11. Dezember 2017

Truthahnfilet (Gl,G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Auberginen (V,Lfrei,V+) mit Paprika (V,Lfrei,V+), Frühlingszwiebeln (V,Lfrei,V+), Ingwer (V,Lfrei,V+), dazu Nudel-Reis (V,Lfrei,V+)
Wok
Auberginen mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Ingwer (Gl,Se,So,V), Nudel-Reis (Gl,Ei,V) Vegetarisch

€ 0,65

Schweinerückensteak (S,Lfrei) mit Baked Beans (3,4,Lfrei) und Gaucho-Kartoffeln (Lfrei)
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,50], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Steinpilzcremesuppe (V,V+) [€0,50]
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Ofenkartoffeln und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,40

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
87 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (9,Gl,La,Sl,So,R), geriebenem Käse (La), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Jägerschnitzel mit Pommes und Salat 8,50 Schupfnudelpfanne mit Rosenkohl und Putenstreifen 7,50 Pfannkuchen mit Gemüse 6,80 AB 18 UR BURGERABEND
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Fraunhofer
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse & Salat [€5,40], gebratene Schwarzwurzeln mit Linsen, Kartoffelpüree & Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 11. Dezember 2017

Rinderbraten (3,4,Sl,Sf,R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu hausgemachtes Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A)
60 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (R) mit Kartoffelknödel (5,Sw) und hausgemachtem Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A) (A,R,Sw,1,3,5) Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Dienstag, 12. Dezember 2017

"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,Sl,So,G), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat
90 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,La,Sl,So,G), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat Geflügel

€ 2,40

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V)
88 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), frische Spätzle (Gl,Ei)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,85

Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges
Grill
Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges Geflügel

€ 3,65

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,60

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Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Pfälzer Saumagen (2,3,4,S) mit Sauerkraut und Bauernbrot
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Pfälzer Saumagen (2,8,Ei,S) mit Bratensoße (Sf), Grumbeerstampes (5,La,Sw) und Sauerkraut (5,Sw,A) Schweinefleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La)
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Ofenfrischer Hackbraten mit Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln 8,50 Indisches PALAK-CHICKEN (Hähnchencurry mit Spinat) und Basmatireis 7,50 Pfälzer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Rahmbraten mit Gemüsestreifen, Gnocchi & Salat [€5,40], Makkaroni mit Wurzelgemüse auf Feurigem Blattspinat in Mascarponesauce & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 12. Dezember 2017

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Abendmensa
Schweinegyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Mittwoch, 13. Dezember 2017

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Ausgabe 1
Südamerikanisches Rumpsteak (R) mit Sauce Café de Paris (1,Gl,Ei,La,Sf,A), Zapfenkroketten und bunter Blattsalat Rindfleisch

€ 2,40

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Ausgabe 2
Rosa gebratene Entenbrust (G) mit Orangen-Pfeffersoße (3,A,G), Semmelködel (Gl,Ei,La) und Pflaumen-Rotkraut (3,5,Sw,A) Ente

€ 2,15

Gemüse-Fettuccine (1,Gl,Sl,V,V+) in Steinpilz-Trüffelsoße (1,Sl,So,V,V+), geschmorte Kirschtomaten (V,V+) und gehobelter Parmesan (auf Wunsch auch vegan ohne Parmesan) (La,V,V+)
Wok
Gemüse-Fettuccine (1,Gl,Sl,V,V+) in Steinpilz-Trüffelsoße (1,Sl,So,V,V+), geschmorte Kirschtomaten (V,V+) und gehobelter Parmesan (auf Wunsch auch vegan ohne Parmesan) (La,V,V+)

€ 2,15

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Grill
Schweinefilet im Speckmantel (2,3,S) mit Dijonsenf-Soße (5,La,Sw,Sf,A) und Kartoffel-Gratin (La) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,60

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Atrium
Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,La,Sf,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Ofenwarmer Fleischkäse (2,4,Sl,Sf,So,R,S) mit Nudelsalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) [€2,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Cremige Pastinaken-Apfelsuppe (2,3,5,La,Sw,So,V) [€0,50]
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FH-Ausgabe 1
Südamerikanisches Rumpsteak (R) mit Sauce Café de Paris (Gl,La), Bratkartoffeln (La), und bunter Blattsalat Rindfleisch

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Rosa gebratene Entenbrust (G) mit Orangen-Pfeffersoße (3,Gl,G), Kartoffelknödel (5,Sw) und Pflaumen-Rotkraut (3,5,Sw,A) Ente

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchen CORDON BLEU mit Kroketten und Salat 8,50 Kohlroulade gefüllt mit Hack in Specksoße, dazu Salzkartoffeln und Salat 7,50 Gemüsefrikadelle mit Curryreis 6,80
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Fraunhofer
Rückensteak auf Pfeffersauce mit Bohnen-Karotten, Bratkartoffeln & Salat [€5,40], Vegetarische Lasagne mit Anti-Pasti Gemüse & Ital. Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 13. Dezember 2017

Schweinelendespieß (S) mit Pfeffersoße, Pommes-Frites und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Schweinelendespieß (Sl,Sf,S) mit Pfeffersoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Donnerstag, 14. Dezember 2017

Frische Chicken Drums (3,G) mit Tomaten-Joghurt-Dip, Pommes frites und Salat
66 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackene Chicken Drums (Sf,G), Pommes frites und Buttermais (La) Geflügel

€ 2,40

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (1,Fi,Gl,La), dazu Salat
Ausgabe 2
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (Fi,Gl,La,Sl) und Salat Fisch

€ 2,15

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße (9,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße, Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln Lamm

€ 0,85

Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites
Grill
Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€3,90], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat Geflügel

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinelendchen in Portweins0ße, dazu Pasta und Salat 8,50 Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, Pommes und Krautsalat 7,50 Senfeier mit Endiviensalat 6,80
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Fraunhofer
Rinderfrikadelle Saltimbocca mit Salbei-Parmaschinken auf Tomatensauce, bunte Nudeln & Salat [€5,40], Omelette mit Champignons dazu Pfannengemüse & Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 14. Dezember 2017

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Abendmensa
Kalbsbratwurst (8,K) mit Currysoße (La,Sf), Pommes frites und Salat Kalbfleisch

€ 2,15

Freitag, 15. Dezember 2017

Schweinerückensteak (S) mit Champignon-Rahmsoße (2,3,5,Gl,La,Sw,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf,A), Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Erbseneintopf (1,5,La,Sw,Sl), mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf) mit einem Wiener Würstchen (2,3,8,S) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So) Schweinefleisch

€ 2,15

Erbseneintopf (1,3,5,La,Sw,Sl,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) Café de Paris Soße (1,Gl,Ei,La,Sf,A) und Schwenkkartoffeln (1) [€4,20], Eierpfannkuchen gefüllt mit Apfelragout und Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,30], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], Kartoffelsuppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Ungarisches Schweinegulasch mit Eiernudeln und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Ungarisches Schweinegulasch (Gl,S) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Wirsing (La) Schweinefleisch

€ 2,40

Maultaschen (V) mit Sauce Crème-fraîche, Röstzwiebeln und Salat
62 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Fünf Maultaschen mit Spinat und Käse gefüllt (Gl,Ei,La,Sl,V), Sauce Crème-fraîche (La,V), Röstzwiebeln (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Zitronensoße, dazu Kräuterspaghetti und Salat 8,50 Chickenwings mit BBQ-Soße und Wedges 7,50 Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln 5,80
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Fraunhofer
Erbseneintopf mit Wiener Würstchen dazu frisches Bauernbrot [€5,40], Rosenkohl-Pastinaken -Auflauf mit Peterlekartoffeln & Salat [€5,40]