Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 8. Januar 2018
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Zitrone (V), Pommes frites (V) und Salat (V) 
Wok
Gebackene Kartoffeln mit Auberginen und grünem Paprika (5,Gl,Sw,So,V,V+), Mie-Nudeln (Gl,Se,V,V+)
Grill
Rinderhacksteak "El Paso" pikant mariniert (Sl,Sf,R), Salsa (5,Gl,La,Sw,So) und Gaucho-Kartoffeln 
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), bunter Bohnensalat (Sf,Sw,V,V+,5), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Selleriecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Schwenkkartoffeln (5,Sw) mit Maisgemüse (La) 
Unique
Tagessuppe 3,20 Schnitzel in Crunchypanade und Kartoffelgratin an Salat 8,50 Knackiger Wintersalat mit gebratenen Putenstreifen 7,50 Rostbratwürstchen an Champignoncreme , dazu Pommes 6,80
Abendmensa Montag, 8. Januar 2018
Dienstag, 9. Januar 2018
83 % Ähnlichkeit
Grill
Chicken Drums (Sf,G) mit mexikanischem Bohnengemüse (Gl,La,Sl,So) und Potato-Wedges 
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), bunter Bohnensalat (Sf,Sw,V,V+,5), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Eieromelett (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,30], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (2,Gl,Ei,La,Sl,V) [€1,00], Broccoli-Käse-Suppe (La,V) [€0,50]
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Kräuterschmand (La,Sf), Reis und Salat 
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pilzrahmsoße (Gl,La), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat (9,Gl,Ei,So)
Unique
Tagessuppe 3,20 Feines Schweinelendchen vom Grill an Thymiansahne mit Pasta 8,50 Indisches Chicken TIKKA MASALA mit Reis 7,50 Hausgemachte Blätterteigtaschen, gefüllt mit Bacon, Zwiebeln und Champignons an Salatbouquet 6,80
Abendmensa Dienstag, 9. Januar 2018
Mittwoch, 10. Januar 2018
75 % Ähnlichkeit
Wok
Chili-con-Carne mit Hähnchenbruststreifen (Sl,G) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So) Reis
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), bunter Bohnensalat (Sf,Sw,V,V+,5), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Rahmspitzkohl (La) [€3,90], Spaghetti (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Spaghetti (1,Gl,V) mit Broccoli-Käse-Soße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Fleischlose Alternative: Spaghetti (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Karottensuppe (1,La,Sl,Sf,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Sf), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Salat
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust, überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Pasta und Salat 8,50 Bunter Salat in Hausdressing mit Bacon, Käse und Croutons 7,50 Reispfanne mit gebratenem Gemüse 6,80
Abendmensa Mittwoch, 10. Januar 2018
Donnerstag, 11. Januar 2018
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), bunter Bohnensalat (Sf,Sw,V,V+,5), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€3,90], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], Gemüsekraftbrühe mit Flädle (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Schweinenackensteak mit Pommes und Salat 8,50 Feuriges Paprikaragout im Ofen gratiniert, dazu fr. Baguette (Vegetarisch) 7,50 STRAMMER MAX (Schinken und Spiegelei auf knusprig warmem Bauernbrot) 6,80
Abendmensa Donnerstag, 11. Januar 2018
Freitag, 12. Januar 2018
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (1,La,A)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (1,La,A,V)
Atrium
Wildlachswürfel (1,Fi) mit Frischkäsesoße (1,2,Gl,La,Gt), Penne rigate (1,Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (Gl,Ei,La,V), dazu Wurzelgemüse (Sl,V), Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet MEDITERRAN aus dem Ofen mit Kartoffelpüree 8,50 Gemüsefrikadellen mit Kräuterdip und Süßkartoffelpommes 7,50 Pfannkuchen mit Zimt und Zucker, dazu Apfelmus 6,80