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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 23. April 2018

Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (2,3,5,Gl,La,Sw), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Sl,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Sl,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Reis
83 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Mie-Nudeln (Gl,Se) Schweinefleisch

€ 0,90

Grill-Lyoner (8,R,S) mit Pommes frites
Grill
Grill-Lyoner (2,3,8,S) mit Pommes frites Schweinefleisch

€ 2,70

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Wild-Reis-Mix (V,V+), Lotus-Gemüse (V,V+,1), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Gl,Sf,Sl,So,Sw,5), Zuckererbsenschoten (V,V+)

€ 0,65

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Atrium
Hähnchenstreifen (G) in Erdnuss-Soße (En,Gl,So), Basmati-Reis (1) und Asia-Gemüse (1) [€4,40], Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,70]
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch (GL,La,So,V), und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweinekotelett (Gl,S) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf), Schwenkkartoffeln (1,5,Sw) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schnitzel (Natur) GRIECHISCHE ART mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, Paprika u. Kräutern, dazu Kartoffeln u. Salat 8,50 Salat MEXIKANISCHE ART mit Tacos, Mais und Bohnen 7,50 Pasta AMATRICIANA 6,80
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Fraunhofer
1. Pfannkuchen „Kuchenmeister“ mit zartem Schinken & Stangenspargel, Butterkartoffeln dazu Salat mit Rhabarber-Dressing [€5,40], 2. Falafel mit Süßkartoffelpüree, Dip von geröstetem Paprika dazu Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 23. April 2018

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Abendmensa
Geflügelfrikadellen (Gl,Ei,G) mit Tomatensoße (9), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Dienstag, 24. April 2018

Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (Gl,S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Shrimps mit Broccoli, Paprika und Mu-Err (Kr), Sweet-Chili-Soße (5,Gl,Sw,Sl), dazu Jasminreis
Wok
Shrimps mit Broccoli, Paprika und Mu-Err in Sweet-Chili-Soße (5,Gl,Kr,Sw,Sl), Jasminreis Shrimps

€ 0,90

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Grill
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Kokos-Currysoße (La,Sl,Sf) und Gemüse-Mie-Nudeln (En,Gl,Sl,Se,So) Geflügel

€ 3,70

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Wild-Reis-Mix (V,V+), Lotus-Gemüse (V,V+,1), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Gl,Sf,Sl,So,Sw,5), Zuckererbsenschoten (V,V+)

€ 0,65

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Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S), Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (1,Gl,La) [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Curry-Frikadelle (S,R,9,Gl,Ei,La,Sf,) mit Pommes frites, Curry-Sauce und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,65

Wurstsalat (S/R/1/2/3/4/8/9) "Schweizer Art" mit Käsestreifen (1/2), Pommes-Frites und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Wurstsalat "Pfälzer Art" (1,2,3,5,8,9,Sw,R,S), Bratkartoffeln (La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gefüllter Hackbraten MEDITERRAN in Rahmsoße und Bratkartoffeln 8,50 Indisches Tandoori-Chicken mit Kartoffeln 7,50 Petersiliensalat mit Gemüse, Sesam und Fladenbrot 6,80
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Fraunhofer
Gemischter Gulasch mit Nudeln & Salat [€5,40], 2. Grüner Crêpe mit Spargelgemüse, gebratene Schalenkartoffel & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 24. April 2018

Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Krautsalat (1,3,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
66 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Mittwoch, 25. April 2018

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (Gl,La)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (La) Schweinefleisch

€ 2,40

"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (La,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Wok
Putenstreifen in Soja-Sesam-Soße (2,3,Gl,Se,So,G), Reis Geflügel

€ 0,90

Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti Fisch

€ 4,70

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Wild-Reis-Mix (V,V+), Lotus-Gemüse (V,V+,1), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Gl,Sf,Sl,So,Sw,5), Zuckererbsenschoten (V,V+)

€ 0,65

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Atrium
Putensteak (G) mit Tzatziki (La), dazu Rosmarinkartoffeln [€4,40], Fusilli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fusilli (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Fusilli (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Schwarzwurzelsuppe (Gl,La,V) [€0,70]
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La) und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La)
FH-Ausgabe 1
Tortellini "alla panna" mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (Gl,La) und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La) Rindfleisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Serviettenknödel (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Kassler mit Linsenragout und Salzkartoffeln, dazu Krautsalat 8,50 Bratwurstsalat mit Grillgemüse und Pflücksalat in Rotweindressing 7,50 Senfeier mit Kartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Schulterbraten „Provence“,Kartoffelklöße & Salat [€5,40], 2 Zucchini Polenta mit Champignons, getrockneten Tomaten Rosmarinsauce mit bunten Nudeln & Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 25. April 2018

Putengeschnetzeltes (G) in Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Abendmensa
Putengeschnetzeltes (G) in Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,40

Donnerstag, 26. April 2018

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat Geflügel

€ 2,40

Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
75 % Ähnlichkeit
Wok
Buntes Fischragout (Fi,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl) Fisch

€ 0,90

Truthahnsteak (G) Champignonsoße (2,3,5,Gl,La,Sw) mit Kroketten (Gl)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignonsoße (Gl,La,Sf) und Kroketten (Gl) Geflügel

€ 3,20

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Wild-Reis-Mix (V,V+), Lotus-Gemüse (V,V+,1), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Gl,Sf,Sl,So,Sw,5), Zuckererbsenschoten (V,V+)

€ 0,65

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Atrium
Schweinerollbraten (2,3,S) mit Nudelsalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) [€4,40], Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,70], Zucchinisuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Wildlachswürfel (1,Fi) in Gemüsesafransoße (La,GL,SL), Penne Rigate (Gl) und Salat Fisch

€ 2,65

1/2 Brathähnchen (G) mit Baguettebrötchen und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Kartoffelrösti und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch in Tomatensugo und Kräutern 8,50 Lauwarmer ASIA STREET STYLE SALAT mit Mango, Hähnchen, Chili und Eiernudeln 7,50 Gnocchi mit Tomaten in Sahnesoße und Rucola 6,80
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Fraunhofer
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse & Salat [€5,40], gebratene Maultaschen in Joghurtsauce mit Gemüsestreifen & Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 26. April 2018

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
Abendmensa
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Freitag, 27. April 2018

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2
Sahnehaschee (La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Gemüsebolognese (Sl,V) mit Grana Padano (2,Ei,La,V), Fusilli tricolore (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsebolognese (Sl,V) mit Fusilli tricolore (1,Gl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi,Gl) mit Tomaten-Basilikum-Soße und Gemüse-Reis (1,Sl) [€4,70], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,80], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Mediterrane Gemüsesuppe (1,Gl,Ei,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
"Chilli Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachtem Chili con Carne (Gl,La,R), geriebenem Cheddar (1,La), roten Zwiebeln und "Coleslaw" Krautsalat (1,5,La,Sw) Rindfleisch

€ 2,65

Ein frischer Pfannkuchen (V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (V)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (La,V) dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 OSSO BUCCO in Weißweinsoße, dazu Grillgemüse und Pasta 8,50 Gebratene Shrimps, geschmorte Salatgurke und Staudensellerie, dazu Basmatireis 7,50 Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern an Salat 6,80
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Fraunhofer
Fleischklößchen auf Karotten-Kartoffelstampf dazu Kohlrabigemüse & Salat [€5,40], Folienkartoffel mit gebratenem Gemüse,Kräuter-Dip & Salat [€5,40]