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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 16. April 2018

Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,65

Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Auberginen (V,Lfrei,V+) mit Paprika (V,Lfrei,V+), Frühlingszwiebeln (V,Lfrei,V+), Ingwer (V,Lfrei,V+), dazu Nudel-Reis (V,Lfrei,V+)
Wok
Auberginen mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Ingwer (Gl,Se,So,V), Nudel-Reis (Gl,Ei,V) Vegetarisch

€ 0,70

Schweinerückensteak (S,Lfrei) mit Baked Beans (3,4,Lfrei) und Gaucho-Kartoffeln (Lfrei)
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Gemüsekrusteln mit Ei und Sojasoße (1,Gl,Ei,La,Sf,So,V) [€3,60], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Italienische Gemüsesuppe Minestrone (Sl,V,V+) [€0,70]
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße, Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R,SL) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,65

Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Piccata Milanese von der Pute mit Gemüse und Spaghetti 8,50 Bunter Marktsalat in Balsamico-Dressing und Caprese-Spieß 7,50 Tortellini a la Panna mit Salat 6,80
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Fraunhofer
1. Schweinerückensteak mit Spargel überbacken, Peterlekartoffeln dazu Salat [€5,40], Kräuter-Gemüse-Champignon-Schmarrn auf Frühlingszwiebeln-Sauce dazu Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 16. April 2018

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Abendmensa
Thailändische Gemüsepfanne mit Putenstreifen (1,2,Gl,Sf,Se,So,G), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Dienstag, 17. April 2018

"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,Sl,So,G), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat
90 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,La,Sl,So,G), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat Geflügel

€ 2,65

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V)
88 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (La), Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Champignon-Lauchgemüse (Gl,La,V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,A,V) dazu Spargelragout (Gl,La,V) Vegetarisch

€ 3,20

Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges
Grill
Honey Turkey (3,Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (3,Sf,G) und Potato-Wedges Geflügel

€ 3,90

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium
Hacksteak (Gl,Ei,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La), Bratkartoffeln (1) und Erbsen-Karotten-Gemüse (1) [€4,20], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Kartoffel-Gemüse-Suppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (2,5,9,Gl,La,Sw), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Rahmbraten (S) mit Brasilsoße (3,Gl,La,G), Semmelknödel (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Saltimbocca vom Schweinerücken mit Salbei und Landschinken, dazu Pasta und Salat 8,50 Indisches Chicken TIKKA MASALA mit gedämpftem Basmatireis 7,50 Nudelauflauf ITALIENISCHE ART (pikant gewürzt) 6,80
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Fraunhofer
1. Rinderhacksteak auf Pfeffersauce dazu Pommes-Frites, grüne Bohnen & Salat [€5,40], 2. warmer Blätterteigkuchen mit zweierlei Spargel, Butter-Kartoffeln & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 17. April 2018

Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Abendmensa
Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Mittwoch, 18. April 2018

Rindersauerbraten (1,5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindersauerbraten (1,5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (9,Gl,Ei,La,Sl,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sl,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), frische Spätzle (Gl,Ei)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,90

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Steakhouse-Frites (Lfrei)
Grill
1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (Sl) und Steakhouse-Frites Schweinefleisch

€ 3,70

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium
Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,S), Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€4,20], Spaghetti (1,Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Spaghetti (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Spaghetti (1,Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Gebrannte Grießsuppe (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Putengyros (G) mit Tzatziki (9,La), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Sw) Geflügel

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel 'Mailänder Art' (S) mit Tomatensoße, Spaghetti, Grana Padano (2) und Salat
88 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Mailänder Art" mit Grana Padano (2,Ei,La), Spaghetti (1,Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rindergeschnetzeltes mit Spätzle und Salat 8,50 Pfälzer Bratwurst-Toast mit Rotwein-Schalotten, dazu Feldsalat mit Croutons und Speck 7,50 Rösti von Süßkartoffeln mit gerösteten Haselnüssen, Kräuterquark und Salat 6,80
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Fraunhofer
1 Cayun Chicken am Spieß auf buntem Reis, Fruchtig -Scharfe-Sauce & Salat [€5,40], Spargelcremesuppe mit Buttermilch-Pfannkuchen dazu Vanille-Erdbeeren mit Basilikum [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 18. April 2018

Putengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) mit frische Spätzle (Gl,Ei,La) und Salat
Abendmensa
Putengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,40

Donnerstag, 19. April 2018

Gebackene Chicken Drums (3), Pommes-Frites und Buttermais
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackene Chicken Drums (Sf,G), Steakhouse-Pommes und Buttermais (La) Geflügel

€ 2,65

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (1,Fi,Gl,La), dazu Salat
Ausgabe 2
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (Fi,Gl,La,Sl) und Salat Fisch

€ 2,40

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße (9,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße, Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln Lamm

€ 0,90

Burger (R) mit Brötchen und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen, dazu Pommes-Frites
87 % Ähnlichkeit
Grill
Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Steakhouse-Pommes Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Farmersalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5), Grillgemüse "Manhattan" (V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Zwei Burritos mit Rindfleisch-Gemüse-Füllung (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa [€3,40], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20], Blumenkohlcremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Kabeljaufilet (Fi) mit Dijon-Senf-Soße (La,Sf), Gemüsereis (Sl) und Salat Fisch

€ 2,65

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat
FH-Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinebraten in Zwiebel-Rahmsoße mit Gemüse-Variation und Salzkartoffeln8,50 Safranreispfanne mit buntem Gemüse und Hackbällchen im Tomatensugo 7,50 Pasta mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und gerösteten Kernen 6,80
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Fraunhofer
Jägerschnitzel mit frischen Champignons, Spätzle & Salat [€5,40], Rote Beete Curry mit frischem Gemüse, Kichererbsen Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 19. April 2018

Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet (Sf,G) mit Bechamelsoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Freitag, 20. April 2018

Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,65

Erbseneintopf (1,5,La,Sw,Sl), mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf) mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So) Schweinefleisch

€ 2,40

Erbseneintopf (1,3,5,La,Sw,Sl,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,50], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,50], Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R) [€1,70], Steinpilzcremesuppe (V,V+) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G), süß-saure Soße (1,Gl,Sl,So), gebratene Nudeln mit Gemüse (5,En,Gl,Sw,So), dazu Salat Geflügel

€ 2,65

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,Sf,V) und mediterranes Gemüse (1,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrillter Tintenfisch in pikanter Tomatensoße mit Reis 8,50 Gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch und Gemüse der Saison 7,50 Vegetarische gefüllte Zucchini mit Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
gebackene Maischolle, Sauce Remoulade dazu Dampfkartoffeln & Salat [€5,40], egetarische Tortellini-Pfanne mit Gemüse auf Käsecreme & Salat [€5,40]