Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 9. April 2018

Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)

Ausgabe 1

Pappardelle (1,Gl,Ei,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S,A) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)

Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (2,Sf,S) mit Pommes frites und Salat

€ 2,40

Wok

Broccoli mit Champignons, Shiitake und Karotten (Gl,So,V,V+), Reis (V,V+)

€ 0,70

Grill

Mariniertes Lammfilet (L) mit Fetacreme (Gl,La) und Bulgur (Gl,Sl)

€ 5,20

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Buffet

Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Pepperoni mit Schafskäse überbacken (La,V), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Oliven schwarz/grün pikant eingelegt (Sw,V,V+,5,6), Auberginen gegrillt (V,V+), Cous-Cous Pfanne (Gl,Sl,V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1)

€ 0,65

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Atrium

Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,80], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Zwiebelsuppe mit Brotcroutons (Gl,V,V+) [€0,70]

FH-Ausgabe 1

Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2

Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf,So,R,K), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Maisgemüse (La)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Schnitzel Natur mit Bratkartoffeln und Rucola-Tomatensalat 8,50 Hausgemachte Frikadellen mit Karotten-Kartoffelpüree und sautierten Bohnen 7,50 Pasta mit gegrilltem Gemüse der Saison an Tomatensugo 6,80

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Fraunhofer

Schnitzel mit Bratkartoffeln, Erbsen und Karotten dazu Salat [€5,40], Spaghetti -Nest mit Wurzelgemüse, Soja-Bolognese dazu Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 9. April 2018

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat

60 % Ähnlichkeit

Abendmensa

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Currysoße (La,Sl,Sf), Reis und Salat

€ 2,40

Dienstag, 10. April 2018

Rindersaftgulasch (5,9,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat

Ausgabe 1

Rindersaftgulasch (5,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat

€ 2,65

Ausgabe 2

Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V), dazu Basilikumsoße (Gl,La,V) und Salat (V)

€ 2,40

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Wok

Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße (Gl,La,K), Spätzle (Gl,Ei,La)

€ 0,90

Grill

Lachsfilet (Fi) mit Auberginencreme (La) und Olivenkartoffeln

€ 4,70

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (Gl,Sl) [€4,20], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], Selleriecremesuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,70]

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)

87 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (Sl,R), geriebenem Käse (La), Sour-Cream-Dip (La) und Salat (Gl)

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2

Hirsch-Ragout (Gl,Sl,W) mit Kroketten (Gl,Ei,La) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Tafelspitz mit Meerrettichsoße, dazu Salzkartoffeln 8,50 Curry Chicken mit Basmatireis 7,50 Hausgemachte Semmelknödel mit Waldpilzsoße 6,80

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Fraunhofer

Kalbsragout mit Spätzle & Salat [€5,40], Frühlingsrolle mit buntem Reis dazu Süß-Sauersauce & Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 10. April 2018

Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat

Abendmensa

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Mittwoch, 11. April 2018

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Ausgabe 1

"Poutine": Große Portion Steakhouse-Fries und Sweet Potato-Fries (1), dazu thailändische Gemüsepfanne mit Putenstreifen (1,Gl,Sf,Se,So,G), bunter Paprika, Limettenfrischkäsesoße (La) und Salat

€ 2,65

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Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)

"Poutine": Große Portion Steakhouse-Fries und Sweet Potato-Fries (1,V), dazu thailändische Gemüsepfanne (1,Gl,Sf,Se,So,V), bunter Paprika (V), Limettenfrischkäsesoße (La,V) und Salat (V)

€ 2,65

Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Krautsalat (1,3,5,9,Gl,Ei,Sw,So)

66 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Ajvar-Dip (9), Kräuterreis und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)

€ 2,40

Griechische Gemüsepfanne (V) mit Hirtenkäse (V) und Reisnudeln (V)

50 % Ähnlichkeit

Wok

Griechische Gemüsepfanne mit Rinderhackfleisch (R), Nudel-Reis (Gl,Ei)

€ 0,90

Winzerknorze (5,Sw,Sf,A,S) mit Schmorzwiebeln (Gl,Sf), Pommes frites

Grill

Winzerknorze (5,Sw,Sf,A,S) mit Schmorzwiebeln (5,Gl,Sw,Sf,A) und Pommes frites

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Römerbraten (2,3,4,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,A), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) [€4,40], Jerelli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Jerelli (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Jerelli (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Pfälzer Kartoffelpfanne (Gl,La,V) mit Käsesoße (Gl,La,Sl,V) und Salat (V)

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

FH-Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Hausgemachte Kohlroulade gefüllt mit Hack in Specksoße, dazu Salzkartoffeln 8,50 Wrap gefüllt mit Avocado, Gemüse und Limetta an Salat 7,50 Risotto FUNGHI mit Weißwein und Parmesan 6,80

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Fraunhofer

1 Frikadelle mit Tomate-Mozzarella überbacken, Tagliatelle, Tomatensauce & Salat [€5,40], Karottenpuffer mit Minz-Dip, Kräuter-Kartoffeln & Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 11. April 2018

Abendmensa

Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Pommes frites und Salat

€ 2,40

Donnerstag, 12. April 2018

Paniertes Schweinekotelett (Gl,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Butterkartoffeln (La) und Erbsen-Karotten-Gemüse (1,Gl,La)

Ausgabe 1

Paniertes Schweinekotelett (Gl,S) mit Bratensoße (Sf), Butterkartoffeln (La) und Erbsen-Karotten-Gemüse (La)

€ 2,65

Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Bratensoße (Gl,Sf,V), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw,V) und Salat (V)

50 % Ähnlichkeit

Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)

Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Bratensoße (Sf,V), Butterkartoffeln (La,V) und Erbsen-Karotten-Gemüse (La,V)

€ 2,65

Gebratene Hähnchenbrustwürfel (G) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

Ausgabe 2

Gebratene Hähnchenbrustwürfel (G) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

€ 2,40

Schweinefleischstreifen (Gl,So,S) und frisches Gemüse in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,So,R), Mie-Nudeln (1,Gl)

80 % Ähnlichkeit

Wok

Schweinefleischstreifen mit frischem Gemüse (Gl,So,S) in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,Sf,So,R), Mie-Nudeln (Gl,Se)

€ 0,90

Grill

Rinderhacksteak pikant mariniert (Sl,Sf,R) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So) und Pommes-Chips

€ 2,70

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€4,20], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Karottencremesuppe (La,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Lachsfilet (Fi) auf Blattspinat mit Weißwein-Sahnesoße (5,La,Sw,A), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat

€ 2,65

Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat

FH-Ausgabe 2

Hähnchencurry mit Früchten (1,Gl,La,Sf,G), Reis und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Spießbraten auf Bratensoße und hausgemachten Kartoffelsalat 8,50 Gebratenes Hähnchen mit frischem Spargel im Asia-Style 7,50 Gnocchi NAPOLI mit Tomatensoße 6,80

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Fraunhofer

Pfefferbraten mit Klößen, Rotkohl & Salat [€5,40], Spargel Omelette mit Lauchsauce, Kartoffelpüree Salat [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 12. April 2018

Ungarisches Schweinegulasch mit Eiernudeln und Salat

Abendmensa

Ungarisches Schweinegulasch (S) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

€ 2,40

Freitag, 13. April 2018

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Ausgabe 1

Schweinelendespieß (S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat

€ 2,65

Ausgabe 2

Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (1,Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)

€ 2,40

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Atrium

Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€4,60], Eierpfannkuchen gefüllt mit Apfelragout und Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,60], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Champignoncremesuppe (5,Gl,La,Sw,V) [€0,70]

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Steakhouse-Frites (Lfrei)

57 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbequesoße (La,Sl,Sf), Steakhouse-Frites und Weißkrautsalat "Coleslaw " (1,5,La,Sw)

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) oder Apfelmus (3,V)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Gebratenes Fischfilet in Dijonsenfsoße, Dill und Pasta 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Kartoffelsuppe und Apfelpfannkuchen mit Apfelsalat auf Vanille-Zimtsoße 6,80

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Fraunhofer

Kohlroulade mit Kartoffel-Karottenstampf, Specksauce & Salat [€5,40], Käsespätzle mit Gemüsepfanne & Salat [€5,40]