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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Dienstag, 3. April 2018

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Frisches Gemüse mit Schweinefleisch "Szechuan Art" (2,Gl,So,S), Gemüsereis (Sl)
Wok
Frisches Gemüse mit Schweinefleisch "Szechuan Art" (2,Fi,Gl,Sl,Sf,So,S), Gemüsereis (Sl) Schweinefleisch

€ 0,90

Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) und Pariser Kartoffeln
Grill
Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) und Pariser Kartoffeln Lamm

€ 6,20

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Buffet
, Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Broccoli (V,V+,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Fitnessgemüse (V,V+,1), Hirsesalat mit Räucherlachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Shrimps Cocktail (Kr,Sf,9)

€ 0,65

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Atrium
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€4,20], Rührei (1,Ei,V) mit Rahmspinat (La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,60], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Lauchcremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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Fraunhofer
Geschnetzeltes aus der Putenbrust mit Spätzle & Salat [€5,40], Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Gorgonzola-Sauce & Salat [€5,40]

Mittwoch, 4. April 2018

Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,A,V), Zwetschgenröster (3,La,V)
Wok
Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,A,V) mit Zwetschgenröster (3,La,V) Vegetarisch

€ 0,70

Lachsfilet (Fi) mit Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A) und neuen Kartoffeln
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A) und neuen Kartoffeln Fisch

€ 4,70

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Buffet
, Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Broccoli (V,V+,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Fitnessgemüse (V,V+,1), Hirsesalat mit Räucherlachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Shrimps Cocktail (Kr,Sf,9)

€ 0,65

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Atrium
Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Penne Rigate (1,Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Ofenwarmer Fleischkäse (2,4,Sl,Sf,So,R,S) mit lauwarmen Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€3,50], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,70], Feurige Bohnensuppe (5,9,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Ofenkartoffeln und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Puteninvoltini mit Schinken und Salbei, dazu Kroketten und Salat 8,50 Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei und Salzkartoffeln 7,50 Gemüsequiche an Salat 6,80
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Fraunhofer
1. Tex-Mex Wrap mit feurigem Hackfleisch dazu Reis und Salsa & Salat [€5,40], gefüllte Ofenkartoffel mit Anti-Pasti-Gemüse dazu Joghurtdip & Salat [€5,40]

Donnerstag, 5. April 2018

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zucchini-Paprika-Sugo, Couscous (Gl,Sl,Se) und Salat Geflügel

€ 2,40

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Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V,V+) mit Zucchini-Paprika-Sugo (V,V+), Couscous (Gl,Sl,Se,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Hirsch-Ragout (1,5,Gl,Sw,Sl,A,W), Spätzle (Gl,Ei,La) Hirsch

€ 0,90

Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites
Grill
Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
, Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Broccoli (V,V+,1), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Fitnessgemüse (V,V+,1), Hirsesalat mit Räucherlachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Shrimps Cocktail (Kr,Sf,9)

€ 0,65

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€4,20], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Champignoncremesuppe (La,V) [€0,70]
Zwää Fläschknepp (2,Gl,R,S) mit Meerrettichsoße (1,3,5,Gl,La,Sw), Gewürzgurke (2,9), Salzgrumbeere (5,Sw) und Endiviensalat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Zwää Fläschknepp (8,Gl,Ei,S) mit Meerrettichsoße (5,La,Sw), hausgemachter Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (5,Sw,A) Schweinefleisch

€ 2,65

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
85 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Sf), Schupfnudeln (Gl,Ei,La) und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rinderspieß vom Grill mit Kartoffelspalten und Salat 8,50 Chop Suey (Hähnchen und Reis) 7,50 Hausgemachte Canneloni mit Ricotta und Salat 6,80

Freitag, 6. April 2018

Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zitrone, Pommes frites (V) und Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Wildlachswürfel (1,Fi) mit Frischkäsesoße (1,2,La), Penne Rigate (1,Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,70], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,80], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Cous Cous (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
Putengeschnetzeltes (G) in Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (Sl,G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Käsespätzle (2,Gl,Ei,La) und Salat Geflügel

€ 2,65

Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Salbeibutter mit grünen Bohnen und Pasta 8,50 Burrito MEXIKANISCHE ART mit Salsa an Salat 7,50 Linseneintopf mit Wursteinlage und frischem Bauernbrot 5,80