Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 28. Mai 2018

Seelachsfilet "Bordelaise" (Fi,Gl) mit Dijonsenf-Soße (5,Ei,La,Sw,Sf,A), Dampfkartoffeln (1,5,Sw) und Salat

Ausgabe 1

Seelachsfilet "Bordelaise" (Fi,Gl) mit Dijonsenf-Soße (La,Sf), Dampfkartoffeln (5,Sw) und Salat

€ 2,65

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat

85 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putstreifen (2,Gl,Sf,So,G) und Salat

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (1,4,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (2,Gl,Sf,So,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Wok

Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)

€ 0,90

Grill

Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La)

€ 3,20

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Buffet

, Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), panierte Champignons (Ei,Gl,V), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,Sf,So,9), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,V,1,3)

€ 0,65

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Atrium

Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Schweinegyros (S) mit Tzatziki (1,3,Ei,La), Pommes-Chips und Krautsalat (1,3,5,Ei,La,Sw) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Pfirsich-Kaltschale (V,V+) [€0,70]

Steinchampignons in Kräuterrahm (3,Gl,Ei,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)

FH-Ausgabe 1

Steinchampignons in Kräuterrahm (Gl,Ei,La,V) Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)

€ 2,65

Schweinerückensteak 'Western Art' (S) mit Baked Beans (3), Steakhouse-Frites und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Schweinerückensteak "Western Art" (S) mit Barbecuesoße (La,Sl,Sf), Baked Beans (Sl) und Steakhouse-Pommes, dazu Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Schnitzel Hamburger Art mit Bratkartoffel und Mischgemüse 8,50 Penne mit Rucola-Pesto und gegrillten Hähnchenstreifen 7,50 Pfannkuchen gefüllt mit Spargelgemüse 6,80

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Fraunhofer

1. Paprikarahmschnitzel, Pommes-frites, Zuckererbsen und Salatteller 6/10// [€5,40], 2. Zweierlei Spargel, Blattspinat und Karotten,Semmel-Serviettenknödel, Salat 6/10/ [€5,40]

Abendmensa Montag, 28. Mai 2018

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat

71 % Ähnlichkeit

Abendmensa

Hähnchenbrustfilet Raz el Hanout (Sl,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

€ 2,40

Dienstag, 29. Mai 2018

Ausgabe 1

Steinchampignons in Kräuterrahm (Gl,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)

€ 2,65

Ausgabe 2

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La)

Wok

Hirsch-Ragout (1,5,Gl,Sw,Sl,A,W) und Brotknöpfle (Gl,Ei,La)

€ 0,90

Grill

Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harrisa-Dip und einem Baguettebrötchen (Gl)

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Ofenwarmer Fleischkäse (2,4,Sl,Sf,So,R,S) mit Nudelsalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) [€3,50], Tomaten-Gazpacho (So,V,V+) [€1,20], Ananas-Joghurt-Kaltschale (1,5,La,Sw,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Asiatisches Hähnchencurry mit frischem Gemüse (1,Gl,Sl,Sf,So,G), Basmati-Reis und Salat

€ 2,65

Tortellini mit Rindfleischfüllung (Gl,R), Kartoffel-Käse-Soße (2,5,Gl,Ei,La,Sw) und Salat

75 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Tortellini mit Rindfleischfüllung (Gl,R) in Sahnesoße (LA), dazu Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Schweinefleisch mit Spargel-Ragout und Salzkartoffeln 8,50 Chicken Korma mit Kokosmilch und Basmatireis 7,50 Mediterrane Pasta-Pfanne mit Gemüse und frischem Parmesan 6,80

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Fraunhofer

1. Putenfiletstreifen in Sauce von rosa Pfefferkörnern, Tagliatelle 10/ [€5,40], Süsskartoffel-Auberginen-Curry mit rotem Reis 6/10/15/ [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 29. Mai 2018

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Abendmensa

Schweinekammsteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Mittwoch, 30. Mai 2018

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat

Ausgabe 1

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat

€ 2,65

Tagliatelle (1,Gl,Ei) "Arrabiata" (2,S) und Salat

Ausgabe 2

Tagliatelle (1,Gl,Ei) "Arrabiata" (2,6,S) und Salat

€ 2,40

Tagliatelle (1,Gl,Ei,V) mit fruchtig-feuriger Tomatensoße (2,V) und Salat (V)

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Tagliatelle (1,Gl,Ei,V) mit fruchtig-feuriger Tomatensoße (2,6,V) und Salat (V)

€ 2,40

Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,A,V), Zwetschgenröster (3,La,V)

50 % Ähnlichkeit

Wok

Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,V), dazu Aprikosenkompott (V)

€ 0,70

Grill

Schweinerückensteak (Sf,S) mit Café de Paris-Soße (Gl,La) und Kroketten (Gl)

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€4,20], Jerelli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Jerelli (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Jerelli (1,Gl,V) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Broccolisuppe (Gl,La,V) [€0,70]

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FH-Ausgabe 1

Pfälzer Fläschkichel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (3,Gl,Sf,So,R,G,K), Grumbeerstampes (5,La,Sw) und Sauerkraut

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La)

80 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (La), Kroketten (Gl) und Karottengemüse (La)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Rindersteakstreifen mit Penne, Spargel, und Kirschtomaten 8,50 Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat 7,50 Gemüsemaultaschen in Butter-Salbeisahne 6,80

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Fraunhofer

Schweinerückensteak, Kräuterbutter, Bratkartoffel dazu Mais-Kichererbsen-Gemüse, Salatteller 7/ [€5,40], Quinoataler, Bohnen-Petersilien-Wurzelgemüse, leicht scharfer Möhren-Mango-Dip 6/10/ [€5,40]

Donnerstag, 31. Mai 2018

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Fraunhofer

Feiertag [€5,40]

Freitag, 1. Juni 2018

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Salat

83 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La,Sf,A), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zitrone, Pommes frites (V) und Salat (V)

80 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Rahmsoße (La,Sf,A,V), Pommes frites (V) und Salat (V)

€ 2,40

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Atrium

Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,50], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20]

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)

FH-Ausgabe 2

Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,R), dazu eine Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Linsenbett mit Lauch-Tomaten Gemüse 8,50 Asiatisches Gemüse mit Basmatireis und Hähnchenspieß in Erdnusssoße 7,50 Schinken-Nudel-Auflauf 6,80