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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 11. Juni 2018

Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,65

Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Auberginen (V,Lfrei,V+) mit Paprika (V,Lfrei,V+), Frühlingszwiebeln (V,Lfrei,V+), Ingwer (V,Lfrei,V+), dazu Nudel-Reis (V,Lfrei,V+)
Wok
Auberginen mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Ingwer (Gl,Se,So,V), Nudel-Reis (Gl,Ei,V) Vegetarisch

€ 0,70

Schweinerückensteak (S,Lfrei) mit Baked Beans (3,4,Lfrei) und Gaucho-Kartoffeln (Lfrei)
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Kräuterquark (La,Sf,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,50], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Hühnersuppe mit Ei (Ei,Sl,G) [€0,70]
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Schweinerückensteak (4,Sl,Sf,S) mit Pfefferrahmsoße (3,Gl,La,Sf,G), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Maisgemüse (La) Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel mit Paprika-Rahmsoße und Spätzle 8,50 Spaghetti Amatriciana und Salat 7,50 Bunter Marktsalat mit Tomaten-Mozzarellaspieß 6,80
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Fraunhofer
Hähnchen-Curry mit frisch gebratenem Gemüse, Sprossen, Reis und Salat [€5,40], Ragout von Cocktailtomaten, grünem Spargel und Kohlrabi in Zitronen-Pfeffer-Parmesan-Sauce, Maccaroni und Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 11. Juni 2018

Rindergeschnetzeltes (R,Lfrei) mit Pfeffer-Paprikasoße (Lfrei,A), Reis (Lfrei) und Salat (Lfrei)
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes " Stroganoff " (9,La,Sf,R), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Dienstag, 12. Juni 2018

"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,Sl,So,G), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat
90 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,G), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat Geflügel

€ 2,65

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V)
88 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Brotknöple (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,90

Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges
Grill
Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges Geflügel

€ 3,90

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Rindergulasch (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], Ananas-Kaltschale (V,V+) [€0,70]
"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
87 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (Sl,R), geriebenem Käse (La), Sour-Cream-Dip (La) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Hirsch-Ragout (Gl,Sl,W) mit Spätzle (Gl,Ei) und Salat Hirsch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rollbraten vom Schwein in Biersoße, Kartoffelknödel und Kohlrabigemüse 8,50 Chicken-Curry und Basmatireis 7,50 Wrap mit Eisbergsalat, Tomate, Feta und Gurke gefüllt, an Salat 6,80
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Fraunhofer
Ital Hacksteak, Tagliatelle, Tomaten-Kräuter-Sauce, Anti-Pasti-Gemüse dazu Salat [€5,40], Spitzkohl,-Blumenkohl -Karotten-Gratin, Kräuterkartoffeln und Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 12. Juni 2018

Hähnchencrossies (G,Lfrei) mit Ananas-Curry-Dip (Lfrei), Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
80 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchencrossies (Gl,G), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Mittwoch, 13. Juni 2018

Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderhackfleischsoße (Sl,R), gewürfelte Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (La) und Salat
Ausgabe 1
Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderhackfleischsoße (Sl,R), gewürfelte Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (La) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries (V) mit hausgemachter Sojabolognese (Gl,So,V), gewürfelte Tomaten (V), Rucola (V), gehobelter Parmesan (La,V) und Salat (V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries (V) mit hausgemachter Sojabolognese (Gl,So,V), gewürfelte Tomaten (V), Rucola (V), gehobelter Parmesan (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Kartoffelsalat (1,5,La,Sw,Sf) und Salat
Ausgabe 2
Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Kartoffelsalat (1,5,La,Sw,Sf) und Salat Fisch

€ 2,40

Ein frischer Pfannkuchen (Gl,Ei,La,A,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,A,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,70

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Steakhouse-Frites (Lfrei)
80 % Ähnlichkeit
Grill
1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (Sl), Steakhouse-Fries Schweinefleisch

€ 3,70

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Knödel (5,Sw) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw) [€4,40], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Maccaroni (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Curry-Früchtesoße (Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Karottensuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Pfälzer Kartoffelpfanne (2,5,Gl,Ei,La,Sw,V) mit Käsesoße (1,Gl,La,Sl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (Gl,La), Eiernudeln (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Ochsenbrust mit Meerrettichsoße und Salzkartoffel 8,50 Hausgemachte Kohlroulade gefüllt mit Hack in Specksoße und Kartoffelpüree 7,50 Pasta mit Tomatensoße und Käse überbacken 6,80
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Fraunhofer
Paprika-Rahmschnitzel mit Pommes-frites, Salatteller [€5,40], Ricotta-Spinat-Plätzchen auf roter Paprikasauce, Gemüse Risotto, Wassermelonen- Feta-Salat mit Basilikum [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 13. Juni 2018

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (R) mit Bratensoße (Sf), Weckknödel (Gl,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Donnerstag, 14. Juni 2018

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Pommes frites Buttermais (La) Geflügel

€ 2,65

"Pelmeni": Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,S), dazu Saure Sahne-Dip (La), Frühlingszwiebeln (1,3,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2
"Pelmeni": Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,S), dazu Saure Sahne-Dip (La), Frühlingszwiebeln (1,3,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Wareniki": Teigtaschen mit Kartoffel-Quark-Füllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V), dazu Saure Sahne-Dip (La,V), Frühlingszwiebeln (1,3,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln Lamm

€ 0,90

Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites
Grill
Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Akroschka-Kaltschale (9,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Seelachsfilet (Fi) auf Blattspinat mit Weißwein-Sahnesoße (5,La,Sw,A), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,65

Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat
FH-Ausgabe 2
Hähnchencurry mit Früchten (1,Gl,La,Sf,G), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putensteak Hawaii mit Kroketten und Salat 8,50 Grobe Pfälzer Bratwürste in Zwiebelschmelze und Bratkartoffel 7,50 Zucchini-Piccata auf Tomatensugo mit Spaghetti-Rucolapesto 6,80
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Fraunhofer
Pfannkuchen „Küchenmeister „mit Spargel und Schinken dazu Kartoffeln und [€5,40], Auberginen-Schnitzel in Knusper-Chili-Panade, gebratene Blumenkohlröschen mit Mandeln, Karotten-Kartoffelpüree [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 14. Juni 2018

Paniertes Schweineschnitzel mit Tomatensugo, Gnocchi (1/2/3) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S), Tomatensugo, Gemüsenudeln (Gl,Ei,Si) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Freitag, 15. Juni 2018

Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
Ausgabe 1
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Champignon-Rahmsoße (La), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,65

Erbseneintopf (1,5,La,Sw,Sl), mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Erbseneintopf (La,Sl,Sf) mit einem Wiener Würstchen (2,3,8,S) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So) Schweinefleisch

€ 2,40

Erbseneintopf (1,3,5,La,Sw,Sl,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Erbseneintopf (La,Sl,Sf,V) mit einem Apfelberliner (Gl,Ei,La,V) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (1,3,9,Ei,La,Sf) und Pommes-Chips [€4,60], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V) dazu Vanillesoße (La,V) und Mohnbutter (La,V) [€2,80], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Kartoffelsuppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Pommes frites (Lfrei)
57 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
1/2 kg Spareribs (La,Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (La,Sl,Sf), Steakhouse-Fries und Weißkrautsalat "Coleslaw " (1,5,La,Sw) Schweinefleisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) oder Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade 8,50 Lyoner-Salat mit Zwiebeln und Paprika , dazu Bratkartoffeln 7,50 Spaghetti aglio e olio 6,80
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Fraunhofer
Gebackenes Schollenfilet, Sauce Remoulade, Dampfkartoffeln, Salatteller [€5,40], Kartoffelsuppe mit Gemüsestreifen, Dampfnudel und Vanillesauce [€5,40]