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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 6. August 2018

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2
Sahnehaschee (La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Gemüsebolognese (Sl,V) mit Grana Padano (2,Ei,La,V), Fusilli tricolore (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsebolognese (Sl,V) mit Fusilli tricolore (1,Gl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Gebackene Kartoffeln mit Auberginen und grünem Paprika (5,Gl,Sw,So,V,V+), Mie-Nudeln (Gl,Se,V,V+)
Wok
Gebackene Kartoffeln mit Auberginen und grünem Paprika (Gl,So,V,V+), Mie-Nudeln (Gl,V,V+)

€ 0,70

Schweinerückensteak (S,Lfrei) mit Baked Beans (3,4,Lfrei) und Gaucho-Kartoffeln (Lfrei)
Grill
Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Baked Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€4,20], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Brombeer-Kaltschale (1,V,V+) [€0,70]
Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Schinken-Sahne-Nudeln (2,3,8,Gl,Ei,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat (9,Gl,Ei,La,So) Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Saltimbocca ROMANA mit Pasta und Salat 8,50 Salat MEXIKO mit Tacos, Mais, Bohnen und Chips 7,50 Pasta Amatriciana 6,80
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Fraunhofer
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse & Salat [€5,40], Schnittlauch-Tomaten-Pfannkuchen, Zucchini-Gemüse-Pfanne, Radieschen-Quark & Salat [€5,40]

Dienstag, 7. August 2018

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) Rahmsoße (La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Broccoli-Nussecke (Gl,Nu,Ei,La,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Broccoli-Nussecke (1,Gl,Nu,Ei,La,V) Rahmsoße (La,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), frische Spätzle (Gl,Ei)
Wok
Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Spätzle (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,90

Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges
Grill
Honey Turkey (3,Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (3,Sf,G) und Potato-Wedges Geflügel

€ 3,90

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Salatterrine mit Putenbruststreifen (G) dazu ein Baguettebrötchen (Gl) [€4,20], Salatterrine (V) mit Tomaten und Mozzarella (La,V) dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) [€3,90], Rührei (1,Ei,V) mit Rahmspinat (La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,60], Eieromelett (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,60], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,70], Mango-Kaltschale (1,5,Sw,V,V+) [€0,70]
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat
FH-Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Salat 8,50 Indische Curry-Putenhackbällchen mit Basmatireis 7,50 Spaghetti mit Balsamicopesto und Kirschtomaten 6,80
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Fraunhofer
Putenbruststreifen in Kräutersahne mit Tagliatelle & Salat [€5,40], Mangold-Kartoffel-Parmesan-Frittate mit Kohlrabi-Karotten-Ragout & Salat [€5,40]

Mittwoch, 8. August 2018

Pfannengyros (S), Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,3,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Pfannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,40

Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Fladenbrot (Gl,Se,V) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So,V)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gebackener griechischer Hirtenkäse (1,Gl,La,V) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Dönerbrot (Gl,Se,V) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So,V) Vegetarisch

€ 2,40

Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,A,V), Zwetschgenröster (3,La,V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,A,V) mit Aprikosen (V) Vegetarisch

€ 0,70

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Steakhouse-Frites (Lfrei)
Grill
1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (Sl) und Steakhouse-Frites Schweinefleisch

€ 3,70

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€4,40], Fusilli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fusilli (1,Gl) mit Thunfischsoße (Fi,Gl) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Fusilli (1,Gl,V) mit Rucolasoße (1,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Waldbeer-Kaltschale (1,V,V+) [€0,70]
Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V)
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) mit Shrimps in Rieslingsoße (5,Kr,La,Sw,A) und Salat Shrimps

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust mit hausgem. Kräuterbutter, dazu Zucchinigemüse und Pommes 8,50 Lyonersalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln 7,50 Gemüsemaultaschen in Butter-Salbeisahne, dazu Tomatensalat 6,80
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Fraunhofer
Hacksteak „Milano“ mit Tomaten-Mozzarella überbacken, Rosmarinkartoffeln & Salat [€5,40], Vegetarische Frühlingsrolle mit Kokos-Reis auf Sprossengemüse, Ingwersauce & Salat [€5,40]

Donnerstag, 9. August 2018

Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (9,Gl,Ei,La,Sl,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (5,9,Gl,Ei,La,Sw,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sl,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La) Lamm

€ 0,90

Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites
Grill
Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€4,20], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Mango-Kaltschale (V,V+) [€0,70]
Paniertes Schweineschnitzel 'Mailänder Art' (S) mit Tomatensoße, Spaghetti, Grana Padano (2) und Salat
77 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Mailänder Art" mit Grana Padano (2,Ei,La) Penne Rigate (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salat 8,50 Asiatische Reispfanne mit Hähnchenstreifen und Gemüse 7,50 Bunter Salat mit Putenstreifen 6,80
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Fraunhofer
Backhendl -Brust mit Pommes-Frites, Erbsen-Karotten & Salat [€5,40], Vollkorn-Spaghetti mit Gemüse-Würfel auf Soja-Bolognese & Salat mit Wassermelone [€5,40]

Freitag, 10. August 2018

Pasta (1,Gl,Ei) mit frischen Tomaten, Shrimps, Cognac, Sahne und Petersilie (Kr,La,A), dazu Salat
Ausgabe 1
Pasta (Gl,Ei) mit frischen Tomaten, Shrimps, Cognac, Sahne und Petersilie (Kr,La,A), dazu Salat Shrimps

€ 2,65

Zwei Schweizer Rösti mit Emmentaler überbacken (La,V), Broccoli-Rahmgemüse (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Zwei Schweizer Rösti mit Emmentaler überbacken (La,V), Broccoli-Rahmgemüse (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Wildlachswürfel (1,Fi) mit Frischkäsesoße (1,2,Gl,La,Gt), Penne rigate (1,Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,70], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,80], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet (G), süß-saure Soße (1,Gl,Sl,So), gebratene Nudeln mit Gemüse (5,En,Gl,Sw,So), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Kabeljaufilet in Zitronensoße mit Salzkartoffeln und Salat 8,50 Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, Pommes und Krautsalat 7,50 Semmelknödel in Champignonrahmsoße und Salat 6,80
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Fraunhofer
Hausgemachter Fleischsalat mit Bratkartoffeln & Salat [€5,40], frisches Gemüse im Papier gegart dazu Folienkartoffel mit Dip und Salat [€5,40]