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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 8. Oktober 2018

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (1,Gl,La), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,65

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2
Sahnehaschee (La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Gemüsebolognese (Sl,V) mit Grana Padano (2,Ei,La,V), Fusilli tricolore (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsebolognese (Sl,V) mit Fusilli tricolore (1,Gl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Reis
66 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas und Spitzpaprika (Gl,So,S), Mie-Nudeln (Gl,Ei) Schweinefleisch

€ 0,90

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Grill
Knuspige Entenkeule (G) mit Bratensoße (3,5,Sw,A,G), Kartoffelknödel (5,Sw) und hausgemachtem Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A) Ente

€ 4,70

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Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Obazda (La,V), Krautwickel mit Schweinefleischfüllung (Gl,S), Radisalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), süßer Senf (Sf,V,V+), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,Sw,1,2,3,5,8), Leberkässalat (Ei,La,S,Sf,Sw,1,3,5,8,9)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Rindergeschnetzeltes (Gl,La,Sf,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat [€4,20], [€1,20], [€0,70]
Rindergeschnetzeltes in Whisky-Soße (1,Gl,La,A,K,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße (3,Gl,La,Sf,R,G) mit Eiernudeln (Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken,dazu Pommes und Salat 8,50 Burrito mit Gemüse und Hähnchen gefüllt an Salatbouquet 7,50 Spaghetti Pesto Rosso mit Salat 6,80

Dienstag, 9. Oktober 2018

Pfannengyros (S), Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,3,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Pfannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Shrimps mit Broccoli, Paprika und Mu-Err (Kr), Sweet-Chili-Soße (5,Gl,Sw,Sl), dazu Jasminreis
Wok
Shrimps mit Broccoli, Paprika und Mu-Err in Sweet-Chili-Soße (5,Gl,Kr,Sw,Sl), Jasminreis Shrimps

€ 0,90

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Grill
Krustenbraten vom Schwein (Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A) und Semmelködel (Gl,Ei,La) Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Obazda (La,V), Krautwickel mit Schweinefleischfüllung (Gl,S), Radisalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), süßer Senf (Sf,V,V+), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,Sw,1,2,3,5,8), Leberkässalat (Ei,La,S,Sf,Sw,1,3,5,8,9)

€ 0,65

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Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S), Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (Gl,La) [€4,40], Pizzafleischkäse (2,3,8,La,Se,S) dazu Kartoffelsalat mit Speck (1,2,3,5,Sw,Sf,S) [€3,60], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Grünkernmehlsuppe mit Gemüse (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Zwei Weißwürste (1,8,Gl,Sf,S,K) mit süßem Senf (Sf), Brezel (1,Gl) und Rettichsalat (1,5,Sw) Schweinefleisch

€ 2,65

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
70 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (V), Tortellini mit Gemüsefüllung (Gl,Sl,V), Gnocchi (Gl,Ei,La,V), Tomatensoße (V) und Käse überbacken (2,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Spätzle 8,50 Chicken Tikka Masala mit Basmati Reis 7,50 Combinazione mit Käse überbacken 6,80

Mittwoch, 10. Oktober 2018

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (Gl,La)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (La) Schweinefleisch

€ 2,40

"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (La,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Wok
Putenstreifen in Soja-Sesam-Soße (2,3,Gl,Se,So,SI,G), Reis Geflügel

€ 0,90

Backhendl (Gl,Ei,G) mit Joghurt-Radieschen-Dip (La) und bayrischem Kartoffelsalat mit Ei (1,5,Gl,Ei,Sw,Sf)
Grill
Backhendl (Gl,Ei,G) mit Joghurt-Radieschen-Dip (9,Gl,Ei,La,So) und bayrischem Kartoffelsalat mit Ei (1,5,Ei,La,Sw,Sf,So) Geflügel

€ 4,20

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Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Obazda (La,V), Krautwickel mit Schweinefleischfüllung (Gl,S), Radisalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), süßer Senf (Sf,V,V+), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,Sw,1,2,3,5,8), Leberkässalat (Ei,La,S,Sf,Sw,1,3,5,8,9)

€ 0,65

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Atrium
Putensteak "Gyros Art" (G) mit Tzatziki (La), dazu Rosmarinkartoffeln [€4,40], Spaghetti (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Spaghetti (Gl) mit Thunfisch-Soße (Fi,Gl,La) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Spaghetti (Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Erbsensuppe (La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Teufelssalat mit Rindfleisch (1,3,4,5,9,Sw,Sl,Sf,R), Spicy Wedges (Gl) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (Gl,La) Spätzle (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salat 8,50 Gebratene Marktpaprika, gefüllt mit Hack und Schafskäse im Reisrand 7,50 Tortellini al Forno mit Tomatensahnesauce 6,80

Donnerstag, 11. Oktober 2018

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat Geflügel

€ 2,40

Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
75 % Ähnlichkeit
Wok
Buntes Fischragout (Fi,Gl) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl) Fisch

€ 0,90

Große Wiesn-Schweinshaxn (S) mit Sauerkraut (5,Sw,A) und einer Kümmel-Semmel (1,8,Gl,So)
Grill
Große Wiesn-Schweinshaxn (S) mit Sauerkraut (2,5,Sw,A,S) und einer Kümmel-Semmel (Gl,So) Schweinefleisch

€ 4,20

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Buffet
Spätzle-Auflauf mit Sauerkraut und Rinderhackfleisch (5,Gl,Ei,La,Sw,A,R), Bayrischer Krautsalat (S,Sw,1,2,5), Obazda (La,V), Krautwickel mit Schweinefleischfüllung (Gl,S), Radisalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), süßer Senf (Sf,V,V+), Bayrischer Hochzeitsnudelsalat (Ei,Gl,La,S,Sw,1,2,3,5,8), Leberkässalat (Ei,La,S,Sf,Sw,1,3,5,8,9)

€ 0,65

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La), Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Gemüse-Bandnudeln (Gl,Ei,Sl,V) mit Riesling-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,A,V) und Waldpilzen (V) [€4,20], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20], Blumenkohlcremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,65

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
agessuppe 3,20 Schweinelende in Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln 8,50 Putengulasch mit Butternudeln und Salat 7,50 Quiche Lorraine an Salatbouquet 6,80

Freitag, 12. Oktober 2018

Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (Gl,Ei,La,V), Weißbiersoße (Gl,La,A,V) und Radisalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Spätzle-Schwammerl-Pfanne mit Rauke (Gl,Ei,La,V), Sahnesoße (Gl,La,V) und Radisalat (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi,Gl) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (Sl) [€4,70], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,80], Kartoffeleintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsecremesuppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Pommes frites (Lfrei)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
1/2 kg Spareribs (La,Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (La,Sl,Sf), Pommes frites und Weißkrautsalat "Coleslaw " (1,5,La,Sw) Schweinefleisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) oder Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Limettensahne mit glasierten Karotten und Reis 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Vegetarische Lasagne mit Salat 6,80