Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Abendmensa

Montag, 17. Dezember 2018

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (G) mit Frischkäse-Kräutersoße (A), Penne Rigate und Salat

50 % Ähnlichkeit

Ausgabe 1

Hähnchenbrustfilet Supréme (G) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La), Zapfenkroketten und Salat

€ 2,65

Schinkensahnenudeln (2,3,4,8,9,S), Grana Padano (2) und Salat

Ausgabe 2

Schinken-Sahne-Nudeln (2,Gl,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat

€ 2,40

Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)

Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)

€ 2,40

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Wok

Bowl Food: Quinoa mit Bohnen, Mais und Ingwer (Sl,Se,V), Falafel (1,Gl,Sl,V), Joghurt-Minz-Dip (La,V)

€ 0,70

Schweinerückensteak (S) mit Kräuter-Rahmsoße (A) und Spätzle

66 % Ähnlichkeit

Grill

Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Rahmsoße (Gl,La) und Spätzle (1,Gl,Ei)

€ 3,20

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Buffet

Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Kohlroulade (Gl,S), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,Sw,1,2,3,5,8,9), Curry-Reissalat mit Mango (Sf,Sw,V,V+,5)

€ 0,65

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Atrium

Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,80], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (R) [€1,70], Lauchkremsuppe (Gl,La,V) [€0,70]

Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze (1,Gl,La,V) -, dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)

71 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 1

Käsespätzle (2,Gl,Ei,La,V) mit Röstzwiebeln (V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2

Putengyros (G) mit Tzatziki (La), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,La,Sw)

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe Putenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salat Wrap gefüllt mit Hack, Mais und Bohnen an Salatbouquet Rigatoni mit Gorgonzolasauce und Brokkoli

Abendmensa Montag, 17. Dezember 2018

Rindersauerbraten (1,5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat

66 % Ähnlichkeit

Abendmensa

Rindersauerbraten (1,4,5,Gl,Sw,Sl,Sf,So,A,R) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

€ 2,40

Dienstag, 18. Dezember 2018

Ausgabe 1

Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)

€ 2,65

"Bifteki" (Rinderhack-Medaillons mit Fetafüllung) (R), Ajvar-Dip, Pommes frites und Salat

Ausgabe 2

Bifteki (Gl,Ei,La,Sl,Sf,R) mit Ajvar-Dip (9), Pommes frites und Salat

€ 2,40

Maultaschen mit Gemüsefüllung (1,Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sl,V)

Wok

Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V) in Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,V)

€ 0,70

Grill

Grillschinken (2,3,8,S) mit Dijonsenf-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und gebackenen Kartoffeln (5,Sw)

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Pulled Veggie Burger (3,5,Gl,Sw,Se,V) mit Pommes-Wedges (V) und lila Coleslaw (1,3,5,Ei,La,Sw,V), dazu wahlweise BBQ- (Sl,V) oder Cocktailsoße (1,3,5,9,Ei,La,Sw,V) [€4,20], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20]

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FH-Ausgabe 1

Gebackene Frühlingsrolle (Gl,Ei,V), süß-saure Soße (1,Gl,Sl,So,V), gebratene Nudeln mit Gemüse (5,Gl,Sw,Sl,So,V) und Salat (V)

€ 2,65

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,Gl,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)

77 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (2,Gl,Sl,R), geriebenem Käse (La), Sour Cream-Dip (La) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe Pan. Schweineschnitzel in Champigonrahmsauce, Butterspätzle und Salat Indisches Palak-Chicken mit Basmatireis Spaghetti Carbonara

Abendmensa Dienstag, 18. Dezember 2018

1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)

Abendmensa

1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Pommes frites und Salat

€ 2,40

Mittwoch, 19. Dezember 2018

Seelachsfilet "Toskana" (Fi,Gl,La) mit Tomatensugo, Basilikum-Nudeln (1,Gl) und Salat

Ausgabe 1

Seelachsfilet "Toskana" (Fi,Gl,La), Tomatensugo (9), Basilikum-Nudeln (1,Gl) und Salat

€ 2,65

"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V) mit Tomatensugo (V), Basilikumnudeln (1,Gl,V) und Salat (V)

Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)

"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (9,V), Basilikum-Nudeln (1,Gl,V) und Salat (V)

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel 'Jäger Art' (3,S), Kroketten (1) und Salat

83 % Ähnlichkeit

Ausgabe 2

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art" (Gl,La) mit Kroketten (Gl) und Karottengemüse

€ 2,40

Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R) mit Rösti und Mandel-Broccoli (1,Nu,La)

50 % Ähnlichkeit

Wok

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Rösti

€ 0,90

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites

Grill

Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites

€ 3,20

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Buffet

€ 0,65

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Atrium

Römerbraten (2,3,4,8,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf), Kartoffelknödel (5,Sw) und Rotkraut (1,5,Sw,A) [€4,40], Radi (Gl,Ei) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Radi (Gl,Ei) mit Schinken-Champignon-Soße (2,3,5,8,Gl,La,Sw,A,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Radi (Gl,Ei,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,20], Steinpilzkremsuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)

FH-Ausgabe 1

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (3,Sf,R,G), Kroketten (Gl) und Salat

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2

Pfälzer Kartoffelpfanne mit Geflügelfrikadellen und Gemüse (5,Gl,Ei,Sw,G), Joghurt-Kräuter-Dip (La) und Salat

€ 2,40

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Unique

Tagessuppe Rindergulasch mit Rotkohlgemüse und Knödel Hausgem. Bauernfrikadellen mit Erbsen-Karottengemüse und Bratkartoffeln Salatteller mit Tomaten-Mozzarellaspieße

Abendmensa Mittwoch, 19. Dezember 2018

Hähnchengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat

75 % Ähnlichkeit

Abendmensa

Hähnchengulasch in Paprikarahmsoße (Gl,La,G) Rösti und Salat

€ 2,40

Donnerstag, 20. Dezember 2018

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FH-Ausgabe 1

Geschnetzelte Rinderleber "Berliner Art" (R) mit Apfel-Zwiebelsoße, hausgemachter Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat (1,5,La,Sw)

€ 2,65

Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Zitronen-Joghurt-Dip (La), Kartoffelsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So) und Salat

60 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Remouladen-Dip (9,Ei,La,Sf), Curryreis (Sf) und Salat

€ 2,40

Freitag, 21. Dezember 2018

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FH-Ausgabe 1

Duo von Sparerib und Hähnchenkeule (La,Sl,Sf,S,G) mit Barbecuesoße (La,Sl,Sf), Pommes frites und Salat

€ 2,65

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)

70 % Ähnlichkeit

FH-Ausgabe 2

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Gnocchi (Gl,Ei,La,V), Tomatensoße (V) und Käse überbacken (2,Ei,La,V), dazu Salat (V)

€ 2,40