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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 11. Februar 2019

Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Reis
83 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas und Spitzpaprika (Gl,So,S), Reis Schweinefleisch

€ 0,90

Grill-Lyoner (8,R,S) mit Pommes frites
Grill
Grill-Lyoner (2,3,8,S) mit Pommes frites Schweinefleisch

€ 2,70

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (Ei,En,Gl,So,V)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Pierogi Pelmeni (gefüllte Teigtaschen) (Gl,Ei,Sl,S) Gemüse-Sahne-Soße (3,Gl,La,Sl) und Mischsalat [€3,90], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
Combinazione mit Käse überbacken: Cannelloni, (V) Tortellini, (V) Gnocchi und Tomatencremsoße (Gl, (V) Ei, (V) La, (V) Sl, (V) V), (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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Unique
Tagessuppe 3,20 CORDON BLEU von der Pute mit Mischgemüse und Kroketten 8,50 Bunter Salat in Honig-Senf-Dressing mit Hähnchenstreifen in Sesammantel 7,50 Spaghetti mit Champignons, Zucchini und Tomaten in Olivenöl 6,80

Dienstag, 12. Februar 2019

'Combinazione': Gnocchi (V), Cannelloni (V) und grüne Tortellini (V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi (1,Gl,Ei,V), Tortellini (1,Gl,Sl,V), Cannelloni (1,Gl,Ei,La,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Wok
Putenstreifen in Soja-Sesam-Soße (1,2,3,Gl,Sl,Se,So,A,G), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se,So) Geflügel

€ 0,90

Truthahnsteak (Gl,G) mit Champignon-Rahmsoße (2,5,Gl,La,Sw,Sf) und Spätzle (1,Gl,Ei,La)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La) und Spätzle (Gl,Ei,La) Geflügel

€ 3,20

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (Ei,En,Gl,So,V)

€ 0,65

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Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,Sl), Reis und Kaisergemüse [€4,40], Kartoffel-Eintopf (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€1,20], Gemüsecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Putengyros (G) mit Tzatziki (La), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,La,Sw) Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Griechisches Gyrosgeschnetzeltes mit Tzatziki, dazu Pommes und Salat 8,50 Indisches Butter Chicken mit Basmatireis 7,50 Penne mit Tomaten und Mozzarella in Basilikumöl 6,80

Mittwoch, 13. Februar 2019

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,40

Hirse-Käse-Schnitte (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Hirse-Käse-Schnitte (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Kroketten (Gl,V) und Kaisergemüse (Gl,La,V) Vegetarisch

€ 2,40

Rindfleischstreifen in Kräutersoße, Spätzle und Salat
50 % Ähnlichkeit
Wok
Rindfleischstreifen in Paprika-Pfeffersoße (R), Spätzle (Gl,Ei,La) Rindfleisch

€ 0,90

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Kokos-Currysoße (La,Sl,Sf) und Gemüse-Mie-Nudeln (En,Gl,Sl,Se,So)
Grill
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Kokos-Currysoße (En,La,Sl,Sf) und Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) Geflügel

€ 3,70

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (Ei,En,Gl,So,V)

€ 0,65

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Atrium
Rahmbraten (5,La,Sw,Sf,A,S) mit Spätzle (Gl,Ei) und Salat [€4,40], Spaghetti (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Spaghetti (Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Spaghetti (Gl,V) mit Gorgonzola-Birnen-Soße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) [€1,20], [€0,70]
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
55 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S), Zitrone, Bratkartoffeln und Wirsinggemüse in Rahm (La) Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 PICCATA MILANESE vom Schwein, dazu Spaghetti und Salat 8,50 Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu Salat 7,50 Gemüseauflauf mit Salat 6,80

Donnerstag, 14. Februar 2019

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat Geflügel

€ 2,40

"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Spaghetti (1,Gl,V), Tomaten-Basilikumsoße (V) und Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V), Spaghetti (1,Gl,V), Tomaten-Basilikumsoße (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Wok
Shrimps (Kr) Sweet-Chili-Soße (1,5,En,Gl,La,Sw,Sl) Duftreis Shrimps

€ 0,90

Kalbs-Currywurst (S/4) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf -, dazu Pommes-Frites
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites Kalbfleisch

€ 3,20

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Teriyaki-Gemüse (V,V+,1), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (Ei,En,Gl,So,V)

€ 0,65

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Atrium
Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (La,Sf), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (5,Sw,A) [€3,90], [€1,20], [€0,70]
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (1,9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Kräuterquark (La), Schwenkkartoffeln und Salat Fisch

€ 2,65

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rindergeschnetzeltes STROGANOFF mit Spätzle und Salat 8,50 Räucherlachs mit Fenchel und Dill-Risotto 7,50 Bauernomelette ((Kartoffeln, Speck, Zwiebeln) an Salatbouquet 6,80

Freitag, 15. Februar 2019

Schweinerückensteak (S) Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A,R), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Lasagne mit Gemüsefüllung (V), Tomatensugo (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Tomatensugo (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Indisches Curry (Fi,Gl,Kr,Sl,Sf,So) mit Hokifilet (Fi,Gl) und Reis [€4,70], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€4,30], Kartoffeleintopf (La,Sl,V) [€1,20], Asiatische Gemüsesuppe mit Nudeln (1,Gl,Ei,Sl,So,V) [€0,70]
"Bolofritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderbolognese (2,Sl,R), gewürfelte Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (La) und Salat
90 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Bolofritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderbolognese (R), Cherry Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (2,Ei,La) und Salat (1,5,Sw) Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Senfsauce mit Pasta und Salat 8,50 Asiatische Reispfanne mit Hähnchenstreifen und Salat 7,50 Hausgem. Semmelknödel in Champignon-Rahmsauce mit Endiviensalat 6,80