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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 4. Februar 2019

Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La), Reis und Salat Geflügel

€ 2,65

Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V)
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,V), Reis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat (1,5,Sw)
Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

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Wok
Bowl Food: Asianudeln mit gebratene Ananas, Lauch, Sprossen und Ingwer (1,2,Gl,Ei,Sf,Se,So), dazu Hähnchenwürfel in Früchte-Currysoße (Sf,G) Huhn

€ 0,90

Schweinerückensteak (S,Lfrei) mit Baked Beans (3,4,Lfrei) und Gaucho-Kartoffeln (Lfrei)
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
, Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Süßkartoffel-Pommes (V,V+,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Hähnchensatè-Spieß (G) mit Erdnusssoße (En,Gl,So), Mie-Nudeln (Gl,Ei,Se) und Chinakohl-Salat (1,3,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So) [€4,40], Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], [€1,20], [€0,70]
Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schnitzel MEXIKO, mit pikanter Mais-Bohnen-Paprikasauce, dazu Pommes und Salat 8,50 Pfälzer Bauernbratwurst mit Erbsen-Karottengemüse und Bratkartoffeln 7,50 Rigatoni REAL mit Gemüse und Putenstreifen 6,80

Abendmensa Montag, 4. Februar 2019

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pellissimo und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) Pfefferrahmsoße (La), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Dienstag, 5. Februar 2019

"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,Gl,Sl,So,G), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat
90 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,G), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Eisbergsalat Geflügel

€ 2,65

"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V)
88 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,V), dazu Sour Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Eisbergsalat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsoße, Eiernudeln und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Wok
Wok: Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W) Knöpfle (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,90

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Pommes frites (Lfrei)
Grill
1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (Sl), Pommes frites Schweinefleisch

€ 3,70

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Buffet
, Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Süßkartoffel-Pommes (V,V+,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Rindergulasch (5,Sw,A,R) mit Spätzle (Gl,Ei) und Mischsalat [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Kürbissuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Hirsch-Ragout (Gl,Sl,R,W) und hausgemachtem Apfelrotkraut (3,5,Sw) mit Spätzle (Gl,Ei) und Salat (Sl) Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Sauerbraten mit Rotkohlgemüse und Knödel 8,50 Chicken TIKKA MASALA mit Basmatireis 7,50 Lyonersalat mit Paprika, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln 6,80

Abendmensa Dienstag, 5. Februar 2019

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A), Pommes frites und Salat
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Mittwoch, 6. Februar 2019

Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderhackfleischsoße (Sl,R), gewürfelte Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (La) und Salat
Ausgabe 1
Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachter Rinderhackfleischsoße (Sl,R), gewürfelte Tomaten, Rucola, gehobelter Parmesan (La) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries (V) mit hausgemachter Sojabolognese (Gl,So,V), gewürfelte Tomaten (V), Rucola (V), gehobelter Parmesan (La,V) und Salat (V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Poutine: Große Portion Steakhouse-Fries (V) mit hausgemachter Sojabolognese (Gl,So,V), gewürfelte Tomaten (V), Rucola (V), gehobelter Parmesan (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (1,Fi,Gl,La), dazu Salat
Ausgabe 2
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (Fi,Gl,La,Sl) und Salat Fisch

€ 2,40

Ein frischer Pfannkuchen (Gl,Ei,La,A,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,70

Honey Turkey (Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (Sf,G) und Potato-Wedges
Grill
Honey Turkey (3,Sf,G) mit Honig-Zwiebel-Chutney (3,Sf,G) und Potato-Wedges Geflügel

€ 3,90

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Buffet
, Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Süßkartoffel-Pommes (V,V+,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Sf), Knödel (5,Sw) und Rotkraut (1,5,La,Sw) [€4,40], Fusilli (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fusilli (Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,5,Sw,A,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Fusilli (Gl,V) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Kartoffeleintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,70]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Kaisergemüse (Gl,La)
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (La,R), Kroketten (Gl) und Karottengemüse Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinemedallions auf Senfsauce mit Rösti und Salat 8,50 Hühnerfrikasse mit Reis und Salat 7,50 Hausgemachte Canneloni mit Hackfleischfüllung und Salat 6,80

Abendmensa Mittwoch, 6. Februar 2019

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Abendmensa
Schweinebraten (S) mit Brasilsoße (Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Donnerstag, 7. Februar 2019

Gebackene Chicken Drums (Sf,G), Steakhouse-Pommes und Buttermais (La)
66 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackene Chicken Drums (Sf,G) mit Pommes frites und Buttermais (La) Geflügel

€ 2,65

Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Kartoffelsalat (1,5,La,Sw,Sf) und Salat
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Fischstäbchen (Fi,Gl), Kartoffelsalat mit Remouladendressing (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So), Zitrone und Salat Fisch

€ 2,40

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Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsekroketten (Gl,Sl,V), Kartoffelsalat mit Remouladendressing (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,V), Zitrone (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln Lamm

€ 0,90

Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites
Grill
Burger (Sf,R) mit Brötchen (Gl,Se) und verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,So), Pommes frites Rindfleisch

€ 3,20

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Buffet
, Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Süßkartoffel-Pommes (V,V+,1), Farmersalat (Ei,La,Sf,Sw,V,1,3,5), Geflügelsalat "California" (Ei,G,La,Nu,Sf,Sl,Sw,1,3,5)

€ 0,65

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Atrium
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Tomaten-Sahne-Sugo (La) und Käse überbacken (La), dazu Radi (Gl,Ei) und Mischsalat [€4,50], Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,8,Sl,Sf,So,G) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1,70], Zucchinikremsuppe (Gl,La,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 2
Mariniertes Seelachsfilet (Fi) mit Hummerbuttersoße (1,4,Fi,Kr,La), hausgemachter Kartoffelselleriestampf (5,La,Sw,Sl) Rahmspinat (1,Gl,La) Fisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrustfilet auf Champignon-Sahnesauce mit Reis und Salat 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Quiche Loraine an Salatbouquet 6,80

Abendmensa Donnerstag, 7. Februar 2019

Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Truthahnsteak (G) Paprikarahmsoße (La), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Freitag, 8. Februar 2019

Paniertes Hähnchenbrustfilet (G) mit Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,65

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La) Rindfleisch

€ 2,40

Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (1,3,Ei,La,Sf) und Pommes-Chips [€4,60], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (3,V) [€2,80], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekremsuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
Schwäbische Maultaschen (V) mit Gemüsesoße (V) und Röstzwiebeln (V), dazu Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Schwäbische Maultaschen (Gl,Ei,Sl,S) mit Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf), Röstzwiebeln und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Räucherlachs mit Brokkoligemüse und Dill-Risotto 8,50 Hausgemachte Lasagne mit Bolognesesauce 7,50 Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln 6,80