Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 8. April 2019
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) 
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,80], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (Gl,La,Sl) [€1,20], Tomatencremesuppe (Gl,La,V) [€0,70]
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Grumbeerstampes (5,La,Sw) dazu Erbsen-Karotten-Gemüse und Salat 
Dienstag, 9. April 2019
Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi (1,Gl,Ei,V), Tortellini (1,Gl,Sl,V), Cannelloni (1,Gl,Ei,La,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Pulled Veggie Burger (3,5,Gl,Sw,Se,V) mit Pommes-Wedges (V) und lila Coleslaw (1,3,5,Ei,La,Sw,V), dazu wahlweise Ketchup (9,V) oder Cocktailsoße (1,3,5,9,Ei,La,Sw,V) [€4,20], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) [€1,70]
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Tomatensahnesoße (La,SL), Tagliatelle (Gl,Ei) und Salat 
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schollenfilet (Fi,Gl,La,Sf) mit Remouladen-Dip (2,9,Ei,La,Sf), Curryreis (Sf) und Salat 
Mittwoch, 10. April 2019
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Hirse-Käse-Schnitte (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel (Gl,Ei,So,G) mit Kokos-Currysoße (La,Sl,Sf) und Früchtereis
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Römerbraten (2,3,4,8,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf), Spätzle (Gl,Ei) und Rotkraut (1,5,Sw,A) [€4,40], Radi-Nudeln (Gl,Ei) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Ei,Sl,V) [€0,70]
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Rindersauerbraten (1,5,Sw,Sl,Sf,R) mit Kartoffelknödel (5,Sw) und Salat 
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Käsesoße (1,La,Sl), Spaghetti (Gl) und Salat
Donnerstag, 11. April 2019
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G) mit Tomaten-Basilikumsoße, Spaghetti (1,Gl) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Tomaten-Basilikumsoße (V), Spaghetti (1,Gl,V) und Salat (V)
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites
Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (5,Fi,Gl,La,Sw,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So), Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,3), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,Sw,V,V+,5)
Atrium
Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€4,20], [€1,20]
85 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomaten-Basilikumsoße, Drelli (Gl) und Salat
Freitag, 12. April 2019
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Erbseneintopf (5,Sw,Sl) mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S), dazu ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Erbseneintopf (5,Sw,Sl,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V), dazu ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V)
Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (1,3,Ei,La,Sf) und hausgemachtem Kartoffelsalat (1,3,5,Ei,La,Sw,Sf) [€4,60], Kaiserschmarrn mit Apfelragout und Rosinen (3,Gl,Ei,La,V) [€4,20], Zwiebelsuppe mit Crutons (Gl,V,V+) [€1,20], Asiatische Karottensuppe (La,Sl,So,V) [€0,70]
FH-Ausgabe 2
"Chilli Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachtem Chili con Carne (R), geriebenem Cheddar (1,La), roten Zwiebeln und "Coleslaw" (1,5,La,Sw)