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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 15. Juli 2019

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (1,2,Gl,La,G), Tomatensugo (Gl), Rigatoni (1,Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Broccoli mit Champignons, Shiitake und Karotten (Gl,So,V,V+), Reis (V,V+)
Wok
Broccoli mit Champignons, Shiitake und Karotten (Gl,Sl,So,V,V+), Reis (V,V+)

€ 0,70

Mariniertes Lammfilet (L) mit Fetacreme (Gl,La) und Bulgur (Gl)
Grill
Mariniertes Lammfilet (L) mit Fetacreme (Gl,La) und Bulgur (Gl,Sl) Lamm

€ 5,20

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Grillgemüse Santorin (V,V+), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1), Krautsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,3,5,9)

€ 0,65

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Feelgood
Prima Pasta: Vollkorn-Fusilli (Gl,V) mit roten Linsen, Kirschtomaten, Feta (1,5,La,Sw,V) und Kürbiskerncrunch (V) Vegetarisch

€ 2,50

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4.20], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Karottencremesuppe (Gl,La,V) [€0.70]
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FH-Ausgabe 2
Rindergulasch "Ungarische Art" (Gl,R) mit Kartoffelknödel (5,Sw) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Pan. Schnitzel mit gebr. Zwiebeln und Champignons, Pommes und Salat 8,50 Pasta mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Sojasauce 7,50 Salatteller mit Knobi-Käsebrot 6,80

Abendmensa Montag, 15. Juli 2019

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße, Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,R) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Dienstag, 16. Juli 2019

Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Pappardelle (1,Gl,Ei,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

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Ausgabe 2
"Big Rib"-Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Barbecuesoße (1,Sl,Sf), Pommes frites und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Geflügel

€ 2,40

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Wok
Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße (Gl,La,K), Spätzle (Gl,Ei,La) Kalbfleisch

€ 0,90

Winzerknorze (5,Sw,Sf,A,S) mit Schmorzwiebeln (Gl,Sf), Pommes frites
Grill
Winzerknorze (5,Sw,Sl,Sf,A,S) mit Schmorzwiebeln und Pommes frites Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Grillgemüse Santorin (V,V+), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1), Krautsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,3,5,9)

€ 0,65

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Feelgood
Huhnglaublich: Hähnchenbrustfilet (G) mit Süßkartoffelstampf (5,La,Sw) und Wildkräutersalat Geflügel

€ 2,50

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Atrium
Italienischer Sommersalat mit Schinken, Käse, Ei und Oliven (2,3,6,8,Ei,La,S) dazu ein Weizenbrötchen (Gl,So) [€3.60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Ananas-Kaltschale (1,5,Sw,V,V+) | Vegan [€0.70]
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Ei,La,Sw,Sf,R,S) mit Pommes frites mit Dönerbrot (Gl,Se) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust in Kräutermarinade, dazu Rösti und Salat 8,50 Chicken Tikka Marsala mit Basmatireis 7,50 Tortellini alla Panna mit Schinken-Sahnesauce und Salat 6,80

Abendmensa Dienstag, 16. Juli 2019

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet (G) mit Honig-Senfsoße (3,Sf,G), Nudeln (Gl,Ei) und Salat Geflügel

€ 2,40

Mittwoch, 17. Juli 2019

"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries mit Pulled Turkey (G), Barbecuesoße (Sl), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries (9,Sl) mit Pulled Pork (S), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln, dazu Weißkrautsalat "Coleslaw" (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,65

'Combinazione': Gnocchi (V), Cannelloni (V) und grüne Tortellini (V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi (1,Gl,Ei,V), Tortellini (1,Gl,Sl,V) und Cannelloni (1,Gl,Ei,La,V), dazu bunter Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Griechische Gemüsepfanne (V) mit Hirtenkäse (V) und Reisnudeln (V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Griechische Gemüsepfanne mit Rinderhackfleisch (R), Nudel-Reis (Gl,Ei) Rindfleisch

€ 0,90

Lachsfilet (Fi) mit Auberginencreme (La) und Olivenkartoffeln
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Auberginencreme (La) und Olivenkartoffeln Fisch

€ 4,70

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Grillgemüse Santorin (V,V+), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1), Krautsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,3,5,9)

€ 0,65

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Feelgood
Grumbeer Power: Ofenkartoffel (V) mit gebratenen Champignons (V) und Ricotta-Creme (La,V) Vegetarisch

€ 2,50

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Atrium
Fusilli tricolore (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4.20], Fusilli tricolore (Gl,V) mit Tomatensoße Margherita (La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3.90], Ungarische Gulaschsuppe (5,Sw,A,R) [€1.70], Waldbeeren-Kaltschale (1,V,V+) | Vegan [€0.70]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Champignon-Rahmsoße (La), Eiernudeln (Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust VALDOSTANA mit Champignonsauce und Spätzle 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Omelette mit Gemüse gefüllt an Salatbouquet 6,80

Abendmensa Mittwoch, 17. Juli 2019

Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Abendmensa
Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Donnerstag, 18. Juli 2019

Paniertes Schnitzel "Wiener Art" (S,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Paniertes Schnitzel (Gl,S) mit Pommes frites, Zitrone und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Ajvar-Dip (V), Pommes frites (V) und Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Pommes frites (V), Zitrone (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat
Ausgabe 2
Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Schweinefleischstreifen (Gl,So,S) und frisches Gemüse in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,So,R), Mie-Nudeln (1,Gl)
75 % Ähnlichkeit
Wok
Schweinefleischstreifen (Gl,So,S) in Kokos-Erdnusssoße (En,Gl,La,Sf), Mie-Nudeln (Gl) Schweinefleisch

€ 0,90

Rinderhacksteak pikant mariniert (Sl,Sf,R) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So) und Pommes-Chips
Grill
Rinderhacksteak pikant mariniert (Sl,Sf,R) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So) und Pommes-Chips Rindfleisch

€ 2,70

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Buffet
Gemüse-Nudel-Gratin "Griechische Art" (Gl,Ei,La,V), mediterraner Zartweizensalat (Gl,Sw,V,V+,5), Grillgemüse Santorin (V,V+), Weinblätter mit Reis gefüllt (So,V,V+,2), Griechischer Bauernsalat (La,Sl,Sw,V,1,5,6,9), Auberginen gegrillt (V,V+), Moussaka (La,Sf,V,1), Krautsalat mit Paprika (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,3,5,9)

€ 0,65

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Feelgood
Gemüse Power: "Zoodles" mit Koriander-Cashew-Pesto (Nu) und Wolfsbarschfilet (Fi,Gl) Fisch

€ 2,50

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,3,4,8,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La) im Dönerbrot (Gl,Se) [€4.20], Erbseneintopf (Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Brombeer-Kaltschale (1,V,V+) | Vegan [€0.70]
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FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit süß-saure Soße (1,Gl,Sl,So), gebratene Nudeln mit Gemüse (Gl,Sl,So), dazu Salat Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefilet in Pfeffersauce mir Speckbohnen und Bratkartoffeln 8,50 Gebratene Nudeln ASIA ART mit Hähnchenstreifen, Ei und Gemüse 7,50 Salatteller mit Schafskäse und Knobibrot 6,80

Abendmensa Donnerstag, 18. Juli 2019

Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet mit Rahmsoße (Gl,La,G), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Freitag, 19. Juli 2019

Schweinerückensteak (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Gl,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,Ei,La,Sf), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,65

Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze (1,Gl,La,V) -, dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
71 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Käsespätzle (2,Gl,Ei,La,V) mit Röstzwiebeln (Gl,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi,Gl) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (Sl) [€4.70], Kartoffeleintopf (Sl,V,V+) | Vegan [€1.20], Hühnersuppe mit Nudeln und Ei (Gl,Ei,La,Sl,G) [€0.70]
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Feelgood
Salatglück: Griechischer Gurkensalat mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Oliven (3,6,V), dazu gebackener Halloumi (La,V) und ein rustikales Körnerbrötchen (Gl,Se,So,V) Vegetarisch

€ 2,50

Cordon bleu (S) mit Schinken (S/2/3) und Käse (1) gefüllt, Pommes-Frites und Salat
85 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt (1,2,3,Gl,La,S,G), Zitrone,Pommes (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Salbeibutter mir Brokkoligemüse und Salzkartoffeln 8,50 Kassler mit Sauerkraut und Püree 7,50 Gemüserisotto mit Weißweinsauce, dazu Radieschensalat 6,80