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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 25. April 2016

Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Tomatensalsa und gebackenen Kartoffeln (5,Sw), dazu Weißkohlgemüse in Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,Sf,So,R)
Ausgabe 1
Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Tomatensalsa und gebackenen Kartoffeln (5,Sw), dazu Weißkohlgemüse in Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,Sf,So,R) Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
"Pijin Niuron: Rindfleisch in Bier geschmort mit Karotten und Zwiebeln (1,Gl,So,A,R), Reis Rindfleisch

€ 0,85

Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Tomaten-Basilikumsoße (9) und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La)
66 % Ähnlichkeit
Grill
Hähncheninvoltini (2,La,S,G) mit Basilikumsoße (La) und Butter-Gnocchi (Gl,Ei,La) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,8,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Gemüsekrusteln mit Ei und Sojasoße (1,Gl,Ei,Sf,So,V) [€3,30], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolisuppe (La,V) [€0,50]
Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Tomatensalsa und gebackenen Kartoffeln (5,Sw), dazu Weißkohlgemüse in Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,Sf,So,R)
FH-Ausgabe 1
Gebratene Hähnchenkeule (Sf,G) mit Tomatensalsa und gebackenen Kartoffeln (5,Sw), dazu Weißkohlgemüse in Erdnusssoße (En,Gl,Nu,La,Sl,Sf,So,R) Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) mit frischem Bärlauch-Pesto (2,Nu,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Putensteak auf Ratatouillegemüse mit Reistürmchen 7,90 Thunfisch-Pasta und Tomaten mit Salsa Verde 7,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gegrillter Paprika und Salatbouquet 6,80

Abendmensa Montag, 25. April 2016

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Abendmensa
Schweinerückensteak (S) "Jäger Art" (Sf) mit Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Dienstag, 26. April 2016

Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
Ausgabe 1
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V) mit Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Käsesalat "Schweizer Art" (1,5,La,Sw,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Indisches rotes Fischcurry mit Kabeljau und Gemüse (5,Fi,Kr,Sw,Sl,Sf,Se), Duftreis und Salat
50 % Ähnlichkeit
Wok
Indisches rotes Fischcurry vom Seelachs (Fi,Sf,Se), Duftreis Fisch

€ 0,85

Kalbsfrikadelle (K) mit Cognac-Rahmsoße (9,Gl,La,Sf,A) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl)
Grill
Kalbsfrikadelle (Gl,Ei,K) mit Cognac-Rahmsoße (La,A) und Gemüse-Pappardelle (1,Gl,Ei,Sl) Kalbfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Hacksteak (Gl,Ei,S) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La), Bratkartoffeln (1) und Erbsen-Karotten-Gemüse (1) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], [€1,00], [€0,50]
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
FH-Ausgabe 1
Truthahnsteak (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Kroketten (Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Bologneseschnitzel mit Pommes und Salat 8,20 Lammhackbällchen auf Tomaten-Kichererbsen und Harissajoghurt 7,90 Süss-saures Wokgemüse und pikant gebratener Reis mit Ei 6,80

Abendmensa Dienstag, 26. April 2016

Rindersaftgulasch (5,9,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rindersaftgulasch (5,Gl,Sw,Sf,A,R) mit Schupfnudeln (Gl,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Mittwoch, 27. April 2016

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (4), Spätzle und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Italienische Gemüsepfanne mit Tomaten (V,V+), Spaghetti (Gl,V,V+)

€ 0,65

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Grill
Schwenksteak (Sf,S) mit Zwiebelsoße (Gl,Sf) und Pommes-Chips Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,S), hausgemachten Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Rucolasoße (1,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], [€1,00]
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (4), Spätzle und Salat
FH-Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes in Pfeffersoße (Gl,Sf,R), Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rosmarin-Schweinefilet mit gegrillter Polenta in Champignon-Tomatensauce 8,50 Bunter Salatteller in Balsamicodressing mit Hähnchenleber 7,90 Gemüse-Chili mit Reis 6,80

Abendmensa Mittwoch, 27. April 2016

Hähnchenfleisch-Spieß (G) mit Mango-Pfeffersoße (La), Gemüsereis (Sl) und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenfleisch-Spieß (G) mit Mango-Pfeffersoße (4), Steakhouse-Frites und Salat Geflügel

€ 2,15

Donnerstag, 28. April 2016

Seelachsfilet (1,5,Fi,Sw) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Gl,Sw,So)
Ausgabe 1
Seelachsfilet (Fi) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw) Fisch

€ 2,40

Tofu (Gl,So,V) mit einer Spinat-Vitalkruste (2,En,Gl,Nu,Ei,La,V), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La,V), Rosinen-Safran-Reis (V) und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (5,Sf,Sw,V)
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Tofu (Gl,So,V) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se,V), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La,V), Rosinen-Safran-Reis (V) und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw,V) Vegetarisch

€ 2,40

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen (V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Waldbeeren (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,45

Lachsfilet mit Tomatenhollandaise und Reis mit Wildreis
75 % Ähnlichkeit
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Tomaten-Kapern-Soße und Reis mit Wildreis Fisch

€ 3,95

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Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Grana-Padano-Kartoffeln (Ei,La,Sw,V,2,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), Raviolisalat (Ei,Gl,La,So,Sw,V,1,5), Frutti-di-mare-Salat (Fi,Kr,La,Sl,Sw,Wt,5), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Fladenbrot (Gl,Se) [€3,90], Zwei Burritos mit Rindfleisch-Gemüse-Füllung (2,Gl,Sl,R), Sour Cream (La) und Salsa (2,Gl,So) [€2,90], Kartoffeleintopf (1,La,Sl,V) [€1,00], Kürbissuppe (Sl,V,V+) [€0,50]
Seelachsfilet (1,5,Fi,Sw) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Gl,Sw,So)
FH-Ausgabe 1
Seelachsfilet (Fi) mit einer Spinat-Vitalkruste (Gl,La,Se), Apfel-Birnen-Béchamelsoße (3,Gl,La), Rosinen-Safran-Reis und Blattsalate mit Avocado-Vinaigrette (1,5,Sw) Fisch

€ 2,40

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrust in Currysauce Karottengemüse und Reis 7,90 Hausgem. Kartoffelrösti mit rohem Schinken und Käse gratiniert an Salatbouquet 7,50 Glasnudeln mit Gemüse in Sojasauce 6,90

Abendmensa Donnerstag, 28. April 2016

Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Feta) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat (1,3,5,Sw)
Abendmensa
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R), Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 29. April 2016

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) "Raz el Hanout" (3,Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,20], Germknödel mit Powidlfüllung (Gl,Ei,La,V) dazu Vanillesoße (La,V) [€2,50], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Grünkernmehlsuppe mit Gemüse (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) "Raz el Hanout" (3,Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Knödelteller (Hoorische (1,2,5,Sw,V), Schneebällchen (Gl,Ei,V) und Weckknödel) (Gl,Ei,La,V) mit Pilz-Rahmsoße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrillte Garnelen mit Kirschtomaten und Spaghetti in Chili-Öl 8,50 Kartoffel-Kohlhackfleischpfanne 7,90 Dampfnudeln mit Vanillesauce, dazu Kartoffelsuppe 5,90