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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 24. Oktober 2016

Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Ei,Sf,So,G) und Salat Geflügel

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes mit Austernpilzen und Ingwer, Reis
50 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) Rindfleisch

€ 0,85

Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Zucchinischeiben gegrillt (V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,4,9)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Kräuterquark (La,V) mit Bratkartoffeln (1,V) und Kaisergemüse (1,V) [€3,30], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (1,Gl,La,V) [€0,50]
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
FH-Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Jäger-Schnitzel mit Pommes und Salat 8,50 Hähnchen-Gemüsespieß auf Pesto-Rosso, dazu Pasta 7,50 Lauwarmer Gemüsesalat in Honig-Senfdressing 6,80
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Fraunhofer
Ital. Fleischlasagne mit Pfannengemüse und Salat (5,40), Auberginen-Schnitzel mit Pfannengemüse und Kräuter-Kartoffeln dazu Salat (5,40)

Abendmensa Montag, 24. Oktober 2016

Schweinefleischspieß "Gyros Art" (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat
71 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Schweinefleischspieß (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Dienstag, 25. Oktober 2016

Steinchampignons in Kräuterrahm (3,Gl,Ei,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Steinchampignons in Kräuterrahm (Gl,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Feta) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat (1,3,5,Sw)
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Wok
Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La) Hirsch

€ 0,85

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Grill
Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harrisa-Dip und einem Baguettebrötchen (Gl) Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Zucchinischeiben gegrillt (V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,4,9)

€ 0,60

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Atrium
Rindergulasch (5,Gl,Sw,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Zwiebelsuppe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,V) [€0,50]
Steinchampignons in Kräuterrahm (3,Gl,Ei,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Steinchampignons in Kräuterrahm (Gl,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Feta) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat (1,3,5,Sw)
FH-Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrillte Scampis mit Pasta in Chili-Olivenöl, garniert mit Tomaten 8,50 Hausgem. Frikadellen in Rahmsauce mit Karottengemüse und Bratkartoffeln 7,50 Spaghetti Carbonara 6,80
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Fraunhofer
Pfälzer Spießbraten mit Rösti dazu feine Bohnen und Karotten, Salat (5,40), Waldpilz – Pfifferling -Maronenragout mit Semmelknödeln und Salat (5,40)

Abendmensa Dienstag, 25. Oktober 2016

'Fajita Pueblo': Geschnetzeltes Truthahnfleisch (G) mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln, dazu Sour Cream, drei Tortillas (2) und Salat
72 % Ähnlichkeit
Abendmensa
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (Gl,La,Sl,So,G), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Mittwoch, 26. Oktober 2016

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Hausgemachter Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,V) mit Zwetschgenröster (La,V)
Wok
Hausgemachter Kaiserschmarrn (2,Gl,Nu,Ei,La,V) mit Zwetschgenröster (La,V) Vegetarisch

€ 0,65

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Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Café de Paris-Soße (Gl,La) und Kroketten (Gl) Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Zucchinischeiben gegrillt (V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,4,9)

€ 0,60

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Atrium
Kleine Schweinehaxe (So,S) mit Bratensoße (Sf), Bratkartoffeln (1) und Bayrisch Kraut (1,5,La,Sw) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Maccaroni (1,Gl) mit Speck-Zwiebelsoße (2,Gl,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Maccaroni (1,Gl,V) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La,Sf,Gt,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Kürbiseintopf (La,Sf,V) [€1,00], Tomatencremesuppe (1,Gl,La,V) [€0,50]
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
FH-Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat Rindfleisch

€ 2,40

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Puteninvoltini mit Schinken und Salbei gefüllt auf Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffel und Salat 8,50 Kartoffelpüree-Hackfleischauflauf und Salat 7,50 Kaiserschmarrn mit Apfelmus 6,80
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Fraunhofer
Cordon bleu mit Bratkartoffeln und Rahmkohlrabis dazu Blattsalat mit Apfelspalten (5,40), Vegetarische Maultaschen auf saftigem Kürbis -Kraut dazu Salat (5,40)

Abendmensa Mittwoch, 26. Oktober 2016

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Abendmensa
Kalbsbratwurst (8,K) mit Currysoße (La,Sf), Pommes frites und Salat Kalbfleisch

€ 2,15

Donnerstag, 27. Oktober 2016

Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Remouladen-Dip (1,9), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Mango-Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So) Couscous (Gl,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,15

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,Gl,V,V+), Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So,V,V+) Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,15

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Wok
Frisches Gemüse mit Schweinefleisch "Szechuan Art" (2,Gl,So,S), Gemüsereis (Sl) Schweinefleisch

€ 0,85

Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Pariser Kartoffeln
83 % Ähnlichkeit
Grill
Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) und Pariser Kartoffeln Lamm

€ 5,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Zucchinischeiben gegrillt (V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,4,9)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Gebackene Banane (Gl,Ei,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Kokos-Reis (1,V) [€3,30], Kürbiseintopf (La,Sf,V) [€1,00], Linsensuppe (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€0,50]
Gebackenes Seelachsfilet (F) mit Remouladen-Dip (1,9), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Mango-Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
FH-Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,Gl), Couscous (Gl,Sl) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safran-Gemüsereis 8,50 Pfälzer Bauernbratwürste mit Kartoffelpüree und Erbsen-Karottengemüse 7,50 Bunter Salatteller mit gebratenen Pilzen 6,80
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Fraunhofer
Wrap mit Rinderhack gefüllt dazu Pommes-Frites und Schmorpaprikadip, Salat (5,40), Canneloni mit Kürbis-Lauch-Ragout dazu frisches Gemüse und Salat (5,40)

Abendmensa Donnerstag, 27. Oktober 2016

Schweinegulasch (S,Lfrei) mit Altbiersoße (Lfrei,A), Eiernudeln (Lfrei) und Salat (Lfrei)
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Ungarischer Schweinegulasch (Gl,S) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Freitag, 28. Oktober 2016

Hähnchenbrustfilet (G) mit Chili-Ananas-Zwiebel-Dip (1,5,La,Sw), Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Pellissimo (V) und Salat (V)
60 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Penne Rigate (1,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Paniertes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Pommes-Chips [€4,20], Dampfnudeln (Gl,Ei,La,V) mit Vanille- (La,V) oder Weinsoße (5,La,Sw,A,V) [€2,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00]
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G) mit Kräuter-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Penne Rigate (1,Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Salbeibutter mit grünen Bohnen und Pasta 8,50 Fleischkäse mit Spiegelei und Salzkartoffel 7,50 Linseneintopf mit oder ohne Wursteinlage und Brot 5,80
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Fraunhofer
Hausgemachte Leberknödel mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree Salat (5,40), Zucchini-Vollkornplätzchen mit Süß-Scharfem-Pfannengemüse und Salat (5,40)