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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 14. November 2016

Putenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Putenbrustfilet (G) mit Rahmsoße (La), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Gebratene Hähnchenfleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,G), Mie-Nudeln (Gl,Se)
83 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Mie-Nudeln (1,Gl,Se,So) Schweinefleisch

€ 0,85

Grill-Lyoner (8,R,S) mit Pommes frites
Grill
Grill-Lyoner (2,8,S) mit Pommes frites Schweinefleisch

€ 2,45

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Nudel-Möhren-Salat mit Erdnüssen (A,Ei,En,Gl,Se,So,V,1,2), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,2,5), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Mienudel-Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,2,3), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,So), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen und Entenbruststreifen (En,G)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,50], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,50]
Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
FH-Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrustfilet in Orangensoße, glasierten Karotten und Pommes 8,50 Bunter Salatteller mit Rinderstreifen in Senf-Dressing 7,50 Penna al arrabiata in pikanter Tomatensoße 6,80
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Fraunhofer
überbackenes Parmesan-Schnitzel mit Pommes-Frites und Salat (5,40), Kürbis-Cremesuppe mit Dampfnudel und Vanillesauce (5,40)

Abendmensa Montag, 14. November 2016

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Abendmensa
Schweinerückensteak (S) "Jäger Art" (Sf) mit Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Dienstag, 15. November 2016

Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,40

'Combinazione': Gnocchi (V), Cannelloni (V) und grüne Tortellini (V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi, Tortellini, Cannelloni (1,Gl,Ei,La,Sl,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

"Paella" mit "Safranreis", Gemüse, Meeresfrüchten und Hähnchenfleisch
Wok
"Paella" mit Safranreis, Meeresfrüchten, Hähnchenfleisch und Gemüse (Fi,Kr,Wt,G) Fisch

€ 0,85

Truthahnsteak (G) Champignonsoße (2,3,5,Gl,La,Sw) mit Kroketten (Gl)
Grill
Truthahnsteak (G) Champignonsoße (2,3,5,Gl,La,Sw) mit Kroketten (Gl) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Nudel-Möhren-Salat mit Erdnüssen (A,Ei,En,Gl,Se,So,V,1,2), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,2,5), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Mienudel-Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,2,3), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,So), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen und Entenbruststreifen (En,G)

€ 0,60

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Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Gebrannte Grießsuppe (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
'Combinazione': Gnocchi (V), Cannelloni (V) und grüne Tortellini (V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Combinazione: Gnocchi, Tortellini, Cannelloni (1,Gl,Ei,La,Sl,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Saltimbocca von der Pute mit Schalottensoße, dazu Pasta 8,50 Bunte Reispfanne mit Schweinefiletstreifen 7,50 Omelette mit Champignons und Käse gefüllt, dazu Salat 6,80
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Fraunhofer
Roastbeefstreifen in Pfefferrahmsauce mit Nudeln und Salat (5,40), Champignons-Gemüse-Schmarren mit frischen Kräutern und Karottensauce, Salat (5,40)

Abendmensa Dienstag, 15. November 2016

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Abendmensa
Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), dazu Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Mittwoch, 16. November 2016

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,15

"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Shrimps (Kr) mit Pesto-Sahnesoße (2,Gl,Nu,Ei,La) auf Tomaten-Tagliatelle (Gl,Ei) Shrimps

€ 0,85

Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti Fisch

€ 4,20

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Nudel-Möhren-Salat mit Erdnüssen (A,Ei,En,Gl,Se,So,V,1,2), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,2,5), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Mienudel-Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,2,3), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,So), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen und Entenbruststreifen (En,G)

€ 0,60

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Atrium
Römerbraten (2,3,4,8,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl), Spätzle (1,Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Kürbissuppe (La,Sf,V) [€1,00], Kürbis-Karottensuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La) Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Cordon Bleu vom Schwein mit Kroketten und Salat 8,50 Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Quiche mit Lauch und Kürbiskernen an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Königsberger Klopse mit feinen Erbsen dazu Dampfkartoffeln, Salat (5,40), Kartoffelplätzchen mit gebratenem Rosenkohl und Chili-Tomaten-Dip, Salat (5,40)

Abendmensa Mittwoch, 16. November 2016

Hähnchenbrustspieß (G) mit Curry-Cocos-Soße, Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenbrustspieß (G) mit Früchten-Currysoße (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Donnerstag, 17. November 2016

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (Gl,Ei,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,40

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat Geflügel

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes in Calvados-Senfsoße (Gl,La,Sf,A,R), frische Spätzle (1,Gl,Ei)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Rindergeschnetzeltes in Paprika-Pfeffer-Soße (R), Spätzle (1,Gl,Ei) Rindfleisch

€ 0,85

Gebackene Tintenfischringe (Fi,Gl) mit Knoblauch-Dip (La) und Baguette (Gl)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Gebackene Tintenfischringe (1,3,Gl,Wt) mit Knoblauch-Dip (9,Gl,Ei,La,So), dazu ein Baguettebrötchen (Gl) Fisch

€ 2,45

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Nudel-Möhren-Salat mit Erdnüssen (A,Ei,En,Gl,Se,So,V,1,2), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,2,5), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Mienudel-Thunfischsalat mit Erbsen (Fi,Gl,Sf,So,1,2,3), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,So), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen und Entenbruststreifen (En,G)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (1,Sl,R) und Mischsalat [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Graupen (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Tafelspitz mit Apfelmeerrettich und Bouillonkartoffeln 8,50 Spaghetti mit Bärlauchpesto und Hähnchenstreifen 7,50 Karotteneintopf mit Reisbällchen 5,80
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Fraunhofer
geschmorte Schweineschulter mit Kartoffelklößen und Rosenkohl, Salat (5,40), Vollkorn-Spaghettinest mit Anti-Pasti-Gemüse und Petersiliensauce Salat (5,40)

Abendmensa Donnerstag, 17. November 2016

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
Abendmensa
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 18. November 2016

Schweinerückensteak (S) Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A,R), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf,A,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Lasagne mit Gemüsefüllung (V), Tomatensugo (V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€4,20], Eierpfannkuchen gefüllt mit Apfelragout und Rosinen (Gl,Ei,La,V), dazu Vanillesoße (La,V) [€3,30], Chili-Con-Carne (Sl,R) [€1,50], Gemüse-Kartoffelsuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
Lasagne mit Gemüsefüllung (V), Tomatensugo (V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V),Tomatensugo (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Kurkuma-Paprikasoße, dazu Tagliolini 8,50 Risotto mit Putenstreifen und gebratenen Champignons 7,50 Spitzkohlpfanne mit Kartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse und Salat (5,40), gefüllte Zucchini mit Duftreis und Ananassauce,Salat (5,40)