Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 3. April 2017
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,50], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Blumenkohlcremesuppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V) 
Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenbrustfilet auf süß-sauer Soße, dazu Curryreis und Salat 8,50 Bunter Salatteller mit Garnelen 7,50 Penne in Marsallasoße, dazu kleiner Salat 6,80
Dienstag, 4. April 2017
Ausgabe 2
Bunter Wurstsalat in Senfdressing (1,2,3,5,8,9,Gl,Ei,Sw,Sf,So,R,S), Pommes frites und Salat 
66 % Ähnlichkeit
Grill
Kalbsfrikadelle (Gl,Ei,K) mit Cognac-Rahmsoße (La,Sf,A) und Schupfnudeln (Gl,Ei,La) 
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Kräuterschmand (La,Sf), Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel 'Wiener Art' (Gl,S) mit Zitrone, Pommes frites und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Schweineschnitzel mit Tomaten und Mozzarella überb., dazu Rösti und Salat 8,50 Hühnerfrikasse mit Reis und Salat 7,50 Pasta mit Gorgonzolasoße und frittiertem Sellerie 6,80
Mittwoch, 5. April 2017
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Broccoli-Nussecke (Gl,Nu,Ei,La,V) mit Paprikasoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Römerbraten (2,3,4,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,A), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Tomatensoße Napoli (2,3,8,Gl,S,Gt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Rucolasoße (1,Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüse-Kartoffel-Suppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomaten-Basilikumsoße, Spaghetti (1,Gl) und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Putenmedaillons auf Honigsauce, dazu Süßkartoffelpüree und Salat 8,50 Tagliolini in Meerrettichsoße mit Räucherlachs 7,50 Gemüse-Reispfanne 6,80
Donnerstag, 6. April 2017
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (Gl,Sf,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Spaghetti (1,Gl,V) mit Gemüsebolognese (Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Buffet
Gnocchi mit buntem Gemüse (3,Gl,Ei,La,V), italienisches Risotto (A,La,Sw,V,5), Mozzarella mit Tomaten (La,Sw,V,5), Spaghetti 'al pesto' (Ei,Gl,La,Nu,V,2), italienische Pfannengemüse (Gl,So,V,V+,1,6), Tortellini (Gl,Sl,V,V+,1), Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Ei,Gl,La,R,Sl), Raviolisalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€3,90], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Lauchcremesuppe (La,V) [€0,50]
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Mango-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Lauchkartoffeln und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Rindergeschnetzeltes in Rotwein-Senfsoße, dazu Kartoffelpüree und Salat 8,50 Schupfnudelpfanne mit Rosenkohlgemüse und Schweinesteakstreifen 7,50 Omelette gefüllt mit Champignons und Tomatenwürfeln, dazu Salat 6,80
Freitag, 7. April 2017
Ausgabe 1
Hähnchenbrustfilet (G,Sl) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,G), orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit "Ras el Hanout"-Soße (Gl,Sl,V,V+), orientalischem Reis (Nu,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Schweinefleischspieß (S) mit Schaschliksoße (1,9,10,Sf), Pommes frites und Salat
Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Gl,Sf), Kroketten (Gl) und Salat
FH-Ausgabe 2
Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V)
Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Birnenragout, dazu Thymiankartoffeln 8,50 Fleischkäse mit Ei, Spinat und Bratkartoffeln 7,50 Gnocchi in einer Basilikum-Sahnesauce und Tomaten 6,80