Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Dienstag, 18. April 2017
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R), Pusztasoße (5,9,Sw,Sl,A), Pommes frites und Salat 
Grill
Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)
Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S), Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (1,La) [€3,90], Türkische Pizza Lahmacun (1,Gl,So,R) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) und Mischsalat [€3,60], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Piccata Milanese vom Schwein in Parmesan-Eihülle mit Nudeln und Salat 8,50 Frikadellen mit Rahmsoße, Bratkartoffeln und Gemüse 7,50 Gnocchi in Salbeibutter, dazu Salat 6,80
Mittwoch, 19. April 2017
Ausgabe 1
Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) 
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)
Atrium
Putensteak (G) mit Tzatziki (La), dazu Rosmarinkartoffeln (1) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Jerelli (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Jerelli (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Champignoncremesuppe (La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 1
Pappardelle (1,Gl,Ei,V) mit sautiertem Gemüse (Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln), Hirtenkäse (La,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Fleischküchle (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Sf), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw) und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Gegrillte Schweinemedaillons auf Ratatouillegemüse , dazu Nudeln 8,50 Curry-Hähnchengeschnetzeltes mit Reis 7,50 Bunter Salat mit gegrillten Champignons 6,80
Abendmensa Mittwoch, 19. April 2017
Donnerstag, 20. April 2017
Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat 
Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So), Couscous (Gl,Sl) und Salat 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So,V,V+), Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Petersilienkartoffeln (Sw,V,V+,5), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Heringshappen mit Dill (Ei,Fi,Gt,La,Sf), Tagliatelle mit Lachs (A,Ei,Fi,Gl,Sw,5), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Schweinerollbraten (2,3,S) mit lauwarmem Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Reis (Sl,V,V+) [€0,50]
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Spaghetti (1,Gl) "Carbonara" mit Schinken-Käsesoße (2,5,8,Gl,Ei,La,Sw,A,S) und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Paniertes Schnitzel mit Champignonrahmsoße, Rösti und Salat 8,50 Ofenfrischer Hackbraten mit Karotten-Kartoffelpüree und Gemüse 7,50 Linguine in fruchtiger Tomaten-Auberginensoße 6,80
Abendmensa Donnerstag, 20. April 2017
Freitag, 21. April 2017
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprika-Tomatensoße (Gl), Steakhouse-Frites und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüseschnitzel (Gl,Ei,La,Sl,V) mit Paprika-Tomatensoße (Gl,V), Steakhouse-Frites (V) und Salat (V)
Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (1,Sl) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (1,Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Kräutersahne und Nudeln 8,50 Pfälzer Bauernbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 7,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Grillgemüse an Salatbouquet 6,80