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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Dienstag, 2. Mai 2017

'Fajita Pueblo': Geschnetzeltes Truthahnfleisch (G) mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln, dazu Sour Cream, drei Tortillas (2) und Salat
63 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo": Geschnetzeltes Truthahnfleisch mit Paprika (Sl,G) mexkanische Fajitasoße (2,9,La,Sl) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tortillas (2,Gl) und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (La), Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Champignon-Lauchgemüse (Gl,La,V)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V), dazu Spargelragout (3,Gl,Ei,La,Sl,V) Vegetarisch

€ 2,95

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Grill
Grill: Burger (R,Sf,V) mit Brötchen,verschiedenen Zutaten zum selbst belegen (1,9,Gl,Ei,Sf,Se,So,V), Pommes frites (V) Schweine- und Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Geflügelsalat "California" (Ei,G,Gl,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5,9)

€ 0,60

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Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,La,Sf,Gt), Reis (1) und Kaisergemüse (1) [€3,90], Türkische Pizza Lahmacun (1,Gl,So,R) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) und Mischsalat [€3,60], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Karottensuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Béchamel-Kartoffeln (Gl,La) und Salat Geflügel

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (1,Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Feines Schweinefilet in Pfeffersoße, dazu Kroketten und Salat 8,50 Pasta in Balsamicosoße und Rinderstreifen 7,50 Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Champignons an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
„Wiener Backhendl „ mit Kartoffelsalat und Blattsalat [€5,40], (Vegie. Kohlrabi-Lasagne mit Ratatouille Gemüse und Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 2. Mai 2017

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Abendmensa
Abendmensa (1,5,Sw,S) Schweinefleisch

€ 2,15

Mittwoch, 3. Mai 2017

Rindersauerbraten (1,5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindersauerbraten (1,5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,R) mit Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (9,Gl,Ei,La,Sl,So), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Fischstäbchen (Fi,Gl) mit Cocktail-Dip (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,15

Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sl,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsestäbchen (Gl,Sl,V) mit Cocktail-Dip (1,5,9,Gl,Ei,La,Sw,Sf,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), frische Spätzle (Gl,Ei)
66 % Ähnlichkeit
Wok
Wildschweingeschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersoße (5,La,Sw,Sf,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La) Wild

€ 0,85

Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked-Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln
Grill
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Baked-Beans (Sl) und Gaucho-Kartoffeln Schweinefleisch

€ 2,95

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Geflügelsalat "California" (Ei,G,Gl,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5,9)

€ 0,60

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Atrium
Spanferkel-Rollbraten (S) mit Rotweinsoße (5,Gl,Sw,Sf,A), Majorankartoffeln (1) und Blattsalat [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Pfefferrahmsoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Spargelcremesuppe (3,Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,9,La,Sl,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomaten-Basilikumsoße, Spaghetti (1,Gl) und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust in Honig-Senfsoße mit Blumenkohlgemüse und Pasta 8,50 Reispfanne mit Gemüse und Schweinesteakstreifen 7,50 Bunter Salat mit fritiertem Schafskäse, dazu Tzazikidip 6,80
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Fraunhofer
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse,Salat [€5,40], (Vegie. Spätzle-Gemüse-Pilz-Pfanne mit Bärlauchsauce und Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 3. Mai 2017

Truthahnfilet (G) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La,Gt), Kroketten (Gl) und Salat
50 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Truthahnfilet (G) mit Mango-Pfeffersoße (La), Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Donnerstag, 4. Mai 2017

Frische Chicken Drums (3,G) mit Tomaten-Joghurt-Dip, Pommes frites und Salat
66 % Ähnlichkeit
Ausgabe 1
Gebackene Chicken Drums (Sf,G), Pommes frites und Buttermais (La) Geflügel

€ 2,40

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (1,Fi,Gl,La), dazu Salat
Ausgabe 2
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl) mit Räucherlachssoße (Fi,Gl,La,Sl) und Salat Fisch

€ 2,15

Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße (9,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsenudeln (1,Gl,Ei,Sl,V) mit Pepperonatasoße, Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,9,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln (La)
Wok
Lammragout "Provencial" mit Tomaten-Knoblauch-Thymian-Sugo (5,Sw,Sf,A,L), Rosmarinkartoffeln Lamm

€ 0,85

1/2 kg Spareribs (S,Lfrei) mit Barbecuesoße (1,4,Lfrei) und Steakhouse-Frites (Lfrei)
Grill
1/2 kg Spareribs (Sl,Sf,S) mit Barbecuesoße (Sl), Steakhouse-Frites Schweinefleisch

€ 3,45

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Buffet
Bunte Gemüse-Pfanne mit Rinderhackfleisch und Zartweizen (Gl,R), Eiersalat mit Räucherlachs (Ei,Fi,Gl,La,Sf,2), Nudelsalat "New York" (Ei,Gl,La,Sf,Sw,V,2,5), Baked Beans (Sl,V,V+), Onion Rings im Backteig (Gl,La,V,1), Makkaroni and Cheese (Gl,La,Sf,V,1), Farmersalat (Ei,Gl,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Geflügelsalat "California" (Ei,G,Gl,La,Nu,Sf,Sl,So,Sw,1,5,9)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), hausgemachten Karoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (1,5,Sw,A) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Weiße-Bohnen-Suppe (2,5,9,Gl,La,Sw,Sl,So,V) [€0,50]
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip, Erbsen-Reis und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Cevapcici (Ei,So,R) mit Ajvar-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Tomatenreis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Pikante Hähnchenbrust auf Zucchinigemüse und Rösti 8,50 Hackbällchen in Paprikasahne mit Reis 7,50 Rigatoni Gorgonzola 6,80
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Fraunhofer
Pfälzer Spießbraten mit Pommes-Frites und Salat [€5,40], (Vegie .Gnocchi all´ arrabbiatta mit Rucola und Parmesan, Salat . [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 4. Mai 2017

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Abendmensa
Hamburger mit Tomaten und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Freitag, 5. Mai 2017

Schweinerückensteak (S) mit Champignon-Rahmsoße (2,3,5,Gl,La,Sw,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Erbseneintopf (1,5,La,Sw,Sl), mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und ein Bio-Weizenbrötchen (Gl,So)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf) mit einem Wiener Würstchen (2,4,8,Sf,S) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So) Schweinefleisch

€ 2,15

Erbseneintopf (1,3,5,La,Sw,Sl,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Erbseneintopf (5,La,Sw,Sl,Sf,V) mit einem Apfelberliner (5,Gl,Ei,La,Sw,V) und einem Bio-Weizenbrötchen (Gl,So,V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf) mit Limetten-Joghurt-Dip (La) und Pommes-Wedges [€4,20], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€3,90], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Zwiebelsuppe mit Croutons (Gl,V,V+) [€0,50]
1/2 Brathähnchen (G,Lfrei) mit Pommes frites (Lfrei) und Salat (Lfrei)
FH-Ausgabe 1
1/2 Brathähnchen (Sf,G) mit Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu mediterranes Gemüse (1,V), Kräuterquark (La,Sf,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet mit Salbeibutter, dazu Brokkoligemüse und Thymiankartoffeln 8,50 Pasta Pasticciati ( Bolognese-Sahnesoße ) 7,50 Gemüsequiche an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Tex-Mex-Wrap mit Reis und Salsa-Sauce dazu Salat 6— [€5,40], (Vegie. Omelette mit grünem und weißen Spargel mit Kartoffeln und Salat [€5,40]