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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 8. Mai 2017

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Ausgabe 1
Truthahnfilet (G) mit Rahmsoße (La,Sf,A), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,40

Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat
Ausgabe 2
Chili-Con-Carne (Gl,La,Sl,So,R) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüse-Chili (Gl,La,Sl,So,V) mit Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Reis (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Gebratene Hähnchenfleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,G), Mie-Nudeln (Gl,Se)
83 % Ähnlichkeit
Wok
Gebratene Schweinefleischstreifen mit Ananas, Spitzpaprika und Karotten (Gl,So,S), Mie-Nudeln (Gl,Se) Schweinefleisch

€ 0,85

Grill-Lyoner (8,R,S) mit Pommes frites
Grill
Grill-Lyoner (2,3,8,S) mit Pommes frites Schweinefleisch

€ 2,45

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,V,V+), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Flammkuchen mit Lauch und Käse (Gl,La,So,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
FH-Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,Sf,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefilet mit Rotweinschalotten, dazu Rösti und Salat 8,50 Kräuterrisotto mit gegrillten Hähnchenstreifen 7,50 Tortellini alla Panna 6,80
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Fraunhofer
Paniertes Schnitzel mit Gemüse von grünem und weißem Spargel dazu Peterlekartoffeln und Salat [€5,40], (Vegi. Kichererbsen-Frikadelle auf Süßkartoffelpüree dazu feine Bohnen und Salat [€5,40]

Abendmensa Montag, 8. Mai 2017

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Abendmensa
Paniertes Schweinekotelett (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (La), Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

Dienstag, 9. Mai 2017

Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
Ausgabe 1
Schweinekammsteak 'Gyros Art' (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,40

"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
"Combinazione": Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung (1,Gl,Ei,La,V), Tortellini mit Gemüsefüllung (1,Gl,Sl,V) und Gnocchi (Gl,Ei,V), dazu bunter-Pfeffer-Soße (Gl,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Wok
Pfälzer Spargelragout in Rahm mit Tomaten (La,V), Penne (1,Gl,V) Vegetarisch

€ 0,85

Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Senf-Dill-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So) und Rösti Fisch

€ 4,20

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,V,V+), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So)

€ 0,60

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Atrium
Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Rührei (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,30], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Karottencremesuppe (La,V) [€0,50]
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FH-Ausgabe 1
Spargelragout (Gl,La) mit paniertem Schweineschnitzel (Gl,S), neuen Kartoffeln und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Gemüselasagne (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (9,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Rindergeschnetzeltes in Dijon-Senfsoße mit Pasta und Salat 8,50 Salatteller mit Hähnchen-Ananasspieß und Curry-Dressing 7,50 Gemüsemaultaschen in Butter-Salbeisahnesoße und Salat 6,80
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Fraunhofer
Griechisches Rinderhacksteak mit Fetakäse,Tzatziki,gebratenem Gemüse und Pommes-Frites,Salat [€5,40], (Vegie. Erbsen und Mangold-Stampf mit zweierlei Karotten und Zuckerschoten und Salat [€5,40]

Abendmensa Dienstag, 9. Mai 2017

Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (Gl,Sl,G) mit orientalischem Reis (Nu,Sl) und Salat
85 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Hähnchenbrustfilet (Sl,G) "Raz el Hanout" (3,Gl,Sl,G) mit Reis und Salat Geflügel

€ 2,15

Mittwoch, 10. Mai 2017

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Paprika (9,Gl,La,Sf,R), dazu Spätzle (1,Gl,Ei) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (1,Gl,La)
83 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La), Pommes frites und Kaisergemüse (La) Schweinefleisch

€ 2,15

"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Sahnesoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (1,Gl,La,V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Zwiebel-Rahmsoße (Gl,La,V), Pommes frites (V) und Kaisergemüse (La,V) Vegetarisch

€ 2,15

Shrimps (Kr) mit Pesto-Sahnesoße (2,Gl,Nu,Ei,La), Tomaten-Tagliatelle (Gl)
Wok
Shrimps (Kr) mit Pesto-Sahnesoße (2,Gl,Nu,Ei,La), Tomaten-Tagliatelle (Gl) Shrimps

€ 0,85

Truthahnsteak (G) Champignonsoße (2,3,5,Gl,La,Sw) mit Kroketten (Gl)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Champignonsoße (Gl,La,Sf) und Kroketten (Gl) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,V,V+), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So)

€ 0,60

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Atrium
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Rahmspitzkohl (La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Farfalle (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Farfalle (1,Gl,V) mit Zucchinisoße (1,Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,50]
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FH-Ausgabe 1
Schweinerückensteak (Sf,S) mit Mango-Pfeffersoße (Gl), Schwenkkartoffeln (5,La,Sw) und Maisgemüse (La) Schweinefleisch

€ 2,40

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FH-Ausgabe 2
Schinken-Käsesoße (2,8,Gl,La,S) Schinken-Sahne-Nudeln (2,8,Gl,La,Sl,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Spanferkelrollbraten mit Rotkraut und Kartoffelknödel 8,50 Hackfleisch-Gemüsepfanne mit Reis 7,50 Gemüsequiche an Salatbouquet 6,80
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Fraunhofer
Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und geschnetzelter Putenbrust dazu Pikante Sauce und Salat [€5,40], (Vegie. Parpadori Nudeln mit zweierlei Spargel und Kirschtomaten auf Joghurt-Chili-Sauce und Salat [€5,40]

Abendmensa Mittwoch, 10. Mai 2017

Rinderbraten (R) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Kartoffelknödel (5,Sw), dazu Salat
75 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Rinderbraten (R) mit Bratensoße (Sf), Kartoffelknödel (5,Sw) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Donnerstag, 11. Mai 2017

"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (5,Gl,Ei,Sw,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (V)
Ausgabe 1
"Dibbelabbes": Saarländischer Kartoffelauflauf mit Lauch (Gl,Ei,V), dazu hausgemachtes Apfelmus (3,V) Vegetarisch

€ 2,40

Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat
Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße (9) und Salat Geflügel

€ 2,15

Buntes Fischragout mit Shrimps (Fi,Gl,Kr) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl)
75 % Ähnlichkeit
Wok
Buntes Fischragout (Fi,Gl) in Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,Sl,A), Gemüse-Tagliatelle (1,Gl,Ei,Sl) Fisch

€ 0,85

Gebackene Tintenfischringe (Fi,Gl) mit Knoblauch-Dip (La) und Baguette (Gl)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Gebackene Tintenfischringe (1,3,Gl,Wt) mit Knoblauch-Dip (9,Gl,Ei,La,So), dazu ein Baguettebrötchen (Gl) Fisch

€ 2,45

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Buffet
Feuriges Gemüse-Fischcurry mit Ingwerreis (Fi,Gl,La,Sl,Sf), Rotes Thai-Curry mit Huhn und Bohnen (Fi,G,Sf,Sl), Frühlingsröllchen (Ei,Gl,Sf,Sl,So,V), Asiatisches Pfannengemüse (A,Sw,V,5), Gemüsemix paniert (Gl,V,V+,3), Reissalat mit Krabben (A,En,Gl,Kr,Se,So,Sw,5), Gebratene Nudeln mit Erdnüssen (En,Gl,So,V,V+), Glasnudelsalat mit Rindfleisch (Gl,R,Se,So)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€3,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat Fisch

€ 2,40

Spaghetti "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße, Grana Padano (2) und Salat
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Putenbrust mit fruchtiger Currysoße mit Gemüse und Reis 8,50 Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 7,50 Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Karottensalat 6,80
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Fraunhofer
Involtini(Roulade) auf Rosmarin-Tomaten-Sauce, Nudeln und Salat [€5,40], (Vegie.Tomaten-Ricotta – Quiche mit cremiger Polenta und Rosmarin-Rhabarber-Gemüse, Salat . [€5,40]

Abendmensa Donnerstag, 11. Mai 2017

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
60 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,15

Freitag, 12. Mai 2017

Schweinefiletspieß (Sf,S) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Schweinefiletspieß (Sf,S) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Sahnehaschee (Gl,La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2
Sahnehaschee (La,R,S) mit Fusilli tricolore (1,Gl), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

Gemüsebolognese (Sl,V) mit Grana Padano (2,Ei,La,V), Fusilli tricolore (1,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsebolognese (Sl,V) mit Fusilli tricolore (1,Gl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Wildlachswürfel (1,Fi) mit Frischkäsesoße (1,2,Gl,La,Gt), Penne rigate (1,Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Kartoffeleintopf "Ungarische Art" (Gl,R) [€1,50], Gemüsecremesuppe (La,Sl,V) [€0,50]
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (4,9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat
FH-Ausgabe 1
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat Geflügel

€ 2,40

Ungarische Gulaschsuppe (5,9,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La)
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu zwei Dampfnudeln (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (La) Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet in Salbeibutter auf Gemüsebeet 8,50 Fleischkäse mit Spiegelei, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln 7,50 Kaiserschmarr´n mit Apfelmus 6,80
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Fraunhofer
Pfefferrahmgulasch mit Gemüsestreifen und Kartoffelklößen dazu Salat 6— [€5,40], (Vegie Champignon-Kräuter-Schmarrn mit Gemüse auf Blattspinatsauce und Salat [€5,40]