Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 10. Juli 2017
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Zitrone (V), Pommes frites (V) und Salat (V) 
Wok
Gebackene Kartoffeln mit Auberginen und grünem Paprika (5,Gl,Sw,So,V,V+), Mie-Nudeln (Gl,Se,V,V+)
Grill
Rinderhacksteak "El Paso" pikant mariniert (Sl,Sf,R), Salsa (5,Gl,La,Sw,So) und Gaucho-Kartoffeln 
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), Blumenkohl mexikanisch (La,V), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Hähnchenstreifen (G) in Erdnuss-Soße (En,So), Basmati-Reis (1) und Asia-Gemüse (1) [€3,90], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Schwarzwurzel-Suppe (Gl,La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G), Bratensoße (Sf), Kroketten (Gl) und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Putensteak HAWAII mit Kroketten und Salat 8,50 Grobe Pfälzer Bratwurst mit Zwiebelschmelze, Apfel-Kartoffelpüree und Salat 7,50 Zucchini-Kartoffelpuffer mit Kräuterquark und Salatbouquet 6,80
Abendmensa Montag, 10. Juli 2017
Dienstag, 11. Juli 2017
83 % Ähnlichkeit
Grill
Chicken Drums (Sf,G) mit mexikanischem Bohnengemüse (Gl,La,Sl,So) und Potato-Wedges
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), Blumenkohl mexikanisch (La,V), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Paniertes Schweinkotelett (Gl,S), Kroketten (Gl) und Rahmkohlrabi (1,La) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Karotten-Kürbis-Suppe (Gl,La,V) [€0,50]
88 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Mailänder Art" mit Grana Padano (2,Ei,La), Spaghetti (1,Gl) und Salat 
Unique
Tagessuppe 3,20 Saltimbocca vom Hähnchen gefüllt mit Serano-Schinken und Salbei, dazu Spaghetti und Salat 8,50 Indisches Chicken Tikka Marsala mit Reis 7,50 Brokkoli-Kartoffelauflauf 6,80
Abendmensa Dienstag, 11. Juli 2017
Mittwoch, 12. Juli 2017
75 % Ähnlichkeit
Wok
Chili-Con-Carne mit Hähnchenbruststreifen (5,Gl,La,Sw,Sl,So,G), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So), Reis
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), Blumenkohl mexikanisch (La,V), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Putensteak (G) mit Tzatziki (La), dazu Rosmarinkartoffeln (1) [€3,90], Spaghetti (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Spaghetti (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Spaghetti (1,Gl,V) mit Tomatensoße Margherita (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Lauchcremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Ajvar-Dip, Pommes frites und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) 
Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefleisch Süß-Sauer mit Glasnudeln und Salat 8,50 Mediterrane Frikadelle mit Feta gefüllt, Ratatouillegemüse mit Bratkartoffeln 7,50 Bunter Salat in Himbeerdressing, pochiertem Ei, Croutons und Kürbiskernen 6,80
Abendmensa Mittwoch, 12. Juli 2017
Donnerstag, 13. Juli 2017
Buffet
Chili sin carne mit Kräuterreis (Gl,So,V,V+), Blumenkohl mexikanisch (La,V), Teufelssalat mit Rindfleisch (R,Sf,Sl,Sw,1,3,4,5,9), Mexikanischer Krautsalat (Ei,La,Sf,So,Sw,V,1,5,9), Nudelsalat "Sombrero" (Ei,Gl,La,Sl,So,Sw,V,1,5), Mexikanisches Pfannengemüse (Gl,Sl,So,V,V+,1), Spicy Wedges (Gl,V,V+), Hähnchen-Chili-Sticks (G,Gl,La,1)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Schweinerollbraten (2,3,S) mit Bratensoße (Gl,Sf) und Schwenkkartoffeln (1) [€3,90], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00]
Unique
Tagessuppe 3,20 Schnitzel mit Camembert und Preiselbeeren, dazu Pommes und Salat 8,50 Salatteller mit Hähnchenleber 7,50 Gemüserisotto mit Salat 6,80
Abendmensa Donnerstag, 13. Juli 2017
Freitag, 14. Juli 2017
Ausgabe 2
Ungarische Gulaschsuppe (5,Gl,Sw,A,R), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La) mit Vanillesoße (1,La,A)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V), dazu eine große Dampfnudel (Gl,Ei,La,V) mit Vanillesoße (1,La,A,V)
Atrium
Gebackenes Kabeljaufilet (Fi) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl) und Gemüse-Reis (1,Sl) [€4,20], Grießbrei (Gl,La,V) mit Sauerkirschen (V), dazu wahlweise Zucker (V) oder Zimt (V) [€2,50], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Broccolicremesuppe (Gl,La,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Frische Käsespätzle (2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze - (Gl,La,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (1,5,Sw,V)
Unique
Tagessuppe 3,20 Couscous mit Tintenfischringen und Chorizo 8,50 Hühnerfrikassee mit Reis und Salat 7,50 Auberginenschnitzel mit Tomaten-Ingwersauce und Salat 6,80