Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 31. Juli 2017
Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat 
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Pilzbratling mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (Gl,Ei,La,Sl,Se,V), Pommes frites (V) und Salat (V) 
87 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl) 
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Paniertes Hähnchenbrustfilet (Gl,G) mit Pfeffer-Rahm-Soße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Prinzessbohnen [€3,90], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (1,5,Gl,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Erdbeer-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Unique
Montag Tagessuppe 3,20 Schweinemedaillons in leichter Senfsoße mit Kroketten und Salat 8,50 Hackröllchen mit Tomaten-Couscous 7,50 Tortellini alla Panna 6,80
Dienstag, 1. August 2017
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Mango-Pfeffersoße (4,La,V), Gemüsereis (Sl,V) und Salat (V)
83 % Ähnlichkeit
Wok
Thailändische Nudelpfanne mit Gemüse, Curry und Ingwer (1,Fi,Gl,Ei,La,Sl,Sf,Se,So) 
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln (2,Gl,La,S) [€3,60], Flammkuchen mit Lauch und Zwiebeln (Gl,La,V) [€3,20], Eieromelett (1,Ei,V) mit Rahmspinat (Gl,La,V) und Schwenkkartoffeln (1,V) [€3,30], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Früchte-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Gl,Ei,Sf,So,R) mit Currysoße (La,Sl,Sf), Pommes frites und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Pan. Schnitzel in Champignonrahm mit Rosmarinkartoffeln und Tomatensalat 8,50 Indisches Butter-Chicken mit Reis 7,50 Blumenkohlsalat mit Kichererbsen und Brot 6,80
Mittwoch, 2. August 2017
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Maultaschen mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Kartoffel-Käse-Soße (Gl,La,Sl,V) und Salat (V)
71 % Ähnlichkeit
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Schweinegeschnetzeltem und Shrimps(2,Gl,Kr,Sf,So,S)
85 % Ähnlichkeit
Grill
Pulled Pork (S) mit Burgerbrötchen (Gl,Se) und Coleslaw (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) dazu Pommes frites und verschiedene Dips (5,Sl,Sw)
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Schweinekammbraten (S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Spätzle (1,Gl,Ei) und Kopfsalat [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Penne Rigate (1,Gl) mit Arrabiata-Soße (2,Gl,Sl,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (1,Gl,V) mit Currysoße (Gl,La,Sf,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Früchte-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
77 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet "Piccata Art" mit Parmesan-Panade (Gl,La,G), Tomaten-Basilikumsoße, Spaghetti (1,Gl) und Salat und mediterranes Gemüse 
Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinerückensteak mit Spiegelei und Röstzwiebeln, dazu Pommes und Salat 8,50 Bunte Blattsalate mit Hähnchenstreifen in Hausdressing 7,50 Feta-Tomatenauflauf 6,80
Donnerstag, 3. August 2017
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Blumenkohl-Käse-Medaillon (Gl,Ei,La,V) mit Rahmsoße (La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
Grill
Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Hummerbuttersoße (1,4,5,Fi,Gl,Kr,La,Sw,A) und Kräuterkartoffeln (Gl,La)
Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,So,Sw,V,1,5), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Schlemmergemüse (V,V+,1), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Rührei (Ei,La,V), Blumenkohl (V,V+,1), Vitamin-Reissalat (Ei,Gl,La,S,So,Sw,1,5,8,9)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Chicken Crossies (Gl,G) mit Chili-Dip (9,10), Pommes frites und Maisgemüse (La) [€3,90], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffelsuppe (5,Gl,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
FH-Ausgabe 2
Lachsfilet (Fi) auf Lauchgemüse mit Weißwein-Sahnesoße (5,Gl,La,Sw,A), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat
Unique
Tagessuppe 3,20 Hähnchenkeule in Tomatensauce mit Spaghetti und Salat 8,50 Frische Bauernfrikadellen mit Erbsen-Karottengemüse und Salzkartoffeln 7,50 Zucchini-Frittata an Salat 6,80
Freitag, 4. August 2017
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl) "Bolognese" mit Rinderhackfleischsoße (2,Sl,R), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Spaghetti (1,Gl,V) mit Sojabolognese (Gl,Sl,So,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V)
Atrium
Wildlachswürfel (1,Fi) mit Frischkäsesoße (1,2,Gl,La,Gt), Penne rigate (1,Gl) und Gemüsestreifen (Sl) [€4,20], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (V) [€2,50], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Früchte-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Unique
Tagessuppe 3,20 Bunter Salat mit marinierten Lachswürfeln und Garnelen 8,50 Gulasch vom Schwein mit Tagliatelle und Salat 7,50 Gemüsemaultaschen in Salbeibutter 6,80