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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 7. August 2017

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (G), dazu Salat
Ausgabe 2
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse und Putenstreifen (2,Gl,So,G), dazu Salat Geflügel

€ 2,15

"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (1,4,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Bami Goreng": Indonesisches Nudelgericht mit Gemüse (2,Gl,So,V,V+), dazu Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,15

Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se)
Wok
Rindergeschnetzeltes mit Staudensellerie und Ingwer (2,Gl,Sl,So,R), Gemüse-Mie-Nudeln (Gl,Sl,Se) Rindfleisch

€ 0,85

Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites
Grill
Zwei Merguez (französische Wurstspezialität) (1,2,4,Sl,Sf,So,R,L) mit Harissa-Dip und Pommes frites Rindfleisch

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Ratatouille (V,V+), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9), Fusilli mit Lachs (Ei,Fi,Gl,La,2)

€ 0,60

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€3,90], Hähnchenstreifen (G) in Erdnuss-Soße (En,Gl,Sf,So), Basmati-Reis (1) und Asia-Gemüse (1) [€3,90], Erbseneintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Heidelbeer-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Hähnchencrossies mit Tomatensoße, Spaghetti und Salat
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchencrossies (Gl,G), Spaghetti (1,Gl), Tomaten-Basilikumsoße und Salat Geflügel

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Schweinefilet mit Grilltomate und Spinatnudeln 8,50 Risotto mit Putenstreifen und Brokkoli-Röschen 7,50 Gnocchi in Basilikum-Sahnesauce 6,80
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Fraunhofer
1 Geschnetzeltes von der Putenbrust „Züricher Art“ mit Champignons und Kräutern auf Spätzle und Salat [€5,40], 2. Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuter-gef. dazu bunter Reis und pikante Tomatencreme, Salat [€5,40]

Dienstag, 8. August 2017

Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Sl), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Zwei Köfta (Rinderhacksteak mit Gemüse und Hirtenkäse) (Gl,Ei,La,R) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,15

Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gebackener griechischer Hirtenkäse (Gl,La,V) mit Pusztasoße (9,Gl,Sl,V), Pommes frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,A,W), Brotknöpfle (Gl,Ei,La)
50 % Ähnlichkeit
Wok
Hirsch-Ragout (1,Gl,Sl,Sf,W), frische Spätzle (Gl,Ei,La) Hirsch

€ 0,85

Lachsfilet (Fi) mit Café de Paris (Gl,La) und Kräuterreis
Grill
Lachsfilet (Fi) mit Café de Paris (Gl,La) und Kräuterreis Fisch

€ 4,45

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Ratatouille (V,V+), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9), Fusilli mit Lachs (Ei,Fi,Gl,La,2)

€ 0,60

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Atrium
Gebackenes Putenbrustfilet (G) mit Gorgonzolasoße (Gl,La) und Gemüsenudeln (1,Gl,Sl) [€3,90], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,9,Gl,La,S) [€3,60], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,60], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,20], Weiße-Bohnen-Eintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Grünkernmehlsuppe mit Gemüse (Gl,La,Sl,V) [€0,50]
Pfannengyros (S), Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,3,5,9,Gl,Ei,Sw,So)
FH-Ausgabe 2
Pfannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Fladenbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,9,Gl,Ei,Sw,So) Schweinefleisch

€ 2,15

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Fraunhofer
Rahmschnitzel mit Pommes-Frites und Gurken-Blattsalat [€5,40], Omelette mit Waldpilzen und Gemüse dazu Schnittlauch-Schmand, Kartoffeln und Salat [€5,40]

Mittwoch, 9. August 2017

Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V)
Ausgabe 2
Spaghetti (1,Gl,V) 'al pesto' mit Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne und Grana Padano (2,Nu,Ei,La,V), dazu Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

Ein frischer Pfannkuchen (Gl,Ei,La,A,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V)
Wok
Ein frischer Pfannkuchen (2,Gl,Ei,La,V) mit Sauerkirschen (V) und Vanillesoße (La,V) Vegetarisch

€ 2,45

Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La)
Grill
Truthahnsteak (G) mit Rotwein-Zwiebel-Confit (5,Sw,A) und Pommes dauphines (Ei,La) Geflügel

€ 2,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Ratatouille (V,V+), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9), Fusilli mit Lachs (Ei,Fi,Gl,La,2)

€ 0,60

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Atrium
Römerbraten (2,3,4,Sl,Sf,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,A), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,3,5,Sw,A) [€3,90], Spaghetti (1,Gl) mit Bolognesesoße (Gl,Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Spaghetti (1,Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Spaghetti (1,Gl,V) mit Gorgonzolasoße (Gl,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,60], Linseneintopf (1,5,Sw,Sl,V,V+) [€1,00], Heidelbeer-Kaltschale (V,V+) [€0,50]
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (2,9,La,Sf), Pommes frites und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Kassler mit Thymiankartoffeln und Sauerkraut 8,50 Bunter Salatteller in Zitronendressing Zuckerschoten und Garnelen 7,50 Reispfanne mit Karotten-Erbsen-Mais Gemüse und Ei 6,80
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Fraunhofer
Mexikanischer Rindfleisch Wrap mit Kräuter-Reis, Salsa und Salat [€5,40], Mediterrane Gemüse-Pfanne mit Oliven und Feta dazu feiner Paprika-Dip und Salat [€5,40]

Donnerstag, 10. August 2017

Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (9,Gl), Couscous (Gl) und Salat
Ausgabe 2
Geflügelhacksteak (Gl,Ei,G) Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So) Couscous (Gl,Sl,Se) und Salat Geflügel

€ 2,15

Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) mit Zwiebel-Granatapfelsoße (1,Gl,V,V+), Couscous (Gl,Sl,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Falafel (1,Gl,Sl,V,V+) Zwiebel-Granatapfelsoße (1,2,3,5,Sw,So,V,V+) Couscous (Gl,Sl,Se,V,V+) und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,15

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Wok
Frisches Gemüse mit Schweinefleischstreifen "Szechuan Art" (3,9,Gl,La,So,S), Gemüsereis (Sl) Schweinefleisch

€ 0,85

Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A) und Pariser Kartoffeln
Grill
Geschmorte Lammkeule "Provencial" (Sl,Sf,L) mit Burgundersoße (5,Gl,Sw,Sf,A,R) und Pariser Kartoffeln Rindfleisch

€ 5,95

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Buffet
Gemüsepaella mit Vollkornreis und Cashewkerne (5,Gl,Nu,Sw,Sf,Se,So,V,V+), Reissalat mit Lachs (Fi,Sf,Sw,1,5), französisches Pfannengemüse (La,V,1), Salat Nicoise (Ei,Fi,Sf,Sw,1,5,6), Ratatouille (V,V+), Nudel-Gemüsesalat (Ei,Gl,La,So,V,1,9), Shrimps Cocktail (Ei,Gl,Kr,La,Sf,So,1,9), Fusilli mit Lachs (Ei,Fi,Gl,La,2)

€ 0,60

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Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat (3) und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,Ei,La,So) im Dönerbrot (Gl,Se) [€3,90], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Sl,So,R) und Mischsalat [€3,90], Kartoffeleintopf (1,Sl,V,V+) [€1,00], Gemüsekraftbrühe mit Backerbsen (Gl,Ei,La,Sl,V) [€0,50]
Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat, Joghurtremoulade (1) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Kartoffelsalat (1,2,5,Sw,Sf,S) und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Bologneseschnitzel mit Pommes und Salat 8,50 Wrap gefüllt mit Hähnchen, Eisbergsalat, Tomate und Gurke an Salatbouquet 7,50 Bunter Salat mit frittierten Mozzarellasticks und Sweet-Chilidip 6,80
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Fraunhofer
Schweinerückensteak mit Baked Potato, grüne Bohnen und Kräuter-Quark dazu Salat [€5,40], Vegetarische Frühlingsrolle mit gebratenem Eier-Reis und Sweet-Chili-Sauce dazu Salat [€5,40]

Freitag, 11. August 2017

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Käse-Sahnesoße (2,Gl,Ei,La), Steakhouse-Frites und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Käse-Sahnesoße (2,Gl,Ei,La), Steakhouse-Frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,15

"Valess"-Schnitzel (Gl,Ei,La,V) mit Käse-Sahnesoße (2,Gl,Ei,La,V), Steakhouse-Frites (V) und Salat (V)
80 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel Natur (Gl,Ei,La,V) mit Käse-Sahnesoße (2,Gl,Ei,La,V), Steakhouse-Frites (V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,15

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Atrium
Gebackenes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Remouladensoße (Ei,Sf) und Kartoffelsalat (1,5,9,Sw,Sf) [€4,20], Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3,Gl,Ei,La,V) [€3,30], Graupeneintopf (1,Gl,Sl,V,V+) [€1,00], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,50]
Hacksteak 'Croatia' (R,S) mit Pusztasoße (9), Reis und Salat
60 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hacksteak "Croatia" (Gl,Ei,La,R,S,Gt) mit Kräuterschmand (La,Sf), Kartoffelgratin (La) und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,15

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Unique
Tagessuppe 3,20 Fischfilet auf Dill-Sahnesauce mit Tagliatelle und Gurkensalat 8,50 Pfälzer Saumagen mit Bratkartoffeln und Kohlrabigemüse 7,50 Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln 6,80
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Fraunhofer
Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade und Schwenkkartoffeln,Salat [€5,40], Süßkartoffel-Aubergienen Burger mit Kartoffel Wedges und Salat [€5,40]