Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern
Montag, 22. Oktober 2018
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Große Portion Nudeln mit Gemüse-Sahnesoße (Gl,La,Sl,V), Grana Padano (2,Ei,La,V) und Salat (V) 
Wok
Bowl Food: Asianudeln mit gebratene Ananas, Lauch, Sprossen und Ingwer (Gl,Sf,Se,So), dazu Hähnchenstreifen in Früchte-Currysoße (Sf,G) 
Grill
Kalbs-Currywurst (8,K) - auf Wunsch mild, scharf oder extra-scharf - (La,Sf) mit Pommes frites 
Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,Sw,1,2,3,5,8,9), Spitzkohlsalat (La,S,Sw,1,2,5)
Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Tortellini-Auflauf mit Tomaten-Sahne-Soße (Gl,La,Sl,V) [€3,90], Gulascheintopf "Ungarische Art" (5,Sw,A,R) [€1,20], Broccolisuppe (Gl,La,V) [€0,70]
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Hähnchenbrustfilet mit Kokos-Curryrahmsoße (La,Sf,G), Kräuterreis und Salat
Abendmensa Montag, 22. Oktober 2018
Dienstag, 23. Oktober 2018
Ausgabe 1 (Vegetarisch 🌱)
"Valess"-Schnitzel "Toskana" (1,Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (9,V), Basilikum-Nudeln (1,Gl,V) und Salat (V)
85 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) "Jäger Art", Pommes frites und Erbsen-Karotten-Gemüse 
Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,Sw,1,2,3,5,8,9), Spitzkohlsalat (La,S,Sw,1,2,5)
Atrium
Schweinekammbraten mit Senfkruste (5,Gl,Sw,Sl,Sf,A,S) dazu Rosmarin-Kartoffeln und Salat [€4,40], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Kartoffeleintopf (5,La,Sw,Sl,V) [€1,20]
75 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Putengeschnetzeltes (G) mit Champignon-Rahmsoße (Gl,La), Spätzle (Gl,Ei,La) und Salat
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikarahmsoße (Gl,La) mit Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Abendmensa Dienstag, 23. Oktober 2018
Mittwoch, 24. Oktober 2018
Ausgabe 1
Gebackener Schafskäse mit Paprika, Oliven und Peperoni (3,6,La,V), dazu ein Baguettebrötchen (Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Bifteki (Rinderhack-Medaillons mit Hirtenkäse gefüllt) (Ei,La,R) mit Ajvar-Dip (9), Pommes frites und Salat
Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,Sw,1,2,3,5,8,9), Spitzkohlsalat (La,S,Sw,1,2,5)
Atrium
Hähnchenbruststreifen (G) mit Kräuterfrischkäse-Soße (2,Gl,La) Basilikum-Risotto (La) und Kaisergemüse [€4,40], Penne Rigate (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Penne Rigate (Gl) mit Carbonara-Soße (2,Gl,Ei,La,S) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Penne Rigate (Gl,V) mit Pesto-Sahnesoße (2,Gl,Nu,Ei,La,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Linseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Kartoffelsuppe (5,La,Sw,Sl,V) [€0,70]
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Schweinerückensteak (S) mit Tomaten und Mozzarella überbacken (La), Spaghetti (GL) und Salat
FH-Ausgabe 2
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V) mit Tomaten-Basilikumsoße (V) und Salat (V)
Abendmensa Mittwoch, 24. Oktober 2018
Donnerstag, 25. Oktober 2018
Ausgabe 1
"Fajita Pueblo" mit Paprika, Zucchini und Zwiebeln (2,3,6,9,La,Sl,V), dazu Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V), Tortillas (2,Gl,V) und Salat (V)
Ausgabe 2
Hähnchen-Cordon-bleu mit Truthahnschinken und Käse gefüllt (1,2,Gl,La,G) mit Bratensoße mit Kroketten (Gl) und Salat
Buffet
Schupfnudeln-Pfanne mit Gemüse und Pilzen (Gl,Ei,La,V), Reibeküchlein (Ei,Gl,V,3), Eiersalat (Ei,Gl,La,Sf,V,2), Käsesalat (La,Sw,V,1,5), Schinkennudeln (Gl,S,1,2,3,8), Butterknöpfle (Ei,Gl,La,V), Wurstsalat mit Paprika (Ei,La,R,S,Sf,Sw,1,2,3,5,8,9), Spitzkohlsalat (La,S,Sw,1,2,5)
Atrium
Kebab vom Drehspieß (2,8,La,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La), Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Rostbratwürstchen "Nürnberger Art" (4,8,S) mit Bratensoße (5,La,Sw,Sl,Sf,A,S), hausgemachten Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Sauerkraut (2,5,Sw,A,S) [€3,90], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsekraftbrühe mit Nudeln (Gl,Sl,V,V+) [€0,70]
FH-Ausgabe 2
Pfälzer Kartoffelpfanne mit Gemüse und Geflügel Frikadelle (5,Gl,Ei,Sw,G), Joghurt-Kräuter-Dip (La), dazu Salat
Abendmensa Donnerstag, 25. Oktober 2018
Freitag, 26. Oktober 2018
Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
Atrium
Lachswürfel (Fi) mit Frischkäsekräutersoße (2,Gl,La) und Gemüsenudeln (Gl,Sl) [€4,70], Kaiserschmarrn (Gl,Ei,La,V) mit Apfelmus (3,V) [€4,30], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
FH-Ausgabe 1
"Chilli Cheese Fritten": Große Portion Steakhouse-Fries mit hausgemachtem Chili con Carne (R,Gl), geriebenem Cheddar (1,La), roten Zwiebeln und "Coleslaw" (1,5,La,Sw)
