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Essensplan der Mensa an der RPTU in Kaiserslautern

Montag, 5. November 2018

Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (1,Gl,La,V) und Salat (V)
Ausgabe 1
Gnocchi Grande mit fruchtiger Tomaten-Kräuterfüllung (Gl,Ei,La,V), Basilikumsoße (Gl,La,Sl,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat
Ausgabe 2
Rinderhacksteak mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken (La,Sf,R), Pommes frites und Salat Rindfleisch

€ 2,40

Chinesisches Gemüse "Orange-Green-Ginger" mit Entenbruststreifen, Reis
80 % Ähnlichkeit
Wok
Chinesisches Gemüse mit Entenbruststreifen süß-sauer (Gl,So,G), Reis Ente

€ 0,90

"Pfälzer Liebling": Grillbratwurst (S), Pfälzer Saumagen (2,3,4,S), Leberknödel (R,S), Sauerkraut und Bauernbrot
87 % Ähnlichkeit
Grill
Pfälzer Liebling: Grillbratwurst (8,S), Saumagen (2,8,Ei,S), Leberknödel (Gl,Ei,S) mit Bratensoße (Gl,Sf), Sauerkraut (5,Sw,A) und Bauernbrot (Gl) Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Gebratene Champignonköpfe (V,V+), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Gemüselasagne (Ei,Gl,La,Sl,V), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), Vitamin-Linsensalat (Ei,La,S,Sw,1,3,5,8), Rührei (Ei,V)

€ 0,65

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Atrium
Rote Bratwurst (1,2,3,8,9,Sf,R) oder weiße Bratwurst (8,S) mit Currysoße (La,Sf), dazu Pommes frites [€4,20], Reibekuchen (Gl,Ei,V) mit Apfelmus (3,V) [€2,80], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20]
Frische Käsespätzle (1,2,Gl,Ei,La,V) - auf Wunsch mit Butterschmelze (1,Gl,La,V) -, dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V)
71 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Käsespätzle (2,Gl,Ei,La,V) mit Röstzwiebeln (Gl,V), dazu eine große Salatterrine und Dressing nach Wahl (V) Vegetarisch

€ 2,65

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FH-Ausgabe 2
Putengyros (G) mit Tzatziki (La), Dönerbrot (Gl,Se) und Krautsalat (1,5,Sw) Geflügel

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe Cordon bleu vom Schwein mit Pommes und Salat Bunter Salatteller mit Rinder streifen in Honigs-Senfdressing Penne all´arrabiata mit Salat

Abendmensa Montag, 5. November 2018

Hähnchencurry (G) mit Früchten (1,4,Gl,La,Sf), Reis und Salat
Abendmensa
Hähnchencurry mit Früchten (1,Gl,La,Sf,G), Reis und Salat Geflügel

€ 2,40

Dienstag, 6. November 2018

Rindersaftgulasch (5,9,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat
Ausgabe 1
Rindersaftgulasch (5,Gl,Sw,Sf,A,R) mit hausgemachtem Karotten-Kartoffelstampf (5,La,Sw) und Salat Rindfleisch

€ 2,65

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Ausgabe 2
Schaschlikspieß (1,2,9,10,Sf,S), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Gemüsespieß mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So,V), Pommes frites (V) und Salat (V)
57 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Gemüsespieß mit Schaschliksoße (1,9,10,Sf,V,V+), Pommes frites und Salat (V,V+) | Vegan

€ 2,40

Thailändische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, Curry und Ingwer (1,Gl,Ei,Sf,Se,So,V)
Wok
Thailändische Nudelpfanne mit frischem Gemüse, Curry und Ingwer (1,Gl,Sf,Se,So,V,V+)

€ 0,70

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Grill
Südamrikanisches Rumpsteak (R) Schmorzwiebelsoße (Gl,Sf), Pommes frites Rindfleisch

€ 7,20

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Gebratene Champignonköpfe (V,V+), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Gemüselasagne (Ei,Gl,La,Sl,V), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), Vitamin-Linsensalat (Ei,La,S,Sw,1,3,5,8), Rührei (Ei,V)

€ 0,65

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Atrium
Pulled Veggie Burger (3,5,Gl,Sw,Se,V) mit Pommes-Wedges (V) und lila Coleslaw (1,3,5,Ei,La,Sw,V), dazu wahlweise BBQ- (Sl,V) oder Cocktailsoße (1,3,5,9,Ei,La,Sw,V) [€4,20], Hausgemachte Pizza Spezial belegt mit Salami, Schinken, Pilzen und Paprika (1,2,3,8,9,Gl,La,S) [€3,90], Hausgemachte Pizza belegt mit Thunfisch, Zwiebeln und Emmentaler (Fi,Gl,La) [€3,90], Fleischlose Alternative: Hausgemachte Pizza Margherita belegt mit Mozzarella (Gl,La,V) [€3,50], Gemüse-Chili (Sl,V,V+) [€1,20]
Hackbraten (3,4,S) mit Waldpilz-Rahmsoße (A), Kroketten (1) und Salat
50 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Hackbraten (Gl,Ei,Sf,R,S) mit Pusztasoße (1,9,10,Sf) mit Bratkartoffeln und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,65

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,Gl,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour Cream (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
77 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (2,Gl,La,Sl,R), geriebenem Käse (La) mit Sour Cream-Dip (La) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce, dazu frisches Gemüse und Rösti Indisches Palak-Chicken mit Basmatireis Kräutercrepe mit Fetakäse gefüllt und Salat

Abendmensa Dienstag, 6. November 2018

Pfälzer Bratwurst (8,S) mit Pommes frites und Salat
80 % Ähnlichkeit
Abendmensa
Bratwurst (8,R,S) mit Currysoße (La,Sf), Pommes frites und Salat Schweine- und Rindfleisch

€ 2,40

Mittwoch, 7. November 2018

Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (4,9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat
Ausgabe 1
Hähnchencrossies (Gl,G) mit Curry-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes-Chips und Salat Geflügel

€ 2,65

Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Gl,Ei,La,Sl,R), Tomatensugo und einem kleinen italienischen Salat (Ei,La)
Ausgabe 2
Lasagne "Bolognese" mit Rinderhackfleisch (Gl,Ei,La,Sl,R), Tomatensugo und einem kleinen italienischen Salat Rindfleisch

€ 2,40

Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V) und einem kleinen italienischen Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Lasagne mit Gemüsefüllung (Gl,Ei,La,Sl,V), Tomatensugo (V) und einem kleinen italienischen Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

"Nasi Goreng" (V): Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, dazu Salat
71 % Ähnlichkeit
Wok
"Nasi Goreng": Indonesisches Reisgericht mit Gemüse, Rindergeschnetzeltem und Shrimps (2,Gl,Kr,Sf,So) Rindfleisch

€ 0,90

Schweinerückensteak (Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti
Grill
Schweinerückensteak (Sl,Sf,S) mit Knoblauch, Tomaten und Kartoffelrösti Schweinefleisch

€ 3,20

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Gebratene Champignonköpfe (V,V+), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Gemüselasagne (Ei,Gl,La,Sl,V), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), Vitamin-Linsensalat (Ei,La,S,Sw,1,3,5,8), Rührei (Ei,V)

€ 0,65

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Atrium
Schweinefrikadellen (Gl,Ei,S) mit Dunkelbiersoße (1,Gl,Sf), Semmelknödel (Gl,Ei) und Rotkraut (1,5,Sw,A) [€4,40], Spaghetti (Gl) mit Bolognesesoße (Sl,R) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Spaghetti (Gl) mit Frutti di Mare-Soße (Fi,Kr,La,Wt) und Grana Padano (2,Ei,La) [€4,20], Fleischlose Alternative: Spaghetti (Gl,V) mit Tomaten-Basilikum-Soße (Gl,V) und Grana Padano (2,Ei,La,V) [€3,90], Erbseneintopf (Sl,V,V+) [€1,20], Zwiebelsuppe mit Flädle (Gl,Ei,La,V) [€0,70]
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Gl,Ei,La,Sf,So), Pommes frites und Salat
66 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 1
Gebackenes Seelachsfilet (Fi,Gl) mit Remouladen-Dip (9,Ei,La), Schwenkkartoffeln (5,Sw) und Salat Fisch

€ 2,65

Spaghetti "Carbonara" mit Schinken-Sahnesoße (S/2/3/4), Grana Padano (2) und Salat
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Spaghetti (Gl) "Carbonara" mit Schinken-Käsesoße (2,3,8,Ei,La,S), Grana Padano (2,Ei,La) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe Paniertes Schnitzel in Paprikarahmsauce, Kroketten und Salat Schupfnudelpfanne mit gebratenen Putenstreifen und Rosenkohlröschen Rigatoni in Gorgonzola soße und Salat

Abendmensa Mittwoch, 7. November 2018

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Abendmensa
Geschmorte Entenkeule (G) mit Bratensoße (Gl), Semmelknödel (Gl,Ei,La) und hausgemachtem Apfelrotkraut (1,3,5,Sw,A) Ente

€ 2,40

Donnerstag, 8. November 2018

Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat
Ausgabe 1
Truthahnsteak (Gl,G) mit Kräuterbutter (La), Pommes frites und Salat Geflügel

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (9,Gl,La,Sf), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat
Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Rahmsoße (La), Eiernudeln (1,Gl,Ei) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Bratensoße (Gl,Sf,V), Grumbeer-Stampes (5,La,Sw,V) und Salat (V)
50 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
Pilzbratling (Gl,Ei,La,Sl,Se,V) mit Rahmsoße (La,V), Eiernudeln (1,Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (Gl,La,Sl,Sf,L), Duftreis
83 % Ähnlichkeit
Wok
Lammcurry "Bombay" mit Ananas, Banane und Pfirsich (Gl,La,Sf,L), Reis Lamm

€ 0,90

Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Hummerbuttersoße (1,4,5,Fi,Gl,Kr,La,Sw,A) und Tagliatelle (1,Gl,Ei)
75 % Ähnlichkeit
Grill
Gegrilltes Schollenfilet (Fi,Gl) mit Limetten-Dill-Soße (Gl,La) und Tagliatelle (1,Gl,Ei) Fisch

€ 4,70

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Buffet
Tagliatelle mit Lauch-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüsse (Gl,Nu,So,V,V+), Gebratene Champignonköpfe (V,V+), Nudel-Champignon-Salat (Gl,La,Sw,V,1,5), Cous-Cous-Tomaten-Gurken-Salat (Gl,La,Sl,Sw,V,5), Gemüselasagne (Ei,Gl,La,Sl,V), Blumenkohl-Broccoli-Käsesalat (Ei,La,Sw,V,1,3,5), Vitamin-Linsensalat (Ei,La,S,Sw,1,3,5,8), Rührei (Ei,V)

€ 0,65

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Atrium
Neue Rezeptur: Kebab vom Drehspieß (3,4,La,Sf,So,G,K) mit buntem Salat und Knoblauch-Joghurt-Soße (1,3,Ei,La), Dönerbrot (Gl,Se) [€4,20], Mexikanische Kartoffelpfanne mit Rindfleisch und Gemüse (Gl,Nu,Sl,So,R) und Mischsalat [€4,20], Kartoffeleintopf (Gl,La,Sl,V) [€1,20], Spargelcremesuppe (V,V+) [€0,70]
Steinchampignons in Kräuterrahm (3,Gl,Ei,La,V), Spätzle (1,Gl,Ei,V) und Salat (V)
FH-Ausgabe 1
Steinchampignons in Kräuterrahm (La,V) mit Spätzle (Gl,Ei,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,65

Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S) mit Paprikasoße (Gl,La), Kroketten (Gl) und Salat
80 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Paniertes Schweineschnitzel (Gl,S), Pfeffer-Soße, Kroketten (Gl) und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe Gegrilltes Putensteak mit Röstzwiebeln,Brokkoligemüse und Pommes Gebratene Nudeln mit Hähnchen, Ei und Gemüse-streifen Gemüsefrikadelle an Salatbouquet

Abendmensa Donnerstag, 8. November 2018

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Abendmensa
Pannengyros (S) mit Tzatziki (9,Gl,Ei,La,So), Pommes frites und Salat Schweinefleisch

€ 2,40

Freitag, 9. November 2018

Bunter Reis (Sl) mit Lachsfilet (Fi), Pinot-Grigio-Lauchsoße (5,Gl,La,Sw,A) und Salat
Ausgabe 1
Bunter Reis (Sl) mit Lachsfilet (Fi), Pinot-Grigio-Lauchsoße (5,Gl,La,Sw,A) und Salat Fisch

€ 2,65

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
87 % Ähnlichkeit
Ausgabe 2
"Burrito": Tortilla mit feuriger Rindfleisch-Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,R), geriebenem Käse (La), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So) und Salat Rindfleisch

€ 2,40

"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V)
Ausgabe 2 (Vegetarisch 🌱)
"Burrito": Tortilla mit feuriger Gemüsefüllung (2,9,Gl,La,Sl,So,V), geriebenem Käse (La,V), Sour-Cream-Dip (9,Gl,Ei,La,So,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Atrium
Backfisch (Fi,Gl,Ei,A) mit Remouladensoße (1,3,Ei,La,Sf) und hausgemachtem Kartoffelsalat (1,3,5,Ei,La,Sw,Sf) [€4,60], Milchreis (La,V) mit Pflaumenkompott (3,V) [€2,80], Minestrone (Italienischer Gemüseeintopf) (Gl,Sl,V,V+) [€1,20], Gemüsecremesuppe (Gl,La,Sl,V) [€0,70]
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FH-Ausgabe 1
"POUTINE": Große Portion Steakhouse-Fries mit Fisch-Nuggets im Backteig (8,Fi,Gl,La,Sf), Curry-Dip (La,Sf), frittierter Rucola und Farmersalat (1,5,La,Sw) Fisch

€ 2,65

Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (La,V), dazu Kräuterquark (La,V) und Salat (V)
83 % Ähnlichkeit
FH-Ausgabe 2
Vier Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt (Gl,La,So,V), Wurzelgemüse (Sl,V), Kräuterquark (La,V) und Salat (V) Vegetarisch

€ 2,40

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Unique
Tagessuppe Fischfilet in Rieslingsahne mit Salzkartoffeln und Salat Bratkartoffelpfanne mit Speck, Zwiebeln und Bratwurst-scheiben Kaiserschmarren mit Vanillesoße und Pflaumenkompott